有什么好吃的家常菜？
我是青岛人我们这里的家常菜以海鲜为主。比较喜欢的家常菜是家常炖杂鱼🐟！
去码头买来比较新鲜的各种小海鱼：小黄花 小鲳鱼 小黑头 红娘子等 不加提鲜的调料，只需要加清水 醋少许 葱姜 炖就行😁 美味呀！
在四川其实有很多喜欢的家常菜，例如：麻婆豆腐，鱼香茄子，回锅肉（小海椒回锅肉、土豆回锅肉、莲白回锅肉、蒜苗回锅肉等），酸菜土豆丝，盐煎肉等等！在四川都吃不完各种美食😍😍😍
什么菜好吃又好做菜谱？
酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方便，口感清脆爽口，带有微微的酸味，非常适合新手。制作方法简单，只需将土豆丝浸泡在凉水中，再炒熟即可。除了酸和辣，酸辣土豆丝还有香菜、葱丝、盐、味精等调料，可以根据个人口味适量添加。这道菜在全国百姓饭桌上常见，大人小孩都很适合吃。
1，青椒去籽去蒂，洗净后切成块。大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。
3，倒入青椒，大火快速翻炒。
4，青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。
5，大火快速炒匀就可以出锅了。
推荐一下好吃的家常菜？
麻婆茄子
主料：茄子2个、瘦肉末50克、豆瓣酱适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、水淀粉适量、香油适量。
做法：
1）茄子切成小块，焯水备用。
2）锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜和干辣椒煸炒至香味出来。
你好，以下是三道我个人比较喜欢的家常菜：
1. 青椒肉丝：青椒切丝，猪肉切丝；热锅冷油，爆炒猪肉丝至变色；放入青椒丝继续翻炒，加入生抽、盐、水淀粉调味即可。
2. 地三鲜：土豆、茄子、青椒切块或切片备用；热锅冷油，加入蒜末、姜末爆香，加入土豆块翻炒；再加入茄子块和青椒翻炒，加入酱油、盐、糖适量调味即可。
3. 番茄炒蛋：番茄切小块备用，鸡蛋打散；热锅冷油，加入番茄翻炒到稍微软了；倒入蛋液翻炒至蛋液凝固，加入盐、生抽调味，最后撒上葱花即可。
希望你能尝试一下这些家常美食！
做法：
牛肉冲洗干净，切成小粒，加入料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀，腌制十五分钟。
豌豆提前剥好，也可以直接买剥好的。豌豆冲洗干净，沥干水分。胡萝卜去皮洗净，切成小丁待用。姜丝、蒜片准备好。
热锅凉油倒入肉粒翻炒，炒到变色熟透盛出，再倒入姜蒜爆香。
将豌豆、胡萝卜倒进锅内翻炒，炒一分钟后加少许水，盖上盖子焖两分钟。
最后倒入牛肉翻炒均匀，再加入少许盐、蚝油快炒几下，这道菜就做好了。
西红柿炒鸡蛋是个不错的家常菜。
西红柿炒鸡蛋是经典的家常菜之一，具有口感鲜美、简单易做等特点。
首先，西红柿和鸡蛋都是常见的食材，易于购买，成本也比较低。
其次，这道菜的制作方法简单易学，即使不太会做饭的人也可以尝试制作。
最后，西红柿炒鸡蛋的口感很不错，清淡爽口，营养丰富，适合家庭日常食用。
当然，在家常菜的选择上，还可以根据口味和需求进行选择，例如红烧肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐等都是不错的选择。
不过，选择西红柿炒鸡蛋作为家常菜，既简单又美味，不妨一试。
