剩余的饺子皮的花样吃法？
第一种吃法：饺子皮薄脆饼，将剩余的饺子皮直接放入烤盘，刷一层清水，撒上黑芝麻，放入烤箱，直接烤至酥脆，酥酥脆脆的薄饼就做好了。
第二种吃法：饺子皮春饼，也叫烤鸭饼，饺子皮刷油或者撒上干面粉，层层叠加起来，用手轻轻压扁，再用擀面杖擀成大饼，放入笼屉，直接上锅蒸熟，用手逐一撕开，薄如蝉翼的春饼就做好了，卷菜卷肉，一口一个。
第三种吃法：饺子皮锅巴，饺子皮叠加起来，随便切几下，丢到油锅里炸至酥脆。接着起锅加入少许清水，少许白糖熬黏稠，直接将炸好的饺子皮放入锅中翻裹均匀，撒入麻辣味的烧烤料翻翻拌均匀即可出锅，甜辣香脆的锅巴就做好了。
第四种吃法：饺子皮酱香饼，饺子皮刷油，四五张叠一起擀成薄饼，放入锅中煎熟，刷上酱料（家庭版酱料：豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉辣酱三种酱1：1：1混合炒香出锅即可，味道跟外面买的差不多），撒上芝麻，撒上葱花，酱香饼就做好了，一次能吃几个。
1. 烤饺子皮：将饺子皮放在烤盘上，刷上一层橄榄油或麻油，撒上一些葱花和盐，放在预热好的烤箱中烤制10分钟左右，可以配上自制辣酱或鲜肉酱来品尝。
2. 炸饺子皮：将饺子皮切成小块或者条状，用油炸至金***，可以用来装饰面条、汤或者凉菜。
3. 饺子皮沙拉：将饺子皮剪成小条，以油炸后拌入色拉油醋、芝麻油、香油、酱油等作味料，也可以加入适量的肉丝或蔬菜丝，即可制成美味的饺子皮沙拉。
4. 香脆饺子皮：将饺子皮切成薄片，用油炸至脆，撒上一些孜然粉、辣椒粉、盐等调料，可以当做零食吃，或者做成家常小吃配上啤酒品尝。
5. 饺子皮蒸饭：将饺子皮剪成小块或者丝状，加入稀饭或者米饭，用蒸锅蒸10分钟左右，口感软糯，可以用来搭配家常菜肴品尝。
1. 食材：饺子皮 几片，食用油 少许，葱 少许，盐 少许。
2. 先将烤箱预热240度。饺子皮用擀面杖擀薄。
3. 抹一层薄油。油选玉米油、花生油、核桃油、紫苏油等等都可以。像菜籽油这样味道大的还是算了吧。
4. 均匀撒些盐，葱叶撒上。tips：不想撒盐，就不撒。盐和葱叶替换成芝士粉、海苔粉也会很棒。
1.准备一点小葱，放上油，盐，五香粉给它调一下味。
2.准备3个饺子皮，两个上边放上小葱，然后把它们叠起来，没有放小葱的放在最上边。
3.三个叠在一起，边缘用手按压一下。
4.用擀面杖擀成椭圆形的薄饼。用刀在上边划几条，两头不要划断。
5.从一侧把饼卷起来。
饺子皮卷菜的做法？
做法：
2、鸡蛋搅散，炒熟炒碎，木耳泡发好，焯水一分钟切碎。
3、都放入大碗，加入葱花，适量盐，胡椒粉，一勺蚝油，一勺香油拌匀。
4、饺子皮稍微擀大一点，放入馅，卷起来，水开上锅蒸6分钟左右即可！
所需材料】
一根胡萝卜，一根黄瓜，适量盐，三个鸡蛋，一把虾皮，适量盐，适量胡椒粉，少许香油，适量饺子皮。
【制作步骤】
1.准备一根胡萝卜跟黄瓜，清洗干净，去掉头尾，怕表皮有农药残留的朋友可以去掉。用擦丝器或者用刀切成丝。

2.接着放入一勺盐，翻拌均匀，腌制出里面的水分。
