大鸭梨特色菜？
大鸭梨烤鸭店是大鸭梨餐饮有限公司旗下主打品牌，成立于19***年4月26日，大鸭梨烤鸭店主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系。
制作上各种经典菜系都有独到的见解，在每一款菜肴的出品上都延续着传统风味，并融入的适合北京与周边地区复合式口味及创新做法。
大鸭梨烤鸭是北京大鸭梨餐饮集团有限公司旗下餐饮品牌。
烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。大鸭梨的烤鸭***用北京特有的果木炭火烤制，鲜美的口味诱人味蕾，亮丽的色彩，令人赏心悦目。

大鸭梨烤鸭店（驼房营店）装修风格别致典雅，闹中取静，融中式古典园林风格和现代设计风格为一体，色彩装饰搭配尽显舒适与典雅。餐厅主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系，菜品选材精细，搭配考究，给人以和谐悦目之感。
大鸭梨饭店作为发源于北京的一家餐饮连锁集团，经营多年，门店分布极广，深受广大消费者喜爱。其主要特色菜品包括：北京烤鸭、大拌菜、宫保鸡丁、水煮鱼、毛血旺、馋嘴蛙、芥末鸭掌、夫妻肺片、贝勒爷烤肉、鸭梨红烧肉、风味羊排、避风塘生蚝、砂锅酥骨凤爪等。
大鸭梨烤鸭店菜谱价格？
大鸭梨烤鸭店的菜谱价格可能因地区和具体菜品而有所不同。一般来说，烤鸭是大鸭梨烤鸭店的招牌菜品，价格通常在几十到上百元之间，具体取决于烤鸭的大小和制作工艺。此外，大鸭梨烤鸭店还提供各种配菜和其他特色菜品，它们的价格也会有所不同。建议您直接联系当地的大鸭梨烤鸭店或者查阅他们的官方网站以获取最准确的菜谱和价格信息。
川贝母和什么煮更有营养？
用料
肚圆个大的雪梨或莱阳梨 1个
川贝母3g
做法
川贝母，药房都有卖，可以在药店直接磨成粉，然后用凉白开化开，连水一起倒进刚刚挖好的梨窝里。
最后放入冰糖，盖子盖上，插上牙签。上锅蒸20分钟，转小火5-10分钟，即可。开盖后先喝掉川贝母化好的水，然后再吃掉梨子。小宝宝可以少加冰糖，梨子本身有甜度的。
我去年从淘宝上买过一次川贝母，自己打的粉末。本来是给我妈买来治咳嗽用的，自己也留了一些，没想到之后，有一次因为我受凉咳嗽了，还就用上了。买来雪花梨清洗干净，切开一头，挖出梨核，放入三克川贝母粉末，几粒冰糖，把切下的梨头按回原处，用牙签别住后，放瓷碗里用蒸锅，隔水蒸大概20~30分钟时间左右，能使冰糖化掉就可以了。每晚吃一个，连着吃了三晚，就不咳嗽了，好的很彻底，效果还挺不错的，既省了钱，又用时短，两全其美。其实在这之前，我还用鱼腥草泡水喝治过咳嗽，效果也是非常好呢。
谢谢邀请。首先川贝是一味中医常用的中药饮片，主要出产于四川、青海所以称其为川贝母，川贝的功效：清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。入肺，胃经。人们最常知道的川贝食谱应该就是治疗咳嗽的川贝雪梨了，用川贝、雪梨、冰糖一起上锅蒸，可以清肺止咳，效果不错。还有以下的几种川贝食疗食谱：
1.川贝银耳羹，川贝、银耳、冰糖，一起蒸熟，止咳润肺滋阴。
2.川贝炖琵琶，川贝、枇杷、冰糖，蒸熟，止咳化痰。
3.金桔川贝饮：金桔，川贝打碎，一起冲泡当茶饮，治疗慢性咽炎。
川贝主要是针对热性咳嗽，比如上火、感冒、肺热，但是如果是寒性咳嗽，用川贝那就是雪上加霜了，所以，一定要搞清楚咳嗽的性质，简单的来说就是看痰的颜色和稀稠，热症咳嗽共同特点是咳出的痰稠色黄，燥热所引起的咳嗽表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状，选用川贝粉确有良效。如果以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用，应及时请医师诊治
