安平小吃排行榜?
1、安平白山药
安平特产白山药,传统俗称“小白嘴”,口感细腻,营养价值高,纯绿色食品,无污染,自古就有“山药山药,山中之药”的说法,可以补脾健胃,降低血压和血糖等功效,常食有益身体健康。
2、郑庄挂面
郑庄挂面是河北省衡水市安平县的特产。郑庄村以圣姑牌手工挂面为特色,选用优质小麦,天然无任何添加剂,纯手工,是名副其实的绿色食品,已成为郑庄村的品牌产品,并带动全村向绿色产业发展。
3、芝麻煎堆
衡水安平小吃?
芝麻煎堆是一种常见的面食小吃。软糯酥脆,香甜可口。将玉米粉用开水冲烫,拌成糊状,与糯米粉混合,加入白糖、熟猪油,揉匀,稍饧。
饧好的面团搓成长条,分切成份,逐一按扁,包入少许豆沙馅搓圆,滚满芝麻,即成煎堆生坯。
锅内注入植物油,烧至七八成热时,逐一放入煎堆生坯,慢慢炸成表面为金***时即成。
惠来特产小吃?
惠来县的特色小吃有:隆江猪脚饭,靖海豆辑,蚵仔煎等。
1、隆***脚饭是广东省揭阳市惠来县隆江镇经典的小吃,属于潮菜系。得名于其原产地惠来县隆江镇。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆***脚饭。猪脚饭是老广非常自豪的一道菜,肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。
2、靖海豆辑是广东潮汕地区惠来传统的汉族名点。它看起来赏心悦目,吃起来香甜可口,真是色、香、味俱佳。香甜适口,独特风味。是人们探亲访友的送礼佳品。惠来靖海镇出产靖海豆辑已有悠久的历史。现仍有几间工厂在加工生产,源源不断地供应国内外市场。
台湾的鼎边锉是一种什么样的美食?
在台湾夜市里除了有许多知名的蚵仔煎、割包、滷肉饭等等的小吃,也有许多值得尝试的传统小吃,鼎边锉就是一个名字听起来很特别的美食,鼎边锉是源自于福州的一种米食小吃,在台湾的基隆和台南比较常见。
台湾普遍的吃法是以在来米磨作米浆,鼎中置水,鼎边添火加热,通常用以芋头沾油抹锅后,米浆沿鼎边翻滚,遇蒸气而凝固,蒸烤成形。鼎是闵南话中的「大鼎」(大锅子)的意思。趖则是闵南话「快速走动」的意思。鼎边锉状的样子,外观有点像粿仔条。然后加上配料一起煮汤,就成了这道奇特的美食。烹煮时,时常搭配虾仁羹、肉羹等煮成汤食,亦可搭配其他食材,包括金针菇、香菇、鱿鱼、丁香、竹笋、金勾虾、高丽菜、蒜头酥、芹菜这些配料。
在基隆庙口夜市有非常多摊位都有卖这个小吃,比较有名的是「邢记鼎边趖」和「百年吴家鼎边趖」,这两家为了谁是创始、谁第一个做,谁比较正宗,打了好多年了。其实,两家的鼎边趖都颇好吃,差异并不大。
鼎边趖原来是台南沙里卡巴的有名小吃,但在沙里卡巴失火烧毁以后,就改在其他地方营业了,目前在台南的安平贵记美食文化馆何家鼎边锉,一碗约是台币50-60元(依照加入的馅料不同),鼎边锉吃起来QQ滑滑很像粄条,通常也有分成干或汤的吃法,多数人比较喜欢吃加汤的,加上各种馅料,虽然不会吃饱却是一道很清爽口感的小吃,如果来台湾的基隆或是台南,建议要点一份来尝尝喔!
鹿邑有那些特色小吃?
1、孔集烧鸡
孔集烧鸡又名孔集卤鸡,是鹿邑县名扬海内的特色传统名吃。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。
此菜老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效。所以深受群众欢迎,并逐步发展成为独树一帜美食。
2、辛集麻花
辛集麻花,传统名吃。起源于明朝隆庆年间,创始人张志彬,己有五百余年的历史。河南鹿邑的著名食品,入口酥脆而不腻,清新爽口,老少咸宜。