冬瓜做法家常菜？
准备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙
具体做法如下：冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)，植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄，调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)，冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花！
食材：
冬瓜500克、猪肉末50克、小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。
做法：
1、冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，接着再改刀成3厘米见方的块；
2、净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用。锅留底油，下猪肉末炒至酥香时，掺入适量的清水，加盐、白胡椒粉和味精调味后，放冬瓜块烧至软熟，淋老抽上色并放入小米椒节，烧至汁干亮油时，撒入葱花即成。
冬瓜炖肉的家常做法
【用料】：冬瓜1块，五花肉100克，香菜1棵，葱1段，姜1小块，干红辣椒2个，花生油3勺，黄豆酱半汤匙，生抽2勺，盐半勺
【做法】：
第一步，五花肉洗干净，切成小块，同时把葱花、姜丝、香菜和干辣椒切好；
第二步，冬瓜去皮去瓤再切成厚块，冬瓜块不要切得太薄，不然吃不出肥厚多汁的口感；
第三步，锅中倒入油，把五花肉倒入翻炒变色；
第四步，把葱花、姜丝和干红辣椒段倒入翻炒出香味；
第五步，倒入黄豆酱快速翻炒均匀；
第六步，倒入冬瓜块翻炒均匀，最好拿起锅来掂几下，使每个冬瓜块上包裹上黄豆酱；
第七步，翻炒一会儿后倒入水，加入生抽翻均匀，再盖上锅盖焖煮至冬瓜软烂；
月子能吃什么家常菜？
坐月子期间可以吃的菜有很多，例如西兰花、油麦菜、菠菜、大白菜、高丽菜、胡萝卜、黄瓜以及小青菜等含有丰富维生素以及纤维素的蔬菜，食用后，能够很好的为女性补充月子期间所需要的营养，同时还可以有效的预防月子期间便秘的发生；
其次也可以适量的喝一些鱼汤、大骨头烫、鸡汤以及吃一些含有丰富蛋白质的鱼肉、虾肉、瘦肉、鸡蛋等食物，对于女性身体恢复有很大的帮助。
养月子吃的菜可以是多样化的，首先要吃好消化有营养价值的菜，做什么莱都要保证熟透，不能吃凉的，各种蔬菜都有自己的做法，月子里不能吃凉拌莱，因为胃肠功能弱，容易闹肚子。冬季的大***，西红柿，茄子，西兰花，东瓜等等都可以吃。不要吃太咸。
