潮汕私房菜人均标准？
潮汕特色私房菜「丰记潮宴亅4人超值套歺！五菜一汤，人均只需30+！
【4人歺】
纯手打马胶鱼丸紫菜汤（1份）68元
豆酱蒸金枪鱼（1份）88元
招牌卤水拼盘（1份）68元
金不换菜脯煎蛋（1份）38元
包菜五香肉（1份）38老
茶位（4个）20元
米饭（4个）12元
包间起步价人均400 人民币的潮汕私房菜。
「鸽吞翅」 没有鲜味，翅倒是蛮多的 。
「蟹肉冬瓜盅」还是没有鲜味，蟹肉有点腥。
其他菜色普通人均60-100 餐馆一样。
环境是真的好，鱼池，流水潺潺，鸟语花香，竹林婆娑。
潮汕好吃的地方排名榜？
潮汕十大顶级餐厅排行榜
2.潮汕味道煮海餐厅，人均消费在一千二左右，烟熏肥鹅肝、花椒焗膏蟹、生腌大闸蟹等等。
3.东海酒家是一家潮汕菜餐厅，招牌菜白灼螺片、鹅肝、鹅血等，餐厅的环境也是比较高档的。
4.自然然现代潮菜
三里坪附近特色小吃？
答：三里坪附近特色小吃：三里坪 撸噜烧烤大排档, 六家和, 好朋友茶楼, 四海一家火锅, 老百姓小菜庄, 州河岸边茶楼, 吴记蜀湘血鸭馆, 美食美客, 紫丁香茶园, 游记潮州砂锅粥夜排档, 天天小吃, 夜市排挡, 口福小龙虾, 格子咖啡馆, 红盔甲龙虾体验馆, 第***头, 老搭子私房土灶火锅, 锦湖大饭店, 留罗锅火锅城总店, 白云茶楼 美食。
汕头适合情侣约会的餐厅？
潮汕味道煮海餐厅(人均约1069元)
02
精简拾捌道(人均约810元)
03
04
大林苑世家精细潮州菜(人均约661元)
05
东海酒家(人均约617元)
06
1、北国饭店：位于东方公园，是约会聚餐首选之地；
2、由稻里咖啡：位于苏宁广场，环境清幽，席间有钢琴演奏，适合小情侣约会；
3、建业酒家：位于月季园，以潮菜为主，食物味道鲜美，卤水独具特色，适合约会；
4、柏轩：位于金鸿公路，价格公道的西餐店，服务态度良好，环境幽静，适合情侣约会，提拉米苏别具一格；
5、名师高徒：位于金鸿公路，卡座环境很好，较为私密，适合情侣约会、谈事情，食物分量足，用料新鲜；
6、嘉禧咖啡餐厅：位于苏宁广场，食物十分美味
中山脆肉鲩全鱼宴做法？
食材:
脆肉皖鱼 (500g)
葱 (适量)
姜 (适量)
蒜 (适量)
潮州咸菜 一袋
方法/步骤
2、潮州咸菜切丝泡水，姜切片葱切段，准备蒜头
清蒸鱼腩
蒸是粤菜最高品格，一蒸而百味出，以豉汁镇住鱼腻，渗入肌理，蒸熟出锅，极致弹脆，直逼齿颊，嚼头十足。
鱼片开锅
看似平淡无奇，却是脆肉鲩最美味的吃法。出色的刀工，帮鲜鱼拆骨、去刺、剥皮，鱼片薄如刀片，晶莹透亮，五指毛桃汤底漉过，爽口弹牙，味蕾被彻底俘获。看这鱼的纹理多么清晰、漂亮。
老板私房推荐，食鱼片落点芥末油，鱼的味道被充分提升，一试难忘。
香煎鱼骨
鱼骨稍微用味料腌过后，落锅煎，最后再撒点盐花吊味，咔的一声，你能咬出迷人的崩脆,微咸香脆,这时候来点小酒，妙不可言。
以上的菜煮法比较清淡，能最大程度的保留鱼的原汁原味。中意香口食物，可以点头尾焖凉瓜，和鱼肠煎蛋，配酒一流！头尾焖凉瓜，和鱼肠煎蛋需要加收10元/碟的加工费。
鱼肠煎蛋
什么是检验好鱼的标准？鱼肠可能是其中一个。不是新鲜的鱼，鱼肠肯定腥。鱼的深度爱好者都知道鱼肠处理非常麻烦，一碟香口不油腻的鱼肠煎蛋实属难得。
