中秋节来了,快来晒一晒你家买了什么馅的月饼?
我家们中秋节今年没有买月饼,单位发了几盒。
准确的说,好多年中秋节,家里都没有买过月饼了。
月饼,是久负盛名的中国传统糕点之一,每年的中秋节享用。
月饼,往往又是合家分吃,所以,月饼象征着家庭团圆和睦。
小时候家里条件有限,除了一日三餐几乎没有任何零食,每到中秋节,父母的单位会发月饼,那时的月饼真是稀罕物,那时的月饼还大,一斤月饼只有四个,一般只有三种馅,五仁、豆沙、枣泥。五仁月饼是咸的,我始终吃不习惯;枣泥月饼太甜了,吃过几次后,腻的我实在吃不下去;豆沙月饼没那么甜,我一直挺喜欢吃豆沙馅的月饼。小时候中秋节前后每次放学到家,我总能在饭前吃下去一块月饼。
后来随着时间的推移,家庭生活条件越来越好,月饼馅的种类也越来越多。但是却发现我渐渐地不爱吃月饼了。
今年中秋节前,朋友赵***先送给我一盒月饼,一盒月饼有四块,四种口味(乳酪巧克力、提拉米苏巧克力、榛子巧克力、法式榴莲),这绝对是新式口味的月饼。我竟然直接挑住了“法式榴莲”孩子尝了一口,皱着眉头跑出去了我拿着勺子一点一点把它挖着吃完了,媳妇爱吃“榴莲”,应该留给媳妇吃。
前几天,媳妇单位供销商给每人发了盒月饼,全福月饼,在我们洛阳的“全福食品”挺有名。我打开月饼包装盒,拆开一个月饼,哈密瓜蓉沙,吃在嘴里的确有“哈密瓜”味儿。孩子拆了一个是“福豇豆蓉”,还有凤梨蓉沙等口味等,也挺好吃,没有那种特别“腻”的“甜”味儿。
昨天晚上,媳妇工作单位也发了中秋节***,一盒月饼、二壶油、二袋米、两箱牛奶,哇塞,比我们单位发的多的,我们单位就发了一壶调和油。
在我们洛阳市,月饼馅的种类以“甜味”为主,我也挺喜欢吃甜月饼。
但是这个“甜味”千万别过于甜,因为过于甜就变成“腻”了,腻,很多人都吃不下去了。
不管什么馅的月饼,在中秋节也都要适量食用,毕竟月饼是高糖、高油食品,吃多了对身体健康不利!
又到一年中秋节,除了团圆家宴之外,最少不了的一种美食就是月饼了。经过了岁月的变迁,时光的流转,月饼也由最初仅有的几种馅料,而变的花样繁多,不止在包装上,更在馅料上丰富的让人不知如何选择。只是这么多年月饼吃下来,越来越把它当作一种节日习俗必备的食物,吃一口便好,要说有多爱,那真是没有的。
最关键的一点是感觉月饼虽然馅料丰富了,但是越做越甜,越做越油腻,也是让人爱不起来。今年我家的月饼除了单位发的就是朋友送的,自己是绝不会买月饼的,倒是会买一些喜欢的小点心充当月饼应个景。今年吃了哪些月饼呢?我来数数。
因为闺蜜不吃甜食,所以她的月饼券就给我了,换了哈根达斯的冰激凌月饼,因为以前没吃过,想着应该跟冰激凌一样很好吃。拿到的时候虽然放了冰盒,但是因为路途遥远,还是有些已经化掉了,放在冰箱里冻了一天,第二天才吃的。
一盒有5块,味道各不相同,蔓越莓的,芝士的,巧克力的等等,吃了一块巧克力的,感觉实在是太甜了,真是甜过初恋,甜的发腻,外面的脆皮味道也一般。
转眼间,又来了。中秋节呀,既可欣赏到饺洁的圆月,又可吃到美味的食品——月饼。
月饼,对于大家不是陌生的吧。那种皮薄、香甜、好吃的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字,是写着这月饼是什么口味的。最普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了,而水果口味的则比较少有,但近年大力推广,(我就非常喜欢吃哦)别说,还真不错。
今年早早就发下了月饼,我禁不住月饼对我的诱惑,拿了二个来吃。咬着第一个月饼那薄薄的皮儿,嗯,真香,一口咬着了里面好吃的馅儿。馅儿是别具一格的草莓味,酱红色,软软滑滑的,还具有草莓的甘甜,配合稣皮,哇,真是太好吃了!我三除五除便吃掉一个。随手拿起一个,细看上面的字,写着:哈密瓜。哈密瓜味啊,看起来挺不错。干脆大口咬,露出了里面深绿色、柔嫩美味的馅儿。哈密瓜味既有甜味,又有点酸味,还有点月饼味哪。真是越吃越好吃。
看来这次吃月饼可是头一回吃到那么好吃的水果月饼哦,哈哈!
今天是中秋节对于我们豫东地区来说在中秋节的时候一般都会有给走亲戚给长辈们送月饼的习俗。对于今年我们家来说购买了15斤月饼,主要有五仁月饼,水果味的月饼,豆沙馅的月饼和咸味月饼。没有敢购买肉味的月饼。
其实对于我们生活在农村的人来说,一般在阴历七月中旬的时候就会在比较大的村里或者乡镇上都会开有专门加工月饼的门店。自己加工月饼的话比较便宜又实惠,因为原料一般都是自己家出的,只是需要购买月饼的馅料和支付加工月饼的费用。
我是一个80够对于我们这里传统的五仁月饼有点吃不习惯。也许这跟一个人的饮食习惯有关系吧。小的时候过中秋节的时候特别喜欢在中秋节的时候给爷爷奶奶送月饼。因为我们这里的习俗是在中秋节当天傍晚的时候才给爷爷奶奶,伯父伯母和叔叔婶婶能送月饼的。送月饼的时候都会给我们这些小家伙好吃的,比如说水果了,烧鸡的鸡腿了等等!随着自己的长大现在我更喜欢吃咸味的和水果味的月饼。
大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。马上就是中秋了,我来晒一晒自家的月饼。
先自我介绍下,我家是云南的,家里人比较喜欢传统口味的月饼,网红款一般不怎么买。今年的月饼有妈妈买的,朋友给的,还有我自己买的。
这款饼是我前几天出门的时候买的。因为也是饼,就把它和家里的月饼放到一起了。虽然它属于传统点心,不是月饼,但是我还是觉得货真价实挺好吃的。
这款饼有点像五仁月饼,里面的馅料是碾细了的,有豆沙、果仁、青红丝,味道不算太甜,口感很细腻。
硬壳火腿饼,我们俗称火腿坨。今年这个是朋友自己做的私房手工作品。个头小小的特可爱。吃起来一次一个毫无压力。自己调的馅料,少油少糖,但是火腿很香,馅料里的火腿份量十足。总之我是要给她点赞的。
味道是甜咸混合的,不是云南人可能有些吃不惯。这两年有个新做法就是加入玫瑰花,鲜花火腿饼,听起来就好诱人啊。
告诉大家一个火腿饼的隐藏吃法:火腿饼可以用微波炉回炉一下,中火30秒,里面的糖油馅料会融化,吃起来特别好吃。
荞三香,是云南较为常见的一款传统点心。外皮***用云南自产的荞面,色泽为深红色。內馅一般有白糖,豆沙,陈皮和冬瓜蜜饯等果脯,干果。饼馅层次分明,可以看得到白色的糖和芝麻,蜜饯果干,黑色的豆沙,还有深红色的荞面饼皮,三香由此得名。也有加上火腿,玫瑰糖的。
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