一天三顿的菜谱做法?
我今天早上做的是用桂格燕麦片牛奶鸡蛋和蜂蜜水熬到粥,煮的鸡蛋还有菜包子,中午做的是芹菜干子炒肉丝,糖醋排骨和鸡蛋西红柿汤,晚上做的是红烧带鱼,清炒西葫芦,青菜汤,把芹菜切段,干子切丝,肉丝卤一下和芹菜干子同时炒熟装盘,排骨淖一下水,把糖,醋,料酒,老抽,生抽,鸡精,细盐调个汁,排骨煮好把汁到进去就可以了,带鱼洗尽切段先用油煎金黄,在把葱姜蒜炒香,把鱼放进去烧,最后放盐,老抽,料酒,糖,鸡精就OK 了。
1、早餐
(1) 谷类100克,比如馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥等。
(2) 含优质蛋白质的食物适量,比如牛奶、鸡蛋、大头制品等。
(3) 新鲜蔬菜100克。
(4) 新鲜水果100克。
2、午餐
(2) 动物性食物75克。
(3) 大豆或大豆制品20克。
(4) 蔬菜150克。
(5) 水果100克。
1、早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
2、午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
3、晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
请客家常菜15人一桌菜谱?
1、红烧鲤鱼。
2、蜜汁山药。
3、蔬菜乱炖。这一盘里面有蔬菜,也有肉丸和红烧肉,做法更是特别家常,将各种菜煮在一锅中,吃时会将锅都端出来,吃起来感觉特别的粗犷。
4、凉拌苦瓜。正在还是特别热的季节,这菜吃起来爽口又解暑。做法也极其简单,我在家也经常会做这道菜,就是先将苦瓜洗干净,用刮皮刀将苦瓜的外皮刮成薄片,再加上冰块冰镇一下,最后用蜂蜜拌匀就可以吃了。
5、风味茄子。这是茄子特别有名的一种吃法,但想做的好吃却并不容易。从外表看这样一盘菜,应该是味道不错的。尝了一块,果然是又香又酥又甜,做出了风味茄子真正的味道。说实话,我吃过很多店里做的风味茄子,都不如这家做的好吃,这也算是这家店里的招牌菜了。
6、软炸虾仁。因为朋友是带孩子来的,就专门给孩子点了这道菜,是孩子特别喜欢吃的菜,外壳酥香掉渣,却油而不腻,里面的鲜虾仁鲜嫩入味,吃上一个嘴里又香又鲜,那滋味只有尝过才知道。这一盘虾仁被孩子吃了大半,不光孩子喜欢吃,我们也都喜欢,是每次来必点的一道菜。
8个凉菜:酱牛肉,蒜蓉酱肘花,香酥鱼,手撕鸡,拌杏仁,拌豆苗 ,糯米藕,蔬菜沙拉;
12个热菜:清蒸桂鱼,豆皮红烧肉,樟茶鸭子,趴肘子,干锅鸭头,基围两虾,蒜蓉蒿子梗,清炒荷兰豆,蒜蓉娃娃菜,百合西芹,蒜蓉西兰花,清炒秋葵。
一汤,酸辣汤,
一个大果盘
本人22想学几道家常菜,有没有推荐一下的?谢谢?
您好,我是小周姐,美食爱好者,很高兴回答您的问题,学做家常菜,先学简单的家常菜做法,简单又好吃的,我推荐一道家常菜(土豆烧鸡),食材简单。
调料:盐、鸡精味精、耗油、料酒
简单的做法:
第一 先把土豆洗干净,削皮,鸡腿洗净,把土豆切成小方块,鸡腿切好
第二 起锅烧油,先放姜片,煸香,放鸡肉,翻炒,放料酒去腥,再放盐、酱油生抽、耗油、炒香
第三 放土豆,一起翻炒,再放水,水量放刚好淹盖土豆,就好,盖上盖子,中小火焖15-20分钟左右
第四 放味精鸡精、葱花,翻炒一下,就可以出锅了
我是小周姐,希望能帮到您,谢谢!