四川南充的特色小吃有哪些?
小吃有:川北凉粉、麻辣烫、张飞牛肉、保宁醋、顺庆米粉、方锅盔、老麻抄手、串串香、火锅。
南充,又称“果城、绸都”,四川省地级市,四川第二人口大市。省域经济副中心城市、成渝经济圈中心城市之一、国家区域中心城市、“一带一路”战略重要节点城市、川东北区域中心城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国清洁能源示范城市、南遂广城镇密集带中心城市、中国特色魅力城市200强之一。
挺多的,据我了解特色的小吃有:川北凉粉、麻辣烫、张飞牛肉、保宁醋、顺庆米粉、方锅盔、老麻抄手、串串香、火锅…你如果想作为伴手礼,可以去查查看当地比较有名的老店!
南充的名小吃是什么?
1.川北凉粉,也叫做旋子凉粉,是由南充老字号“川北凉粉”创制而成。
2.保宁蒸馍,是阆中市的名小吃,系由清乾隆时回民技师哈公奎所创。
3.张飞牛肉,又称保宁干牛肉,产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产美食小吃。
4.西充狮子糕,原名“寿王糕”,是四川南充西充地区特色糕类美食,以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色,享誉海内外,成为南充著名的糕点小吃。
5.李凉粉,是南充特色美食小吃之一,与川北凉粉齐名。
6.顺庆羊肉粉,是南充市顺庆区的特色小吃,历史悠久,早在清代,就闻名遐迩,以其特有色香味,制作精细而著称,是南充乃至川北名特小吃之一。
7.大通热凉粉,是南充市大通镇的传统特色名特小吃,独具风味,享有盛誉,主要原料是豌豆粉,调料有盐、味精、辣椒油、香葱、碎花生米等。
8.方酥锅魁,是南充南部县名小吃之一,起源于明清年间南充仪陇的一个小镇。
9.顺庆卤鸭子,是四川卤制品中的上品,其特点是色泽金黄,皮酥肉嫩,卤味纯正,咸淡适度,油而不腻,卤香四溢,也是南充著名的传统美食小吃。
10.营山凉面,是南充营山县的传统名优小吃,色鲜味美,有着悠久的历史,是南充当地鼎鼎有名的特色小吃,曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。
南充名小吃有哪些?
锅盔凉粉 川北凉粉 张飞牛肉 方锅盔 营山凉面 南充米粉
我是湖南怀化嫁四川南充,目前在南充住驻有十几年了,对于南充有哪些名小吃有些许了解,知道的有米粉、锅盔、川北凉粉、营山凉面、张飞牛肉等等,这里面我最爱的是米粉和锅盔,而南充人的早餐是以鲜香麻辣的米粉为主,足以证明米粉在南充人心中占有的份量何其重要。欢迎各位明友来南充时一定要尝一下。