太古里特产?
来过成都的人都知道,不论是逛锦里、宽窄巷子,太古里、春熙路,总会看得见四川特色牛肉干的身影,买上2袋放在背包中,随便找一家茶铺,点上一杯清茶,一丝丝的撕着吃,入口麻辣有嚼劲,肉质紧致醇香,别提有多惬意了。
很多朋友回程的时候都会带上几包牛肉干当成伴手礼,送给亲朋好友,或者留着在火车上吃,是女人、孩子喜欢的小零食,也是男人喜欢的下酒菜。我更喜欢把它当成追剧小零食,嘴巴不寂寞。
春熙路和太古里,是打望成都美女的好地方,可大饱眼福。大饱口福的地方就更多了,这个区域火锅打堆,各大品牌都以抢占有利口岸,大龙燚、小龙坎、蜀大侠、醉码头……足有上百家,光闻闻空气中的火锅味儿都够了。
来都来了,火锅肯定是要吃的,很多人问我必吃的是哪一家,这是我最不想回答的问题:不是怕得罪人,而是味无第一,况且各店的差别不明显。市场竞争如此激烈,发展到现在,能存活的火锅都有几刷子,好的火锅,不是一味追求麻辣***,而应该是香,是醇浓厚重的底味,其次是食材,然后才是装盘、装修之类。
春熙路太古里的川菜馆不多,IFS里面还有一家俏江南,感觉更适合商务。如果嫌马旺子、柴门饭儿太难排队,可选择蜀宴小调。
再往周边多走几步,还有几家川菜馆可吃,它们代表了不同特色,恒大广场的花醉餐厅环境有格调,适合年轻人;顺城街的丁胖邻家菜很家常,适合家庭;龙王庙正街的秋金小炒很自贡,适合重口味(口味清淡的谨慎前往);均隆街的巴蜀味苑环境很苍蝇,价格却不便宜,适合只在意味道的。
太古里区域以外来品类为主,本地餐饮显得较弱,有两家本地特色面馆特别推荐给大家。
第一家是东糠市街3号的脑花面,门面很小,很容易一晃而过。搪瓷碗搪瓷盅,很有怀旧感觉,用红烧脑花来做面臊,也许只有四川人才想得出来。
成都有没啥环境好吃的有特色适合两个人吃饭摆龙门阵的地方?
太多了。
时尚一点:可以去太古里,靠着春熙路,太古里本身有很多各种特色店铺,各国的口味这里都能找到,甚至有家中东餐馆,很好吃。
靠锦江河边的酒吧聚集区兰桂坊那一片也很多特色餐馆,很多都很别致,入门小院,鱼池花草映衬,粤菜川菜泰式都有。
高攀路7322军工厂区改建的创意园区也很多特色餐馆,都是独门独院,环境清幽。各种私房菜都能找到。还有很多可以活动的场馆,打球,搏击,跳床等等。
上面几个片区是特色餐馆很集中的地方,比较容易找。成都有特色的隐藏在街道的馆子就太多了,有时间欢迎漫步随缘,肯定能碰上一两家。
某评上的高分馆子建议看看热闹就好,占据榜首的基本都无法代表本地真实水平。
作为本地人,必须要说,那几个网红店真的不值得排队。
成都有哪些好吃的自贡菜馆?
要说到起这家盐帮菜,在自贡的话是无人不知,无人不晓,出了名的好吃与霸道。随着店子越来越红火,为了让更多的人尝到正宗地道的盐帮菜,在成都也是开起了分店,屹立了24年,经过风吹雨打和改良,也是在自贡菜的基础上越来越偏向于多元化的口味。选在成都最豪华的太古里街道附近的总店,外面早早的就摆上了五颜六色的小椅子和外层的红墙相互辉映。说是一家苍蝇馆子,里面却装修的十分精致,别雅的小木桌椅,暖***的灯光,整个堂子很是亮堂,有一种在咖啡店吃盐帮菜的感觉,别有一番风味。特色菜色冷吃牛肉作为他们家的特色菜,现在不光可以在他们店子里吃到,还可以抽真空打包带走,不管是送人还是自己吃都是极好的。切的丝丝相扣的牛肉,和看着就***的干海椒相互交错着,再撒上花椒面面和芝麻面面,牛肉仿佛和干海椒已经融为一体了,夹上一筷子放进嘴里,滋味别提有多辣了,直冲喉头,麻辣干香之中又带些些许的回甜味,不管是当成小零嘴来吃,还是开胃菜都十分的不错,越辣越爽口,不能吃辣的小伙伴在旁边一边红着嘴唇一边往嘴里送,简直让人欲罢不能。仔姜美蛙作为美蛙爱好者的小编肯定是不会放过任何一个可以吃美蛙的机会。作为颜值担当的美蛙,端上来看着就超级鲜香,青红海椒泡椒一起相互交错着,漂浮在最上层,美蛙一个个都超级大又完整,汤汁完完全全侵入了蛙肉其中,非常的细嫩,牙齿轻轻一咬,蛙肉就脱落下来,辣度比较适中,没有冷吃牛肉那么辣,就算不能吃辣的小伙伴也可以搭配着米饭吃也是很不错的,仔姜也很细嫩,觉得一份蛙不够吃的话还可以再里面升级加入花甲、米线等食物,也是很饱口的。极品鱼蛋作为他们家的季节菜,为了保证鱼蛋的品质和味道,有时候去的时候已经没有了,每天也就***的几份,端上来看着和仔姜美蛙差不多,里面是韭黄和酸菜等,为了去掉鱼蛋本身浓厚的腥味,又能让人们尝到自贡菜色的鲜、香、麻,整个鱼蛋仿佛和汤汁融为一体,和冷吃牛肉的辣度不同的是,他是麻辣,而冷吃牛肉更多的是香辣。火爆黄喉作为最受欢迎的一道菜,基本上每桌一份,听说店家用了半斤小米辣和大葱一起和整整一斤黄喉一起爆炒30秒掐准时间起锅装盘,上来的时候还热腾腾的冒着热气,仙气缭绕,吃进嘴里弹性十足,比毛肚要脆嫩,比板筋要劲道,脆蹦蹦的十分爽口,好吃又下饭。提醒各位好吃嘴儿们他们家的甜品桃油也是很不错的,如果你不是一个很能吃辣的人的话,点上一杯玫瑰桃油,刚刚好中和了辣度。平时想吃辣的小伙伴快来这里***下自己的味蕾吧!24周年活动还可以购买24代100元的劵,超级划算。吃饭高峰期需要等位,不想等的小伙伴还是早点去吧~