花椒茶是什么样子?
花椒茶,顾名思义就是用花椒叶做的茶叶。阳春三月,大红袍花椒树长出嫩芽,犹如刚出生的婴儿,鲜嫩的让人嫉妒。此时的椒农就根据要求,***摘花椒嫩芽,并及时交往凤县的雨润公司,经过一系列的炒制加工工艺流程,就得到了大都市人可能都没有听说过的花椒茶。
细看茶汤淡绿,碧绿的花椒叶在汤中浮游,在白瓷杯的映衬下,绿白相宜,犹如一幅春日山水画,赏心悦目。
花椒茶中的花与川菜用的花椒是有区别的,川菜中的是红色的和青色的,而花椒茶的花椒干制后是***的,前者是不能做花椒茶的麻味太重,一般选用藤椒,藤椒更香而且没有那么麻。将新鲜藤椒***摘下来之后放在阳光下晾晒至干,然后放入瓶中保存。
花椒茶就是上好的茶叶配上几粒干至的花椒,然后倒入热气腾腾的滚水,一杯清香怡人,口感清甜,微涩中略带点麻,令人回味无穷。
与花椒茶撘配的茶叶都是上品好茶,什么毛尖啊,银针啊等,懂养生的朋友还会加入一小片川芎或少许盐,这样茶的味道就更加鲜香可口,清香怡人。
花椒茶的功效作用也十分强大,具有祛湿化寒,通络散瘀,对于女性宫寒、男性肾寒、肠胃虚寒等症状有很显著疗效,可长期饮用。
冬季喝花椒茶,还能抵抗寒气入浸,起到驱寒暖身,祛除体内湿气,预防风湿等,睡前不宜喝茶,不管是茶叶还是花椒,都带有***提神的功效,影响睡眠。
一茶一格,百茶百味是什么意思?
四川菜简称川菜,是中国著名的八大菜系之一,历史悠久,风味独特,驰名中外。
随着生产的发展和经济的繁荣,川菜在原有的基础上,吸收南北菜肴之长及官、商家宴菜品的优点,形成了北菜川烹、南菜川味的特点,享有“食在中国,味在 四川”的美誉。川菜讲究色、香、味、形,在“味”字上下功夫,以味的多、广、厚著称。川菜口味的组成,主要有“麻、 辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道,巧妙搭配,灵活 多变,创制出麻辣、酸辣、红油、白油等几十种各具特 色的复合味,味别之多,调制之妙,堪称中外菜肴之首, 从而赢得了“一菜一格,百菜百味”的称誉。成都荷花池有没有四川特产?
有的。
成都荷花池批发市场坐落在成都市的北大门,是一个多种经营形式、多种经营方式、多种经营品类、多种管理服务功能和多地区客商并存的大型综合批发市场,其规模、效益均居我国西部集贸市场之首,在全国“百强”集贸市场中位列第七。
本市场以其每年数十亿交易额雄居全国百强综合性贸易市场第七位。是一个集多经营形式、多商品门类、多服务功能、多地区客商并存的大型综合性批发市场。其规模、效益均居中国西部集贸市场之首。已形成的专业市场有鞋类、皮具、服装、百货、小家电、工艺品等。商品种类2万余种,场内经营厂商1万5千多户,从业人员10多万人,日上市交易人数30万人次,日成交额达1千万元以上。
成都荷花池批发市场的上市商品除保持大众化的特色以外,已逐步向高档化、品牌化方向发展,商业店面的装修日趋美观,沿海生产名牌产品的企业也相中这块寸土寸金的宝地,纷纷前来开店求财。
荷花池有四川特产买。
四川的特产主要有:蜀锦蜀绣、文君酒、蒲江米花糖、新繁泡菜、宜宾芽菜、红桥猪儿粑、崇州叶儿粑、泸州老窖、宜宾五粮液、张飞牛肉以及泸州黄粑、古蔺麻辣鸡、蒙顶山茶、峨眉山竹叶青茶等等。
1、郫县豆瓣:郫县豆瓣是著名成都特产与四川特产,中国地理标志产品。是四川三大名瓣之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列国家级非物质文化遗产名录。
2、蜀锦蜀绣:蜀锦是四川成都地区生产的丝织提花织锦,是成都本地具有自主知识产权的高科技产品与奢侈品,属于国宝级产品。蜀锦多用染色的熟丝线织成,用经线起花,运用彩条起彩或彩条添花,用几何图案组织和纹饰相结合的方法织成。
3、文君酒:文君酒产自四大酒乡之一的邛崃市,是四川省知名白酒,自明朝万历年间开始酿造。邛崃古称临邛,是汉代赋圣司马相如之妻,卓文君的故里,故酒名“文君酒”。此酒用大麦和小麦混合制成的酒曲为糖化发酵剂,再经混蒸、混烧、陈贮等过程酿制而成,酿造的酒醇正芳香,入口甘美。
4、蒲江米花糖:米花糖是用糯米、花生、芝麻等为原料经发酵、砂炒等膨化过程做成的熟食品。蒲江米花糖又名猪油米花,旧时俗称谷花,是民间在春节期间祭祀祖先的供品和走亲访友的年货礼品。作为四川省传统零食之一,蒲江米花糖不但具有香甜酥脆,而且携带食用方便,保质期长。
5、新繁泡菜:新繁泡菜为成都市名优传统乳酸发酵食品。新繁泡菜脆嫩芳香,风味独特,含有丰富的维生素、氨基酸。有解腻、开胃、健身的功能。先后荣获 部、省、市优产品,成都名小吃,国家级“星火***”全国菜篮子 工程,旅游商品等金奖6枚,新繁牌商标被为四川省著名商标。
还有成都彭州军屯锅魁、九尺板鸭、川北凉粉、钟水饺、夫妻肺片、温鸭子等特产品种齐全,如果你是来成都旅游的朋友,可以多带点回去,荷花池市场销售的土特产价格比较优惠的。