苋菜在四川又叫什么菜？
苋菜在四川一般被叫做“莺莺菜”、“汉菜”等。
苋菜别称青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等,它是一种属于中央***目、苋科、苋属的一年生草本植物。
四川省农业类型？
四川的主要农业地域类型是 季风水田农业和 水稻种植业 。
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四川农业素有精耕细作的传统，形成了夏收作物、秋收作物、晚秋作物一年三季的耕作制度。常年农作物种植面积14500～15000万亩，其中粮食作物10000万亩左右，经济作物2200～2500万亩，其它作物2300～2500万亩。
粮食作物中水稻、小麦、玉米、红苕、马铃薯、大豆等种植优势明显，尤以水稻最为突出，常年种植面积3000万亩左右，占粮食面积的30%左右，产量占粮食总产的40%以上；小麦、玉米种植面积均在2000万亩左右，红苕、马铃薯种植面积均在1000万亩以上；大豆400万亩以上。经济作物有油菜、花生、蔬菜、水果等，***丰富、种类繁多。
弱弱的问一句，四川方言酸han菜的han字怎么写的？
四川方言中，酸菜的"酸"字可以写作"酸"，而"han"字则是用拼音字母"han"来表示。这是因为四川方言中的"han"音与普通话中的"汉"音相似，所以在拼音中用"han"来表示。
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四川说的凤尾是什么菜？
凤尾菜是荃菜名蕨，亦称微菜，它的藻体外形很像琼枝藻属的琼枝，具有明显的背腹面；藻体腹面有许多圆盘状的固着器，生于腹面分枝的枝端或枝的中部；藻体表面光滑，一般无突起；体表面蓝紫色至紫红色；在体质上，老枝较脆，而幼枝韧性较大。该种的形态常因年龄和生长环境的不同而有一定程度的差异。
生长在大干潮线附近及大干潮线下1~2m深处
四川话中的"儿菜"指的是什么？
四川叫“抱儿菜”，抱儿菜，也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、娃娃菜、抱子芥、母子菜”，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“抱儿菜”的来由。
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