微山湖十大名菜？
1、微山湖十大碗
微山湖十大碗也就是微山地区的传统宴席十大碗，这是十大碗是微山湖湖区民间传统宴席的主要形式和主打菜品。十大碗一般包括扣碗鸡、扣碗鱼条、扣碗山药、汪鱼丝、风味炒菜、莲子汤、扣碗千子、小酥肉、扣碗肉等，有荤有素搭配合理并且老人小孩都适合吃。食材最好是***用微山湖野生的四鼻鲤鱼、乌鳢、小白鱼、莲子以及当地放养的两年以上的母鸡和当地种植的山药为最佳，这十大碗和微山湖十万亩荷花荡、微子墓、张良墓以及铁道游击队一起构成了微山湖丰富的额旅游***。
微山湖南阳烧鸡是微山湖湖区特有的著名小吃，至今已经有了300多年的历史了。南阳烧鸡的形成也是因为南阳的地理位置特殊，元代运河在南阳通过，后又建立南阳运河闸，南阳湖形成，南阳成为湖中小岛，再加上湖内生产野鸡，航运和商业发达，运河周边的餐馆的厨师就地取材做了南阳烧鸡这道菜。
3、麻鸭卧雪
麻鸭卧雪也是微山湖的几大名菜佳肴之一，主要的做法就是将微山湖麻鸭蒸过之后，再油炸，之后再佐以黄酱、胡椒粉、辣椒油等佐料，放在一个铺满蒸熟蛋清的盘子里面。麻鸭卧雪也称为香酥鸭。
挎包火烧是微山湖湖区特有的面食，因为挎包火烧的外形是正方形类似于挎包以此而得名挎包火烧；此外还有说是因为挎包火烧内中可以加上各类菜肴又便于携带，所以才被称为挎包火烧。挎包火烧是用油、盐、五香粉、花椒等佐味，经过和面、揉搓、揪剂、擀压、炉烤等工艺而成，里面有五到六层的夹层，口感椒盐味浓厚、表面酥松，内里劲道柔韧，再加上各种肉食或者菜肴，可以说是一天回味无穷。
5、微山湖醉蟹
微山湖醉蟹是山东鲁南地区的传统名菜，从开始创制到现在已有200多年的历史。微山湖醉蟹***用产自微山湖的上等鲜活大闸蟹，经过多种材料精心制成，做好后，大闸蟹的外形和颜色宛如活蟹，而且蟹肉洁白、蟹黄鲜红，味道鲜美异常。远道而来微山湖旅游喜欢吃螃蟹的朋友一定要尝一尝。
赛里木湖吃什么好？
1. 羊肉串：新疆羊肉串是非常有名的美食之一，味道十分独特，肉质鲜嫩多汁，配上各种调料和面包片非常美味。在景区附近可以找到不少卖羊肉串的店铺。
2. 炒米粉：炒米粉也是新疆传统美食之一，这种菜式口感软滑，香气逼人，用当地的米粉制作而成。在景区附近的小摊上就有很多卖炒米粉的。
3. 手抓饭：手抓饭是新疆传统名菜之一，以大米为主要原料，加入牛肉、胡萝卜、青椒等多种配料拌匀而成，在手中捏成团进行食用，口感丰富。在景区附近也可品尝到正宗的手抓饭。
4. 牛杂面：牛杂面是新疆当地比较传统的一种美食，在杂面条中加入牛杂（牛心、肝等），再加入胡萝卜、大葱、辣椒等多种配料，在味道和口感方面都非常出众。景区周围也有许多卖牛杂面的小店铺。
除了以上美食，景区附近还有烤全羊、大盘鸡等特色美食。来到赛里木湖东门景区旅游，可以品尝到
金湖小吃？
江苏金湖县是个鱼米之乡，好吃的小吃非常多，最好吃无疑是金湖的特色美食小吃，小鱼锅贴， "活鱼锅贴"，渔家称"小鱼锅塌"，是渔民在长期的湖上生活实践中，在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。"小鱼锅塌"起源很早，久负盛名。正宗的湖上渔家"小鱼锅塌"，鱼是"小鱼"，通常体长一二寸，锅是铁锅，急火烧之容易快熟，面和得较稀，贴在锅边总要往下坠，就"塌"下来了，熟后上簿下厚，故叫"锅塌"
