浚县十大小吃？
浚县隶属河南省鹤壁市，是中国国家历史文化名城、中国民间文化艺术之乡。
比较有名的小吃主要有以下:
1、豆腐皮：挑制的豆腐皮又薄又筋道，吃起来满口留香，豆味儿十足，成为凉拌菜中的一道佳肴。
2、角场营元宵：特点是个大均匀，皮薄馅多，色泽雪白，起绒头，汤清软糯，味道鲜美，吃到嘴里，松软细腻，香甜可口。
3、小河白菜：瓷实健硕、色泽润雅、营养丰富，享有“菜中之王”的美誉。
弥渡小吃推荐？
首推卤鸡米线，它是弥勒当之无愧的美食“明星”，走进弥勒，卤鸡米线店随处可见，汤浓、肉香、米线口感佳，俘获了许多人的心，再搭配上各种佐料，吃起来顺滑爽口，鸡肉入口即化！
1. 推荐2. 弥渡小吃因其独特的风味和口感而受到广泛喜爱。
弥渡小吃以米线、过桥米线、炒米粉、炒粿条等为代表，这些小吃制作精细，调味独特，口感鲜美，能够满足不同口味的需求。
3. 此外，弥渡还有其他特色小吃，如烧饼、烤鱼、豆腐脑等，这些小吃在当地非常受欢迎。
如果你前往弥渡，不妨尝试一些当地的特色小吃，会给你带来美食的享受和新的味觉体验。
小米蒸排骨、翰林豆腐、红肉漂汤、小河鱼漂汤、肝生、卷肚、蜂肝、酸汤、黄粉皮、腌菜汤、荨麻汤、郎搂妹、密祉豆腐、霉豆腐、腌豆腐、粉蒸肉、千粘肉、干板菜豆米汤、霉豆腐苤菜汤
小河帮菜和下河帮菜的区别？
都是川菜的组成部分，只是加工、用料和口感有所差别。
1、下河帮菜
下河帮，指的是渝菜，即川东重庆地区的菜系。自古以来重庆地区经济不太发达，而且交通不便，渝菜大部分起源于重庆的码头文化，用料不讲究，而且比较大胆。可以说任何材料在这里都可以做出一道菜来。
下河帮的菜以火锅和内脏下水为主，这些菜原料易得，而且耗费较少，因此，需要用各种调料来配合调味。下河帮的菜花样翻新、易学易做。所用辣椒以云贵的朝天辣为主，
菜系特点是粗犷，善于用泡椒和酸菜，从不拘泥于材料，因此也被称之为江湖菜。代表菜有：酸菜鱼、辣子鸡、灯影牛肉和麻辣火锅等。
2、小河帮菜
小河帮应该属于盐帮菜，以自贡和内江地区菜系为主。特点是怪异、高端和大气，以麻辣、辛辣和甜酸为三大类。菜品以味道厚，味道重和味道丰为其鲜明特色，是最讲究调味的菜系。
小河帮的菜用的椒姜，量较重，选材精到，而且擅长于水煮。水煮牛肉是自古以来在小河帮就流传下来了。代表菜有粉蒸牛肉、合浦还珠、退鳅鱼、冷兔、仔姜美蛙等。
有以下区别：
1、下河帮主要指重庆菜（渝菜），主要分布在川东达州以及重庆等地区。这个地方地形崎岖，交通不便，经济不太发达，与码头文化有渊源，物流、客流来去匆匆，以填饱肚子为主。多起源于市民家里或路边小店，因此渝菜用料不讲究，信手拈来的食材均可做菜，据说任何材料都可以做成菜，比如泡椒和酸菜等，原料易得，耗费较少，易学易做，花样很多。
下河帮的菜主要以火锅和猪牛等动物的内脏下水为主，为了掩盖不讲究的食材的杂味，需要用各种调料进行调味。
下河帮菜系的特点是粗犷豪放，风格大胆，也被人称为江湖菜。这个菜系的代表菜主要有酸菜鱼、辣子鸡、灯影牛肉、辣子肥肠、口水鸡、泡椒鸡杂和麻辣火锅等。
2、小河帮主要指自贡菜，主要分布在自贡和内江等地。因为古代这个菜系与盐商有关系，因此小河帮又称为盐帮菜。
自贡是重要的盐产地，在古代经济就高度发达了，盐商云集，繁华热闹。小河帮非常注重调味，在食材中对辣椒和生姜的用量较重，选材精到，擅长水煮，以麻辣、辛辣和甜酸为主，厚、重、丰的味道厚，给人一种高端、大气中也有一些怪异的感觉。
精致、奢华、怪异、麻辣、鲜香、味浓是小河帮菜系的特色，代表菜主要有水煮牛肉、粉蒸牛肉、冷吃兔、火爆黄喉、仔姜跳跳蛙等。
舌尖上的味道永远是人们对美好生活的一种追求，美食文化也将源远流长，不断发扬光大。随着时间的推移和社会的进步，地域文化彼此渗透和交融，各个帮派之间的菜系区别也不再非常明显了，在外省人看来，或许根本无法分清楚上河帮、下河帮、小河帮的菜系，一个感觉就是麻和辣，或许这就是川菜的共同味道。
