玉林有什么著名小吃?
我是玉林人……你们都知道的……但是!允许我介绍一下我大玉林别的美食!
【玉林牛巴】特产来着…淘宝有…【牛腩粉】【玉林云吞】【生料粉】【福绵鸭】【白切猪脚】【容县沙田柚】很甜很甜、【陆川猪】什么的也是相当地道…虽然看起来不是很高大上,但是吃起来都是很好吃的呀!PS:在玉林真不是大家都爱吃那啥的……
玉林三大硬菜?
一:玉林牛巴
玉林牛巴是玉林市的特产,也是中国国家地理标志产品。玉林牛巴是用新鲜的牛肉,加上八角、陈皮、草果等十多种香料和调料一起,经过特有的工艺制作而成,吃起来咸甜适口、鲜美爽口,既是餐桌上的美味佳肴,也是人们的零食小吃。
二:竹筒东坡肉
竹筒东坡肉是玉林市的特色名菜,这道菜是用猪肉为主料,在传统的东坡肉的做法上加上了冬笋,在制法上又换成了在竹筒里蒸熟而成,吃起来不仅皮薄肉嫩、酥烂有味,而且还带着淡淡的竹子的清香味,非常有特色。
三:陆川烤乳猪
陆川县是玉林市的生猪养殖大县,有着悠久的养殖历史,所养陆川猪是全国八大地方优良品种之一。陆川烤乳猪是选用3个月大小的小乳猪,加上22种香料腌制入味,然后烤制而成,吃起来皮脆肉嫩,香而不腻、唇齿留香,吃过的人都赞不绝口。
玉林炒牛杂,又叫生炒牛料、玉林牛杂烩,是广西玉林市的一道特色菜。玉林炒牛杂的做法是将牛肠、牛百叶、牛筋、牛肚等牛料切成大小均匀的形状,洒入调味料,翻盆拌匀,猛火翻炒,加入秘制酱汁,最后再拌上配菜,一碟炒牛料就热气腾腾地上桌了。这样做出来的炒牛料就很“鲜”,香脆爽口,“牛味”十足,营养丰富。
福绵鸭
福绵鸭是广西玉林市的传统名菜,其口感不腥不腻、美味爽口、清爽宜人,是下酒饭之佳肴。福绵鸭精选玉林本地土鸭,***用白切做法,鸭身经过特殊的腌制,经水煮熟,然后斩块摆碟。浇上用腌酸姜丝、花生油、生抽油、胡椒粉等配制的独门芡汁,加上一些姜丝、黄豆、花生等即可食用。
玉林牛巴
玉林牛巴(俗称牛肉干)是广西壮族自治区玉林市最出名的传统风味小吃,玉林牛巴的美味自清朝就有记载,现已形成玉林牛巴食品产业。玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味。肉质细而有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。
博白白切猪手
广西玉林有什么特色好吃的,或者景点呢?
在玉林,你可以不知道那种美食,那个景点,但不能忘记这个狗肉节,因为这才是玉林的最大特色
虽然不提倡吃狗肉,但说到玉林特色,只能如实回答,想必大家都能理解[捂脸]
好吃的:广西北流市隆盛牛腩粉,隆盛荔枝和河鱼(吃完美食之后逛隆盛三大名石,一天可能逛不完哦。)
景点:属隆盛镇管辖的鹅公石在北流很出名。二十年前,刻挂在旧北宝路隆盛桥头的一首“隆盛荔枝香千里,峨石佳果誉***”的对联,运用了“峨石”,“峨石”即峨公石、峨母石,这两石与龙虎寨遥遥相对视,人称“三石鼎立”,历来闻名遐迩。重点是不要门票,目前尚未开发虽然路有点难走,但是绝对不会人山人海。
上面这张图片是鹅公石的。(我发布的视频中有鹅公石的景点介绍,喜欢的朋友可以去看)
在隆盛圩附近登上任何一座高山都能看到着鹅公鹅母石,有的地方还能看到龙虎寨。
广西玉林还是值得一游的,旅游景点有云天宫,北流的勾漏洞新奇好玩。容县的真武阁古代建筑奇观。兴业的鹿峰山李宗仁屯兵遗址。要人文有人文景观,要古迹有古迹。
美食更是数不胜数,玉林特色牛巴,肉丸,生料粉,脆皮香肉,猪脚扣肉。还有开胃的酸料。来到这里不玩个三五天怎么能离开呢!