黄瓜焖藕的做法?
2将藕切成片,将黄瓜切成片
6倒入适量酱油,继续翻炒,并倒入黄瓜片,最后放入盐,味精调味,准备出锅。
黄瓜焖藕是一道口感清爽、营养丰富的家常菜,以下是一种常见的做法:
所需材料:
莲藕:200 克
黄瓜:150 克
葱、姜、蒜:适量
盐、糖、生抽、料酒、鸡精:适量
食用油:适量
清水:适量
步骤:
将莲藕去皮,切成小块,用清水浸泡 10 分钟。
黄瓜洗净,去皮去籽,切成小块。
葱、姜、蒜分别切末备用。
热锅凉油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
加入莲藕块翻炒均匀。
加入适量的生抽、料酒、糖、鸡精和清水,盖上锅盖焖煮 5 分钟。
加入黄瓜块继续焖煮 2 分钟,至黄瓜变软。
最后,根据个人口味加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
这道黄瓜焖藕可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料进行调味。此外,如果喜欢口感更加软烂的莲藕,可以将焖煮时间适当延长。希望你会喜欢这道美味的家常菜!
1.莲藕去皮、黄瓜清洗干净。
2.两种食材切条。
3.莲藕用清水洗一洗去点多余淀粉。
4.炒勺放入油加热,爆香葱。
5.下入莲藕煸炒。
6.再下入黄瓜条,调味盐、味精煸炒。
7.出锅前淋上香油。
8.清炒莲藕黄瓜条就好了。
墨鱼焖藕家常做法?
墨鱼焖藕是一道美味的家常菜,做法简单。首先,将新鲜的墨鱼清洗干净,切成块状备用。
然后,将藕切成片状。
接下来,热锅加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
然后,加入墨鱼翻炒片刻,再加入适量的料酒、酱油、盐和糖调味。
接着,加入适量的清水,放入藕片焖煮至藕变软糯,墨鱼入味即可。
最后,撒上葱花和香菜点缀,出锅享用。这道菜色香味美,墨鱼鲜嫩,藕片软糯,口感丰富,是一道家常美食。
1.
猪骨放入凉水锅里,煮约5分钟,煮出血沫后捞出来洗干净。
2.
墨鱼干提前3小时凉水浸泡,墨鱼要泡软,不然太硬味道不出来。
3.
墨鱼泡好后要撕去外面那层黑膜,不然腥味很重,墨鱼肉切片,鱼骨要留下煲汤。
4.
莲藕去皮切小块.汤锅里放入猪骨、红枣、墨鱼干和莲藕,再放入2片姜片。
5.倒入适量的清水,记住水要一次加够,最好不要再加水,影响口味,大火烧开后,撇去浮沫转小火慢慢熬1个半小时。
6.出锅前加入食盐调味即可,鸡精不用下,因为墨鱼干已经让汤足够的鲜美。
清炒胡萝卜藕丁的家常做法?
步骤1/4 倒入适量的油在锅中,烧热加入青椒,翻炒片刻, 加入姜,继续翻炒
步骤2/4 炒出青椒香味后,倒入胡萝卜,继续番
步骤3/4 把胡萝卜炒至七成熟倒入藕丁,继续翻炒,在翻 炒过程中加入盐,辣椒酱翻炒1~2分钟
步骤4/4最后加入大蒜,味精,翻炒均匀,即可装盘
清炒胡萝卜藕丁是一道简单又美味的家常菜,下面是一般的做法:
所需材料:
- 胡萝卜 150克
- 藕 150克
- 大葱 适量
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
说出,你最爱的10道菜?
我喜欢吃的菜还挺多的,一般都是家常菜多,家里人做菜手艺还不错,我也比较喜欢吃家里人做的饭菜,比如有,
可乐鸡翅
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茶树菇排骨汤等。