在农村做美食都不添加味精，做出来的菜也鲜美，你怎么看？
谢谢！很高兴能回答你的问题。
不是好的美味都是通过加各种调料来完美呈现的，有句俗话说的好“好厨子就是一把盐”也就充分说明了，好的美味完全只通过加简单的盐，就能完美的满足我们的味蕾，而你提出在农村做美食都不添加味精，做出来的菜也鲜美。我认为原因有三点：
原因一：
农村的各种食材比较好，我们先说一下蔬菜吧，农村的蔬菜生长周期长，大部分都是当季蔬菜，没有农药，没有使用化肥，用的都是农家有机肥料。也没有去刻意的去催熟，都是自然成熟比如西红柿，城市里大部分都使用了催熟剂，而农村都是自然成熟的，西红柿吃起来酸甜又有沙。再说肉吧，农村养殖的家禽周期较长，家禽吃的也是各种食物，运动量也大所以家禽的肉质紧实，做出来的菜也特别鲜美，没有其他的膻腥味道。最后再农村都是吃什么菜就摘什么菜，吃鸡肉了就现杀鸡，杀鱼，这样在第一时间保存了食材的新鲜度。
原因二：
农村的好多美味的菜肴和城里的做法有着很大的不同，在农村大部分都是柴火灶。这样的炉灶，做肉类更加鲜美，就是不用加各种调料也比城里的好吃，首先柴火灶能有效的控制火的大小，火的温度，而城里的追求的是快速所以一般使用大火，或者高压锅来烹饪肉类，这样做出的东西肯定没有农村用柴火灶小火炖煮4到5个小时的炖肉好吃了，及时城里的炖肉加入味精等调料，还是赶不上农村就加盐的炖肉，在漫长的柴火灶炖煮过程中，已经把肉类的鲜味发挥到极致了。所以农村的美食不加味精也特别好吃。
原因三：
在好多农村地方都会有很多过去老的办法来增加食物的鲜味，不加味精也可以，比如我们农村好多美食人们为了增加口感可以加入不同的食材来提高鲜味，比如我们想吃酸的，就会在食材中加入柠檬，我们可以在炖肉的时候加入香菇干，去腥增加肉的鲜香。还有我们在炖汤的时候加入虾皮，炒菜的时候加一点海米，都可以代替味精增加食物的鲜美，这样加入天然的食材，做出来的美食肯定更加好吃。
以上三个原因就是农村的美食不加味精，做出来的菜还鲜美的原因。
大家如果都支持我的说法的，请关注我，我会给大家分享更多厨房做菜小知识的。
大家好，我是木头嫂，感谢邀请！
我小时候就是在农村长大的，那时候的菜做出来好吃我认为有几个方面的原因。
1.，蔬菜都是时令蔬菜，大都没有***用大棚等手段的自然生长。
2.肉类也大都是自己家里喂养的家禽，而且喂食饲料的比例很少。
4.农村的菜都是用柴火和铁锅炒制而成的，相对于城市里厨师炒制的菜品更加有家的味道。
5.农村里铁锅制作的大锅饭特别香，一口锅巴，一口米汤，就是童年最美好的回忆！
很高兴能回答这个问题，现在我们的调味料很多，比如味精，耗油，味极鲜，豉油等等，但是做出来的饭菜并不觉得香。我想大多数人还是更怀年小时候的饭菜，调味品少，做出来的美食让我们更加难以忘却。在农村做饭，用的柴火灶，火力旺，很普通的菜，放不放味精或者其他调味品，做出来都好吃。更关键的食材也特别新鲜，地里随吃随***。
在农村做的美食都不添加味精，做出来的菜也鲜美，你怎么看？看到这个问题，我感觉无比的亲切，这也是这么多年来我一直想要说的。为啥在老家做出来的饭菜就比城市里面的要好吃呢？
每次回老家，吃饭都是一种享受，满满的幸福感，就如葱花煎蛋吧，老家在做这道菜的时候，站在很远的地方，就能闻到一阵阵蛋香味，立马让人食欲大开！城市里的葱花煎蛋，吃到嘴里也没有香味。
农村跟城里的饭菜，味道差异为何相差如些之大？农村饭菜味美的优势我总结了如下几点：
1.食材的质地不一样；
农村的食材大部分家庭均是自种自养的原生态动植物，就拿蔬菜来说，它们在生长的过程都有达到它们原本的生长周期，纯自然生长，该有的阳光和水份，它们都自然的吸收到了。大部分蔬菜都是时令蔬菜，生长在他们本该适应的节季，***摘也是在成熟期才完成，现摘现吃，让蔬菜维持在鲜嫩多汁的状态，不好吃才怪！
动物也是一样，吃的，运动的场地均不一样，遵循自然生长规律，他们的肉质会特别的鲜嫩。吃起来口感不一样，我们通常叫它们：土鸡，土猪，土鸭……
2.烧饭菜的锅灶不一样：
农村烧饭的灶，大部分是用砖彻成的大灶，锅是大铁锅，灶的空间大及深，柴火烧起来，可以充盈整个锅底，让锅很快就均匀的受热。菜一下锅，无需过多的翻炒就己半熟，这保留了菜的原生味道，香气留了下来，自然不用放调味料也很好吃。
你们觉得是这样吗？
为什么外面很多都打着“农家菜，农家鸡”的牌子招揽生意呢，还不是因为“农家”这两以成为了一个最力的招牌，因为农家就代表着百分百纯天然、无公害，鸡有鸡味、鸭有鸭味、甚至连蔬菜都比较鲜甜。
农村几乎家家户户都会有一个小菜园，种点蔬菜一年四季不愁吃，农村的蔬菜不会乱用农药和激素，而且生长环境比较好，不会受到工业废气、废水、废渣的污染，真正的纯绿色食品。
而农村的禽兽类，则大部分喂的是剩菜剩饭、和菜叶，农家鸡是有鸡肉鲜味的，不像那种饲料鸡不但肉质不好，而且没半点鸡味，因为农家鸡是一种闲养鸡，可以自由活动，吃的是虫子和菜叶，鲜味当然好啦！反之，饲料鸡，由于圈养起来再喂饲料，活动空间又少，鸡肉松弛、毫无鸡味。
农村的猪肉也比较鲜美，不用担心买到死猪、病猪、灌水猪。
农村家里炒菜最多就四样调味料，酱油、盐、白糖、油炒出来的菜都鲜香可口、回味无穷。
可以用草莓来做什么美食？
当然是草莓🍓大福喽
草莓大福的用料
草莓 8个
糯米粉 100克
豆沙 80克
白砂糖 20克
水 140克
步骤见下面图片
步骤4里蒸好的面团以不烫手为宜，放凉后比较不粘手，如果太粘手可以趁面团热的时候放一小块黄油柔均匀。面团热会把黄油融化的。
你好，很高兴回答你这个问题，现在正是草莓量产的季节，刚好我也拍过这期视频，而且在制作过程中耗费了我大量的精力与时间，用***回答你这个问题在好不过了，不但制作精美，音乐也好听，关键是还可以教你怎么制作
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大家好，我是 爱美食的太湖珍珠，我来说说我的看法。
草莓营养价值高，是春天非常受欢迎的一种水果。它含有丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺，吃点草莓可以起到抑制作用。
那么草莓到底有哪些好吃的做法呢？
1.直接吃。淡盐水浸泡5分钟，再用清水轻轻洗净，去蒂就可以。
2.自制草莓酱也是不错的选择。草莓洗净后，放入一定比例的冰糖。比如250克草莓，放50克冰糖，用擀面杖把草莓轻轻剁碎，静置在冰箱冷藏室1小时后已经有很丰富的汁水了。倒入平底锅中慢火熬半小时左右，全程不盖盖。熬的比较浓稠时挤入四分之一的柠檬汁水，然后放凉后装瓶冷藏。酸酸甜甜，颜色红艳，非常诱人。酸奶中放点味道不错，孩子爱吃。切片面包上涂点也挺好吃。需要注意的是煮草莓酱的锅子请选择不锈钢锅或陶瓷锅，因为草莓含有大量果酸，会和铁锅产生化学反应。还有，装的玻璃瓶无油无水，在沸水中烫过，这样保存的时间长。柠檬主要是调味抗氧化，随自己喜好，可放可不放。
3.做馅儿。大福或糯米糍中放入草莓，味道也是杠杠滴。
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草莓可以做成草莓酱、草莓冰淇淋等。今天分享一款用草莓做的面包卷。
草莓季尾声。小区门口水果店里的草莓，都开始被折价甩卖了。已吃一整个春天的了，是有点腻了。所以得将剩货改改样子，逆袭下。剩食美食家，有机爱地球
买一堆，熬了草莓酱。然后将这个自制的，纯天然无添加的果酱，卷入面团。
烤成柔软清甜，果香面香味搭配到极致美的草莓面包卷，好看好吃到不行。
另，与迷人的草莓分手在即，也得给味觉挖好坑。
【草莓面包卷】
材料：高筋面粉250克，白糖40克，盐3克，酵母粉3克，水120克，黄油25克。
馅料：自制草莓酱6勺。
做法：1.将全部材料放入面包桶。
