福州小吃一条街十大排行榜？
福州的夜市小吃排前十名的是：台江步行街，王庄夜市，福州火车站北广场夜市，管尾街夜市，仓山学生街，仓山建新镇金山夜市，闽侯大学城永辉超市门口，闽江学院北门学生街，，师范大学大学城夜市，福州大学大学城夜市。这些夜市也是福州吃夜宵的好地方。
商业住宅楼可以在家里面做小吃餐饮么？
商业住宅楼一般是用于商业用途的建筑，通常不允许在住宅内开展小吃餐饮业务。这是因为商业住宅楼的规划和设计是为了提供住宅和商业服务，保证居民的居住环境安静与私密性。如果想在家里开展小吃餐饮业务，需要查看当地***的规定和操作许可证。
烩菜的商业版做法？
烩菜的做法。烩菜是一锅炖的。大东北人喜欢吃烩菜。山西人也喜欢吃烩菜。这两个地方的人吃烩菜不同。他们炖烩菜的时候都是一个人的口味去放菜。
首先是买好的五花肉。用清水洗干净。肉洗干净后，再把五花肉切成薄片。切好的五花肉放点盐腌制几分钟。这样炒的时候很容易入味。
材料。宽粉条。土豆片。大白菜。青菜。豆腐。豆腐泡。豆芽。冬瓜。海带。
调料。
食用盐。大葱。生姜。大蒜。花椒。干辣椒。十三香。五香粉。酱油。色拉油。
材料调料都制作好了。
在吧锅里放油。油烧热。再把葱姜蒜放里边炸一下。再放腌制好的五花肉放锅里炒。翻炒几下再放五香粉调料等等。肉炒了差不多了。再放点食量水。水烧开后，再放宽粉条。土豆。大***。豆腐等等的这些菜。放进锅里一起炖。小火再等十几分钟左右。大烩菜热腾腾的出锅了。大烩菜是一锅炖出来的。这样炖出来的菜吃了比较香。
谢谢。
如果我回答的不满意多多见谅。
烩菜是我们河南特色小吃，我前天发的有烩菜的做法，其实烩菜以前是农村红白喜事才做的美食，小时候很喜欢吃，一般都是办事头一天吃的，做给来帮忙的人吃的，第二天早上也吃，中午就不吃。后来生活条件好了，这道菜慢慢的进入了饭店。
我们这里是红薯粉条的故乡，做烩菜离不开粉条，从小吃到大也没吃腻。
配料有：五花肉（用鸡肉羊肉牛肉都可以），黄豆芽，***，豆角，红白萝卜，木耳，香菇，油豆腐丝，白豆腐，焖子，海带，红薯粉条（提前泡软），家里有酥肉丸子，在放点酥肉丸子更美味。
食材都淘洗干净，准备好，锅里加底油，凉油放入少量花椒，八角，炸出香味，捞出扔掉，放入切好的肉炒熟，扒拉到一边，放入葱姜蒜爆香，放一勺豆瓣酱，一块火锅底料（不喜欢辣可以不放），翻炒均匀，倒入配菜（配菜多一样少一样都无所谓的），翻炒均匀，放少许盐，十三香，耗油，生抽老抽，麻辣鲜或者南德调料（我们河南出的一种调料粉），等菜炒熟，倒入热水，水抹过菜，烧开，倒入白豆腐（也可提前煎一下），豆腐丝，焖子，酥肉，粉条，等粉条煮熟撒入鸡精葱花，香菜，辣椒油，就可以出锅了，
这是我前几天做的，拍的图片。很美味的，白吃不厌。
烩菜是我国西北和北方少数几个省份的地方特色菜，在南方基本没人听说过。但烩菜本身就是多种食材混合在一起炖出来的，营养丰富，口味也不错，今天小萱分享烩菜的做法，没吃过的也完全可以试试哦~
家常大烩菜
调料：酱油20克，盐3克，醋2克，加饭酒，葱姜蒜，食用油
做法：
1、粉条要用好一些的，纯一些的土豆或者是红薯粉儿。
2、原料洗净，土豆胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。
3、五花肉连皮切片[_a***_]。
4、锅坐少许油先炒五花肉，放些葱姜蒜粒，喷一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中。
5、再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟。
各地都有哪些特色小吃？能否分享一下？
四川（重庆）---夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、担担面、酸辣粉、灯影牛肉乾、宋嫂面
西藏---青稞酒、酥油茶、糌粑
新疆---烤羊肉串、拉条子、香饢、手抓饭、马***、大盤鸡也很好吃
宁夏---以***风味为主，羊肉泡馍、羊肉臊子面、羊肉拉面、牛肉面等
陕西---肉夹馍、酸汤饺子、锅盔、梆梆面、臊子面、凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦鸡
甘肃---牛肉拉面、臊子面、千层牛肉饼、陈春麻辣粉、饊子、山丹油果子、兰州拉面等
上海---小杨生煎、南翔小笼、五香豆、蟹壳黄、排骨年糕、酒酿圆子、鸡鸭血汤
烤冷面 ！密山烤冷面 ！
对于我来说。从小在东北长大 小吃对于我印象最深的有很多 但是念念不忘唯有烤冷面
烤冷面现在全国有很多种类 方法各有千秋 但是纯正的最原始的是发祥地 密山烤冷面 也就是我长大的地方
小的时候学校前有一个小白房 专门做一些烤品 烤肠啦炸鸡排啦 炸鸡骨架啊但是最重要的是烤冷面 如下图这种烤法的 平面铁板上 烤的 刷辣酱 现在回忆还会不自觉的咽口水 那时候都馋 吃个这种不过瘾 还要多加根肠 如果钱富裕 还会加蛋 松软一些。
直到后来上高中又出了一种烤冷面 碳烤冷面 一样很好吃 更是比上面那种多了一些可塑性 吃起来有些焦 里面很软 唯一就是不可以加蛋 （我真的很喜欢吃鸡蛋）
当时记得这种烤冷面离我学校很远 骑车子和同学特意去那买 哎现在每次回家都心念念这一口 不论是 铁板烤的还是碳烤的 都很爱吃 只有一点 密山烤冷面基本都不加香菜的 我是没见过哪家店烤冷面加香菜 我觉得香菜的味道遮盖了冷面的香气 很不喜欢这种吃法 但是外面很多都这样的 哈尔滨 牡丹江都很多加香菜 带汤 真的不应该带汤 这点 真的很重要
每家烤冷民好坏之分第一点是 辣酱 很重要自己调味 所以每家都不一样 第二点就是人传人的口碑了 众口难调也许每个人喜好不一样 但是密山烤冷面一坚持是这一种味道和做法 希望能坚持吧
