又香又下饭的家常菜？
以下是几道又香又下饭的家常菜：
2. 糖醋排骨：糖醋汁色泽红亮，酸甜口感，加上嫩滑的排骨，非常下饭。
3. 红烧肉：猪肉的油脂和酱料的渗透，使得烧出来的肉色泽红亮，非常香鲜。
4. 宫保鸡丁：嫩滑的鸡肉搭配花生米的香脆，加上酱汁的味道，非常开胃。
简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥[鸡蛋]今天花2块钱买了2个土豆，做了道大朋友小朋友们都爱吃的香辣土豆片，香辣过瘾，好吃费米饭，一上桌就秒光，简单食材，简单烹饪
🌿🌿做法：1️土豆切0.5厚片，洗去淀粉，控干水分，火腿，青椒斜切片
2️锅热下土豆煎至两面金黄盛出，火腿肠也稍微煎30秒，盛出备用，锅留底油倒入青椒翻炒10秒，下煎好的土豆和火腿，加1勺生抽➕半勺蚝油➕适量盐鸡精，麻辣鲜一起翻炒均匀，最后加点干辣椒（提香）翻炒10秒即可装盘
这道菜香辣美味，价格也经济实惠，我家小孩一星期要吃3次，真的超级下饭，土豆外焦里糯，加了点干辣椒提香，
材料:鲈鱼、白砂糖、生抽酱油、老抽、料酒、醋、纯蜂蜜、芝麻油、黑胡椒粉、生姜片、葱
作法:
1、鱼清理干净,鱼身上划两刀,抹上薄盐最少两小时使鱼类紧致,提前准备生姜片,冬茹
2、一杯水（约150ml）、2汤匙白砂糖、1汤匙生抽酱油、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1.5汤匙醋、1汤匙纯蜂蜜、1汤匙芝麻油、少量黑胡椒粉调为汁3、鱼身上拍小麦面粉,拍之后抖落不必要小麦面粉
4、入锅中煎到两边金***,鱼大约五成熟时出锅5、用锅中余油,入姜蒜进行爆香，煎好的鱼放入锅中，添加调准的味汁6、大火烧开煮个一两分钟，打开表盖转文火,一边煮一边将锅中的料汁不断的用炒勺兜起淋在鱼身上,直至料汁收干,撒葱段摆盘就可以
红烧肉是。
因为红烧肉选用猪肉，炖制时会释放出猪油和肉香，加上糖色的调味，口感鲜美，且肉质软糯，可以激发胃口，让人食欲大开。
同时，红烧肉的菜谱和做法也非常灵活，可以根据不同的口味和喜好进行微调和改良，以满足个人的味蕾需求。
另外，红烧肉也是一道代表中国家常菜的经典之一，每个地方都有自己的独特做法和口味，所以可以尝试各种不同地方的红烧肉，了解各地饮食文化。
同时，红烧肉也具有一定的历史和文化意义，曾经是宫廷菜肴之一，现在则成为了庶民餐桌上的家常菜，其变革和演变反映了中国人民饮食习惯的变化和发展，具有一定的社会和文化价值。
麻婆豆腐因为麻婆豆腐是一道传统的川菜，辣而不燥，口感丰富，既可以作为主食，也可以作为配菜。
豆腐含有大量优质蛋白质和多种氨基酸，对身体有益，同时也易于消化吸收，适合各个年龄段的人食用。
此外，麻婆豆腐是一道比较容易做的家常菜，主要材料豆腐和肉末都是易于购买的，加上辣椒豆瓣酱等调味品进行热炒，几分钟就可以完成。
所以，每当我们需要一道快速美味的家常菜时，麻婆豆腐都是一个很好的选择。
求家常菜大烧百叶的做法？
首先，准备好需要的材料：百叶、瘦肉、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖、生抽、淀粉和香菜。
然后，先将百叶、瘦肉分别切块备用。
接着，热锅放油，将葱姜蒜和辣椒爆香，加入豆瓣酱和酱油煸炒，再加入肉块煸炒至变色。
然后加入适量的水，烧开后加入百叶块，再加入料酒、盐和糖煮开，调入生抽和少量淀粉勾芡即可出锅，撒上香菜即可食用。
