衡阳饼粑怎样煮好吃？
首先用冷水浸泡几小时，感觉全部吸水浸透为止。再用油煎，锅中倒入少量调和油，再将饼粑放入热油中，可用铲一个一个压平，此时放少许水，盖上锅盖，焖几分钟，因为不放水的话容易烧焦，而里面又没有熟。
当饼粑二面都金黄且软软糯糯时，可以出锅了，再撒上芝麻和糖。
福安小吃排名前十名？
1、穆阳线面
穆阳线面是福建福安传统的地方面食，其生产和加工的历史悠久，可追溯至680年前。数百年来，穆阳线面一直保持着纯手工制作的工艺，经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精作而成，不同的季节、不同的天气有着不同的配方。
2、穆阳烤肉
穆阳烤肉从上个世纪初王心田先生创办至今，先前是作为拌面饵料，随后演变成正宗的唯一一家烤肉店。穆阳烤肉现由第四代店主王松光继承，其主要特色就是首先选择上等猪后腿肉，把瘦肉切成块状拿到太阳底下暴晒，吃时把肉撕成一丝放在口中品味，香气四溢，越嚼越有味。
3、穆阳扁肉
福安的特色小吃排名前十名有1、福安土丁冻、
2、福安弹涂氽面、
3、福安拌面、
4、福安光饼、
5、糯米棕子、
6、黑糯米饭、
7、盂油酥饼、
8、泥钉冻、
9、福安七层糕、
10、穆阳扁肉。
高淳特色美食推荐？
高淳属于江苏省南京市，地处江苏省西南端、苏皖交界处，为南京市南大门。高淳特色美食推荐如下：高淳固城湖螃蟹、高淳飘香豆腐、高淳腊味、高淳桠溪红烧肉、高淳锅巴、高陪老街糕点、高淳糯米藕片、高淳千里香、高淳红松葡萄、老街豆腐干、庄园金瓜菜等美食。
高淳地处南京市南部，被誉为南京后花园，到了高淳要品尝一下的8道地方美食。
1、固城湖螃蟹
固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹，产于首批"国家级生态示范区"南京市高淳区固城湖，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
2、高淳飘香豆腐
高淳盛产豆制品，这里的豆腐全国有名。高淳豆腐都是通过千年流传的工艺，经过多道工序，纯手工制成的。这里的飘香豆腐有豆腐干和豆腐丸之分，豆腐丸里面加入了当地的猪肉，吃起来香嫩细腻、豆香浓郁；豆腐干又分为香干和臭干，香干甜咸适宜、香味纯正、满口留香；臭干是一种带香的臭，名臭而实香，吃起来别具风味、回味无穷。
3、高淳腊味
每到腊月，高淳家家户户都要准备些咸肉腊味，经过腌制风干的美食汲取了大自然的养分，变得愈加鲜美而诱人，那淳淳的滋味总能轻易勾起游子思乡的情愫。
传统的手工美食要怎样推广？
首先需要有鲜明的地域特色。然后就是包装，这很重要，俗话说人靠衣装马靠鞍，良好的包装能给人留下第一印象。最后最重要的就是品质。传统美食，既然是美食，那不仅仅是外形很美，更注重内在的品质，味道好才是硬道理！很多传统手工美食不是失传了，而是做烂了做死了。很多人为了经济效益不择手段，做餐饮业，最重要还是需要一个德字。至于怎么推广，现在网络信息时代，不怕没有人知道，就怕别人知道了不会来第二次。只有好东西才能拴住消费者的心，才能拥有回头客，有了回头客，他们也就成了你行走的活广告了。个人建议，仅供参考
