美食做法家常菜简单易做?
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陕西的美食和这块古老的土地一样,散发着迷人的气息上到皇宫殿堂下到田间地头,诞生出一样又一样的人间美味。
2.
羊肉泡馍:将烙饼掰块,香菜切段,羊肉切片。将烙饼放入锅里,加入羊肉、粉丝调味拌均,加入水烧开,撒上香菜即可。
3.
油酥饼:面粉中加入盐、糖、水等和成面团。擀成面饼,撒上葱花。锅中倒油,油热放入面饼,小火慢慢煎至金黄,盛出即可。
原料:排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒
步骤:1、锅热后加油,油要多一些哦,因为要先炸一炸排骨的。到油七、八成热时加姜,然后加切好的排骨。要不时翻动排骨,免得受热不均匀。
2、到排骨呈颜色较深的金***时,捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油,把蒜、盐、糖、料酒一起放进去翻炒,翻炒几下后放入排骨继续炒。
4、关火出锅,在盘子里的时候上面撒一层葱花。
食材
味精(适量)鸡精(适量)
步骤1: 把葱切成葱花。
步骤2: 鸡蛋打好。
步骤3: 然后混在一起打碎,放入***。
步骤4: 最后下锅,把锅烧热,再放油,把蛋倒入锅,煎成圆形,火候控制好,两面煎熟。
步骤5: 然后出锅,上桌,即可美味享受。
步骤6: 美味的葱花煎蛋完成开吃。
美食做法家常菜早餐?
步骤/方式1
步骤/方式2
用单抽将鸡蛋面粉打成糊状,不易过稀,太稀不容易成型。加入一丢丢盐,一丢丢胡椒粉。这里盐一点点即可。
步骤/方式3
平底锅刷油,开中小火。
步骤/方式4
伊尹发明的菜谱
伊尹是中国古代著名的政治家和文化名人,他以其聪明才智和卓越的才能历史流传至今。据史书记载,伊尹发明了一份名为《鱼糖之书》的菜谱,收录了一些他精心研发的食谱。以下是一些据说是伊尹发明的菜谱:
1. 伊尹拌菜:将不同种类的蔬菜切成丝状,加入调料拌匀,成为一道美味的凉拌菜。
2. 伊尹炒虾仁:将新鲜的虾仁用葱姜蒜炒熟,再加入适量的调味料调味,炒制成一道香气扑鼻的菜肴。
3. 伊尹鱼香肉丝:将猪肉切成丝状,配以葱姜蒜等调料炒熟,然后加入酱油、料酒、醋、糖等调味料,再加入适量的胡萝卜丝、香菇丝等食材,炒制成一道具有鱼香味的菜品。
4. 伊尹糖醋鱼:将鱼切成块状,先用盐和淀粉腌制一段时间,然后炸至金***,再配以糖醋汁烹煮,最后撒上适量的葱花、胡萝卜丝等搭配食材,糖醋鱼即可完成。
5. 伊尹蒸蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入适量的豆浆、淡奶油等,并轻轻搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟,最后加入盐、鸡精等调味料,撒上葱花作为装饰即可。
需要注意的是,以上所列的菜谱都是根据历史文献和记载推测出来的,真正由伊尹发明的菜谱可能在历史中已经失落了。所以这仅仅是对伊尹可能会发明的菜谱进行的推测。