川菜的起源？
川菜起源于春秋战国时的蜀国。川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，善于吸收和创新。
麻辣拌主食是什么？
通常吃麻辣拌里边会有各种蔬菜，丸子还有火锅面，油条等食材，所以，其实吃麻辣拌也可以不用主食，因为麻辣拌选菜的狮虎通常就会选点主食，比如火锅面，油条等，再搭配点菜一般情况下就可以吃饱，如果还另外想搭配主食的话，建议选米饭，因为麻辣拌很下饭，选米饭是个不错的选择。
主食有泡面、菠菜面、土豆粉、米饭…还有，肉夹馍，哈哈~其中前3位是和菜品一起煮熟的。我当然首选泡面，哟~看那浸着的红油诶~嗝儿
菠菜面是宽扁面，煮得软软的很裹汁。店员小哥说自己最爱的主食是土豆粉，光滑柔润，这在其他麻辣拌里还真是不多见呢，可以试试哦~
1. 米饭：米饭是最常见的主食之一，可以搭配麻辣拌一起食用，米饭的清淡口感可以中和麻辣拌的辣味。
2. 面条：麻辣拌面是一道非常受欢迎的川菜，面条的口感和麻辣拌的味道相互融合，非常美味。
3. 馒头：馒头是一种口感柔软的主食，可以搭配麻辣拌一起食用，馒头的清淡口感可以中和麻辣拌的辣味。
4. 粉条：粉条是一种口感细腻的主食，可以搭配麻辣拌一起食用，粉条的柔软口感可以与麻辣拌的辣味相互融合
面食指的是什么？
面食，是指***用面粉做成的食用品：
面食是广大国民喜欢的主食之一，花样品种繁多：如常见的馒头，花卷，烙饼，包子，饺子，面条，面包等等。
每一个品种都可花样翻新，甜的，咸的，夹芯的等，老百姓也喜欢变着花样做，变着吃法吃。
指的是面粉制作的食品。面食也叫白案，炒菜较红案。白案厨师和红案厨师级别一样，也是分级别。面食简单来说就是面粉制作的食品，面食也有煮，蒸，炸，烤，炒，烘焙等多种烹饪方法。
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面食历史悠久，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨等。
食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质，对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质，食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物。
面食主要是以面粉而制作的人民物，世界各地均有不同的面食，中国面食历史悠久，品种多，包括面条，馒头，花卷，油条，麻仁，烧饼，饺子，包子，馄饨，麻花，西餐有面包，各种烤饼等。
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。
中餐（Chinesefood），即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。菜系，也称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。
