请问开平有什么特色小吃?
1、赤坎鸭粥
广东人喜好喝粥,因此粥的品种和制法也非常丰富,开平尤以鲫鱼粥和赤坎镇的鸭粥最有名,也是最受人们欢迎的。
2、两味砵仔糕
精致小巧的砵仔盛着精美的糕点,清甜爽口、嫩滑润肺,是开平传统美点之一。
3、豆腐角
豆腐角
豆腐角是广东开平的特色小吃,有着非常悠久的历史。选用优质的黄豆为主要原料,***用传统的方法制成豆腐,然后将豆腐中放入新鲜的鱼腐,最后煎炸至金***即可,所制作出来的豆腐角口感爽滑,外脆内酥,热吃味道尤佳。
开平特产?
豆腐角
豆腐角是广东开平的特色小吃,有着非常悠久的历史。选用优质的黄豆为主要原料,***用传统的方法制成豆腐,然后将豆腐中放入新鲜的鱼腐,最后煎炸至金***即可,所制作出来的豆腐角口感爽滑,外脆内酥,热吃味道尤佳。
特产:
①赤坎鸭粥广东人喜好喝粥,因此粥的品种和制法也非常丰富。开平尤以鲫鱼粥和赤坎镇的鸭粥最有名。
鲫鱼粥的粥店,其中以曙光路一带最为集中,鲫鱼粥的做法其实并不复杂,主要原料为上等精米和新。
②马冈濑粉是马冈镇具有独特风味的食物,圆丝状、洁白,直径3-4毫米,鲜美可口,口感韧滑、软爽。可加入各种汤水或酱油、花生油进食,风味独特。一碗上好的濑粉,粉条长,入口软、韧、爽、滑,配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤,洒上少许蒜蓉、葱姜花,色香味俱全,吃下令人齿颊留香,回味无穷,那才是人生一等一的。
开平历来是重要商埠和货物集散地,农特产也尤其丰富,特产有:
1、东山蜂蜜 2、马岗鹅 3、水口广合腐乳 4、金山火蒜 5、龙胜柑橘 6、潭碧冬瓜 7、联竹甘蔗 8、水口白菜 9、金鸡沙葛 10、陂头桂味茘枝
江门开平有哪些小吃呢?
开平市,隶属广东省江门市管辖,中国碉楼之乡。开平除了碉楼群与古村落(中国第35出世界文化遗产)远近闻名:豆腐角 咸汤圆 灶粥 咸鸡笼 赤坎黄鳝煲仔饭 钵仔糕 .马冈牛皮 马冈濑粉 马冈鹅 楼冈香肉
1、赤坎鸭粥
广东人喜好喝粥,因此粥的品种和制法也非常丰富,开平尤以鲫鱼粥和赤坎镇的鸭粥最有名,也是最受人们欢迎的。

2、两味砵仔糕
精致小巧的砵仔盛着精美的糕点,清甜爽口、嫩滑润肺,是开平传统美点之一。
开平康桥温泉特色美食推荐,有就餐吃饭地方吗?
豆腐角是一种以豆腐为主要原料的风味小吃,在开平拥有悠久的历史,其中以赤坎镇的“豆腐角”最为有名。
当年陶铸主事广东时,曾前来赤坎马仔巷品尝,甚为赞赏。从此豆腐角名声鹊起,成为市内一道活招牌,因此开平市出售的豆腐角大都打着赤坎的旗号。豆腐角制作方法简单,但吃起来却异常鲜香。制作时先将豆腐切成小方块,再在这些豆腐块中放上新鲜鱼腐,然后放至平底锅上热油煎炸,煎炸时应适时翻动,待至金***时即可。豆腐角口感爽滑,外脆内酥,热吃味道尤佳。在开平能体验到怎样的生活环境?
生活在开平的本地人告诉你,在这里,春看杜鹃花海,夏赏溪水瀑布,秋瞧黄金梯田,冬叹傲骨梅花。既有美景相伴也有美食相陪,广东省四大名鹅之一的马冈肉鹅、广东人喜好喝的赤坎鸭粥、马冈濑粉、开平咸鸭蛋等都是开***色美食。在开平生活了几十年,幸福感还是挺强的,这里保守的消费水平让我的生活基本没有压力,邻里关系也很和谐。