漳平美食?
宁洋风鸭是一道色香味俱全的地方名肴,属于闽菜系。产于福建闽西漳平双洋镇(旧时宁洋县),***用地方传统工艺和科学配方,适时精制加工而成,加以精美包装,成为色泽金赤润亮、味美香醇的地方风味,且具有健胃宜脾之功效,是送礼迎宾之佳品,被誉为闽西佳肴一绝。
漳平有什么小吃和玩的地方?
漳平小吃不多,也就米浆粿、“苹婆”冻、魔芋和风鸭比较出名。玩的地方首先推荐永福樱花园,每年的2月到4月,樱花盛开季节,游人如织。另外九鹏溪景区也不错,空气清新,有山有水。
漳平永福有什么好玩的地方?
国家AAAA级旅游景区 国家可持续发展实验区重点项目 美丽的爱情鸟鸳鸯过冬之地 中国水仙茶之乡--南洋 明代著名航海家王景弘的故乡 明代著名的旅行家徐霞客二次游历之地 福建省网评十佳情侣最向往的景区 闽西南十佳自驾游景区 龙岩市科普实验教育基地 入围十佳森林人家评选 国家AAAA级旅游景区水上茶乡九鹏溪风景区位于漳平市南洋乡,是天台国家森林公园核心景区之一。
九鹏溪景区距市区28公里,省道永(安)—漳(平)公路纵贯其间,交通十分便利。
面积1800公顷,主要特点是奇山、秀水、茶园、密林、珍禽(鸳鸯),集观光、休闲、***、度***等功能为一体。
明代大航海家王景弘经过这里走向世界,旅行家徐霞客曾两度泛舟游览九鹏溪。
山:九鹏溪层层叠叠的茶园随山势起伏,山风吹拂,宛如绿波荡漾,连空气中也弥漫着清幽的茶香,在此作一番亲近自然的野游,置身在翡翠碧绿的茶园茶丛中,令人心旷神怡。
漳平著名景点:桂东洋森林公园、关帝庙、漳平东山公园、天台山森林公园,石鼓山等。
漳平特产及小吃
漳平笋干又称“闽笋”,被列为十番素物、百味山珍,久负盛名。色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚嫩脆,畅销海内外。
漳平水仙茶饼又名“纸包茶”,始创于20世纪30年代,是乌龙茶类惟一紧压茶,品质珍奇,风格独一无二,为福建名茶之一,畅销闽西南及广东、香港等地,深受消费者喜爱。茶饼色泽乌褐,外形扁平四方,携带方便,宜于保存。耐冲泡,茶色赤黄,具兰花香,口感顺甜清甘,生津止渴,久饮多饮而不伤胃。
永福藤器花乡永福也是福建藤器产品主要产地之一。这里家家经营藤器,户户会藤艺,以毛竹、杉木为骨架,用当地盛产的龙须藤进行编织。主要产品有藤椅、藤床、藤桌、藤茶具、藤垫等10余种,造型美观大方,编织均匀紧密,框架结实牢靠,色泽越久越光滑。产品畅销海内外,深受国内外客商好评。
米浆粿漳平特色传统小吃。因其用米浆蒸制时,蒸熟一层再加一层,循环反复,故又名“千层糕”。捧一块在手,蘸一碗姜丝加白糖并浸上白醋的作料吃,入口满嘴葱油香味,口感柔嫩爽滑。
风鸭糊在漳平,每逢入冬,家家户户杀番鸭,褪毛去内脏后,用竹片撑开鸭肚,再用五香、胡椒粉、味精、食盐等抹遍净鸭内外,最后将鸭悬挂在通风日照的走廊过道或庭院处,任风吹日晒使鸭自然风干,故俗称“风鸭”。用风鸭肉丁和以冬笋丝、香菇片、碎肉、大蒜等,拌煮成糊状,谓之“风鸭糊”,香醇可口。
油炸粿漳平人喜爱的一种传统食品。制作时,把大米、黄豆等浸泡后磨成米浆,用圆勺子取适量,然后放入碎肉或萝卜丝等馅料,再盖上一层米浆后,将其放入热油锅中炸制而成。其状为圆形,其色金黄,味香爽口,诱人食欲,用天然茶油炸制的食用起来风味更佳。