平舆县非文化物质遗产芝麻酱怎么样名小吃?
阿诚牌芝麻酱——原料来自平舆原生态种植基地,味道醇香爽滑,香气贻人。
河南省驻马店自古以盛产芝麻著称。驻马店平舆县芝麻被列入国家原产地域保护产品,是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。平舆县芝麻是全国面积最大的生产基地县,适宜的气候土壤,造就了当地白芝麻的发展。驻马店的平舆县生产的白芝麻“籽白皮薄、口感醇香、后味甘甜、出油率高”,被称为“芝麻王”。
芝麻酱烩面家常做法?
### 材料:
- 芝麻酱:适量
- 香菜:适量,切末
- 食用油:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
荔麻汁是什么意思?
荔麻汁是一种特色的广东地方美食,也是广东传统糖水的一种。荔麻指的是荔枝,而汁则表示汤汁或饮料。荔麻汁由新鲜的荔枝果肉榨取而成,加入适量的水和糖,经过煮熟或调制而成的一种甜品。
荔麻汁具有鲜甜的荔枝香味和浓郁的果肉口感,是夏季非常受欢迎的清凉甜品。它通常以冰镇的形式食用,非常适合作为解暑和消夏的饮品。
在广东,荔麻汁常常作为甜品店或餐厅的招牌菜品之一,也是人们夏季聚会或外出时的常见点心选择。同时,荔麻汁也可以作为调味品,用于制作其他甜品或糕点,增添荔枝的风味。
麻酱火烧的做法?
1.首先,制作麻酱:取适量的芝麻,洗净晾干,炒熟后放入食品加工机中,加入少量的植物油,一边搅拌一边慢慢加入温水,直至打成均匀细腻的麻酱。
2.制作火烧皮:将面粉倒入容器中,加入适量的温水,搅拌均匀,揉成柔软面团,分成小份,擀成薄片,用望远镜杯或者叉子在上面压出一些小孔。
3.加工:将制好的麻酱涂到火烧皮上,撒适量葱花、胡椒粉、盐和辣椒油等调料,放入烤盘中,烤箱中层,上下火170度,15-20分钟即可。
麻酱火烧是一种美食,做法简单,口感独特,营养丰富,深受人们的喜爱。
①面粉 100g
②纯芝麻酱 40g盐 1g 砂糖 40g砂糖 7g酵母 2*** 55g芝麻、植物油 适量
1,①料拌匀,揉出面筋,放温暖处发酵20分钟;
2,②料拌匀;
3,将面团擀成饼,包住②料,再擀成方饼;
4,三折后擀平,反复四次,最后擀成一个长方形;
5,喷水适量,面上撒上芝麻,再涂一层油;
6,分切成8块长方形,在温暖处静置20分钟发酵;
烤箱预热180摄氏度后,烤盘涂油,放入烧饼坯子,
麻酱火烧是一种美味的面点,主要使用麻酱和面粉制作。下面是一份简单的麻酱火烧做法:
所需材料:
1. 面粉 500克
2. 温水 250毫升
3. 麻酱 100克
4. 食用油 适量
5. 盐 适量
6. 葱花 适量
7. 五香粉 适量
芝麻酱拌什么菜好吃?
芝麻酱含钙量高,是真正的高钙食品。
芝麻酱可以做以下多种拌菜:
1 芝麻酱拌菠菜(菠菜焯水去除草酸)
2 芝麻酱拌双耳丝(木耳、银耳、彩椒)3 芝麻酱拌茼蒿(生拌即可)
5 芝麻酱拌茄子(茄子切条蒸熟浇汁)
【教大家一个万能芝麻酱拌菜汁】
一大勺芝麻酱,加适量温水匀开,然后加少量醋、盐、酱油等搅拌均匀即可拌菜。
还可根据自己喜欢的口味,适量放些:蒜蓉、辣椒油、鸡精、蚝油等调理。