叶生菜家常菜（叶生菜图片）

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第四，生菜夹肉。将烤肉、烧鸭等肉类切成小块，将生菜叶卷起来夹上肉，沾上酱汁食用。第五，煮生菜汤。将生菜切成小块，与瘦肉一起煮成汤，加少许盐巴调味，清淡又营养。第六，生菜盖饭。

生吃，生菜可以直接生吃。先将生菜一片片摘下来，然后放在盛有清水的盆中清洗干净。清洗干净之后可以直接食用，也可以用生菜卷裹其他的食物一起食用。用它卷肉的话可以适当解腻，让食物更加健康。

（图片来源网络，侵删）

生吃：将生菜叶片清洗干净后，可以直接食用，也包裹烤肉或放入三明治中，适当解腻。做成蔬菜沙拉：将生菜切成丝状，与其他蔬菜水果混合做成沙拉，相当健康。

做凉拌菜会比较好吃点。苦细叶生菜的介绍苦细叶生菜叶簇直立，叶片呈细叶形，叶缘为齿轮状，叶色浅绿色至黄绿色。即可生食，亦可炒食或涮食。口感脆嫩，清香可口，具有清热解毒的功效。

蚝油生菜的做法如下：先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。

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蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。

材料准备：生菜2棵、蚝油15克、蒜米2瓣、辣椒1个、白糖3克、玉米淀粉3克、水30克、橄榄油适量、盐适量。生菜剥下叶子一张一张地清洗干净，用盐水泡5分钟，这样可以去掉残余的农药。

1、生菜清洗干净，切段。蒜粒清洗干净，用刀背压一下。姜片清洗干净。干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片。再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。香味出来后，倒入生菜段。迅速翻炒。

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2、蒜蓉生菜蒜蓉生菜是一道简单而美味的家常菜，只需要生菜、蒜、油、蚝油、白糖、香醋、生抽和水淀粉等几种食材。

3、蚝油蒜蓉生菜材料：生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。

4、凉拌生菜。原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。做法：将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。

5、做法：豆腐皮焯水后一分为二。生菜叶洗净后，放入一边。将生菜放在豆腐皮上卷起后切成段。配上自己喜欢的蘸酱就可以了。

叶片松散，多汁而脆，包括橡叶、红橡叶、绿橡叶，味道比结球类的莴苣更具特色。

我们可以准备一些蘑菇、芦笋以及圣女果作为配菜，首先把这几种蔬菜洗净切开，然后一同放入热水中焯一下。接着把它们放入金枪鱼罐头中，撒上少许的沙拉酱就制作完成了。准备一些生菜，用生菜叶夹着金枪鱼沙拉吃味道真是非常棒。

第一种，蔬菜沙拉食材：紫甘蓝，生菜，西兰花，小番茄，沙拉酱，橄榄油。白醋，白糖，盐。具体步骤：（1）紫甘蓝洗干净后沥干水分，先用两片紫甘蓝的叶子垫在盘子底下。把紫甘蓝中间的硬梗去掉，切成丝，或者掰成小块。

豆芽不管是黄豆还是绿豆，不管是农村人还是城市人，只要想吃就煮，找个盆或者其他器皿，凉的地方放点水，不需要八九天就能出芽。豆子这种蔬菜的豆子不用管。要知道它有一定的抗寒性，抗旱性好。

镇静安眠平时适量食用紫叶生菜还能镇静安眠，它对人类的神经衰弱和失眠健忘等不良症状有一定的调理作用。

紫叶生菜，洗净，沥干水，备用。锅里放油，烧至七成热。放入蒜子翻炒。

终于到了重头戏。这道菜做起来相当简单，就是用蒜苗、熏干、少许肉丁、彩椒、和炒香的松子炒成馅，然后拿生菜叶子包起来。这种包子相当另类，绝对是包子中的Hermes。这么说会不会有些夸张了。

凉拌菜我推荐选择质地较坚韧，薄型的干豆腐。这样嚼起来韧性十足切丝有个小窍门：将干豆腐沿一个方向卷起，参考步骤2，这样切起来很方便建议放些糖，这样很提鲜味。

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