辣子炒腊肠家常做法?
辣子炒腊肠是一道家常菜品,简单易做。首先,将腊肠洗净切成小块;
最后调入盐、味精、生抽和糖翻炒均匀即可。这道菜既有腊肠的咸香,又有辣椒的辣味,口感鲜美,适合搭配米饭食用。可根据自己的口味调整辣椒和盐的用量,营养丰富饱腹感强,是一道简单实用的家常菜。
辣子炒腊肠是一道简单美味的家常菜,主要突出了腊肠的香气和辣椒的辣味。以下是一个基本的辣子炒腊肠的做法:
【材料】
- 腊肠:1-2根(根据个人食量)
- 干红辣椒:适量(根据个人口味调整辣度)
- 蒜瓣:3-4瓣
- 生姜:一小块
- 食用油:适量
- 料酒:1茶匙(可选)
1、准备食材:这是所有切好的食材啦。
3、翻炒辣椒:再倒入辣椒。继续中火翻炒。不停地翻炒。炒至微熟。
5、收汁装盘:然后大火收汁装盘。
怎样做腊肠炒尖椒?
辅料:六月香豆瓣酱1勺,料酒半勺,盐适量,蒜子3个,小葱3根,水少许
青椒炒腊肠的做法步骤
1.将食材清洗干净
2.腊肠切成片
3.青椒切段,再斜切成片。
红辣椒炒腊肠的家常做法?
食材
腊肠2根青椒2根姜蒜适量生抽2勺料酒少许
步骤
1腊肠先切成片状,注意不要切太厚,不然不好嚼
2洗干净锅之后,倒入花生油,等锅里热油后放入姜片和蒜片,炒出香味。洗干净锅是避免串味。
3姜片和蒜片炒出香味后,放入切好的切片腊肠,翻炒腊肠至腊肠的肉变得晶莹通透。
4处理好青红椒,切成小细条,等到腊肠炒得通透之后再入青红椒条,翻炒均匀。
5倒入料酒、生抽和少量开水翻炒均匀。出锅前也可以滴几滴热炒鲜露
6再炒几下就可以出锅,出锅之后趁热吃
材料:红辣椒3个、腊肠300克、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许
步骤:
1、腊肠切片,辣椒也切片备用
2、洋葱洗净切片备用;
3、蒜切碎粒备用;
4、炒锅放油,下入蒜粒爆香;
5、下入香肠翻炒出油;
6、放入洋葱片;
7、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀;
8、放入红辣椒翻炒;
辣炒香肠怎么做好吃?
1、主料:香肠适量;辅料:洋葱适量;调料:豆油少许、食盐适量、韩式辣酱适量、黑胡椒适量。
2、将洋葱洗净,同小香肠一同改刀。
3、锅中放少许油,放入洋葱碎炒香,然后放入小香肠。
4、放入盐、黑胡椒粉、韩国辣酱翻炒均匀即可(可依据个人口味放入适量芝麻)。
步骤 1
整根香肠冷水煮开2分钟,水倒掉,香肠切成片,再放冷水煮开5分钟,沥干水。辣椒、大蒜叶切片,蒜切丁。
步骤 2
热锅冷油,烧至6分热,小火下香肠微煎2分钟,铲出。
步骤 3