东莞东城杨氏私房菜（东莞市杨氏医药科技有限公司）

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本文目录一览：

• 1、南京有哪些超好吃又巨难找私房菜?

南京有哪些超好吃又巨难找私房菜?

1、胖妈土菜馆：两人两菜一汤，尝试非常规的特别做法。 因为怨种朋友并没有推荐，因此我就看菜单来点，瞅着想象不出咋做的菜就指一下：大煮干丝，青菜蛋饺，农家藕丸子。

2、盐水鸭可谓是南京最著名的特产，又叫桂花鸭，归属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中，肉嫩微红，具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。

3、金陵饭店：金陵饭店是南京江宁一家著名的饭店，以其特色菜肴和精致的点心而闻名。其中，比较有名的菜肴有金陵盐水鸭、红烧肉、清炒虾仁等。食福阁：食福阁是南京江宁一家以粤菜为主的餐厅，菜品丰富，味道精美。

4、推荐它的滋补瑶柱手撕菜，选用优质瑶柱，配以手撕鲜嫩的芥兰和胡萝卜，清淡鲜香，滋味可口。另外，这里的玉米汁焖猪肉也是一道必点的美食，肉质鲜美，入口即化。

5、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤在南京很有名，很正宗。南京的鸭血粉条铺面，星罗棋布。鸭血粉丝的制作也很有讲究。先将鸭血煮熟，放入白瓷碗中，然后浇上一勺热腾腾的鲜汤，滴上几滴香油，撒上一撮虾米或鸭肠衣等。

6、而夫子庙附近，更是聚集了许多小餐馆，它们或许不是大名鼎鼎的，却在一碗一盘间，诉说着南京人的生活和情感。阿牛靓汤第一家要推荐的是位于夫子庙巷弄中的阿牛靓汤。

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