圆白菜炒肉片怎样炒好吃不辣？
做法：
1.莲花白洗净，一片片剥下来，用手撕成块状。
2.将材料B调成糖醋汁准备好。
3.葱取葱白部分，洗净切碎；蒜去衣，拍扁切细备用
5.翻炒至菜变软出水，表面裹上油汁。
6.再倒入调好的糖醋汁，炒匀后，焖2分钟，使其入味。
1/4 圆白菜用流动的水洗净，用刀切成两半，用手撕成片，蒜2瓣切边或者用刀背拍扁，备用
3/4 锅内放油烧热，下肉片炒至断生，加蒜片炒出香味，放入圆***，撒盐，逼出菜里面的水分。
4/4 看到菜断生变软的时候放一勺剁椒，加点生抽，就可以起锅了。
圆***炒肉片怎么炒好吃不辣，第一条要想不辣首先不要放辣椒，或者少放辣椒。
第二条葱姜蒜，油盐酱油各种调料一定全。
第三条圆***一定不能炒太久，炒太棉就不好吃了。
第四条肉片一定要上浆，过油。不能直接就炒。这样炒出来的圆***炒肉片不好吃，你直接找我我去给你做。
1、将包菜洗净后切成细丝，胡萝卜洗净后切丝，姜蒜切末。
2、锅内放入适量油，姜蒜爆香后放入胡萝卜，大火快炒，炒至胡萝卜断生即可。
3、倒入包菜，大火快速翻炒，加入蚝油和胡椒粉，调入适量的盐，翻炒均匀即可。
鸡心白和莲花白什么区别？
包菜的学名是甘蓝。在菜市场里你可以见到至少两种“包菜”，一种是包得非常紧实的，叫铁头包菜；一种是包裹的比较松散，形如“鸡心”，本地人把它称为“鸡心白”也就是鸡心形莲花白包菜。鸡心包菜是牛心甘蓝，铁头包菜是结球甘蓝。
鸡心包菜和铁头包菜的主要区别如下：
1、形状不同
鸡心包菜的形状：绿色或灰绿色，叶球顶部尖，近似心脏形；
铁头包菜的形状：矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色，叶球圆球形。
2、分布范围不同
尖卷心菜产地？
卷心菜的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”、“洋***”，云南俗称“莲花白”。
卷心菜喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。
什么是牛心菜？
牛心菜别名 甘蓝、莲花白、椰菜。是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜。其叶片宽大，无毛，具蜡粉，球叶脆嫩、微甜无异味，鲜食爽口，既可炒食，又可用食盐、味精、料酒、辣椒等腌制成卤菜（俗名泡菜）其色泽嫩绿，味美爽口，是一道上乘的佳肴。
莲花白滴灌种植管理技术？
1、品种选择及种植期季节（播种期 /种植方式/ ***收期 /适宜品种）春甘兰10月下旬-1月育苗移栽 2-4月红亩、巨石、红甘号、紫甘号、中中甘号、中甘号、世农、京丰系列、春丰夏甘兰3-5月
育苗移栽6-8月
秋甘兰6-7月
育苗移栽 9-11月
冬甘兰8-9月
育苗移栽12-2月
2、种植密度早熟种：株行距为28×28或30×30（厘米）每亩定植6000-6500株
中熟种：株行距为40×45（厘米）每亩定植4000株左右晚熟种：株行距为50×60（厘米）每亩定植2000-2500株
3、播种育苗：每亩需苗床地8—10平方米，需种量25—50克，苗床地应选择疏松、有机物含量高、排灌方便的田块。4.6—7片真叶时开始定植
4 、整地作墒：墒面宽根据田块决定，一般宽度为1—2米，每亩施底肥2000-3000公斤腐熟农家肥，加入普通过磷酸钙或磷肥50公斤，作墒时要达到地平土碎。
