四川正宗煎饼果子？
白面：250克，荞麦面25克，黄豆面：25克，盐：3克，碱：1克，水：700克。
注：各地面粉含水量不一样增加或者减少一点水的用量很正常
摊煎饼的时候不要急于扩大面积，要先把中间摊开，然后在摊外沿。以上面糊中提到的绿豆面、小米面、紫米面就是我们卖粮油的地方所销售的那种磨好的面粉，和我们平时包饺子用到的白面一样，凡是当地有卖面粉的地方都应该买到。
用这样的面粉比较方便，比用磨浆机划算而且节省时间，做出来的效果都是一样的。
成都有没有好吃的煎饼果子？有的话，具体在哪里？
眼睛突然瞪大……请问天津有好吃的三大炮……咋想的，跑四川吃煎饼果子……成都是盛产绿豆面棒子面，还是会做裹籩果子，或是因为宫保鸡丁，你觉得大葱很畅销，哈哈哈哈哈哈……“来套煎饼一碗嘎巴菜”
重庆哪里的煎饼最好吃？
谢谢你的邀请！
煎饼果子有多种多样，有山东的煎饼，杂粮煎饼，这些煎饼都是脆的，带点面的甜香味，一咬嘎嘣脆，还满地掉渣。
还有一种是鸡蛋煎饼，调好的面糊，到在鏊锅里，呲啦一声转木板一转，一张煎饼烙好了，在卷上各种各样的蔬菜，非常好吃。
我没去过重庆，不知道哪的煎饼好吃。
四川的小吃多种多样，那煎饼也是应该更好吃喽！😋😋😋😋
重庆煎饼最好吃的要数，涪陵〈电影院老饼子〉，那可是承载了涪陵几代人记忆的东西，说起涪陵〈电***老饼子〉的龙门阵，几天几夜都摆不完，烙制方法出一本书都可以。
饼子有两种，一种是约三寸大小的圆煎饼，一种大几倍的饼，烙好后切成扇形的大饼。饼又分为麻味和咸味两种。记忆中煎饼，滚烫鲜香，由于烫手，一边左右不停交换，一边用嘴噗嗤噗嗤吹冷气，一口咬下去嘴角标油，既可充饥，又能打牙祭解馋。安逸！
现在则以上好的五花肉作馅，肥瘦适中，饼有嚼劲，肉化渣，外焦里嫩，口齿留香。用一句涪陵人的话说：契(吃)起安逸惨了。
谢邀，这个不好说，重庆包括各区县煎饼五花八门，应有尽有，其中肉馅占据多数，要说那里最好吃，首先，你不可能把重庆市的煎饼通吃，这是不可能的。所以，本问题不知怎么回答，我说重庆市的煎饼都好吃，你肯定不会相信，还是你自己去几家煎饼店尝一尝。谢谢
1, 大脸煎饼，之前路过那里看到好多人排队，买过一次，藏在梯坎下面的煎饼，馅料超级实在味道确实不错。地址是：大坪正街93号
2, 沙坪坝三中旁边那家,现在是我吃过最好吃的一家，去重庆时只要离那里不远都会过去买个煎饼
我是个上班族，想摆个地摊，卖什么好请大家给点意见，谢谢？
地摊经济虽是当今的热门话题，但只是疫情之下无奈的选择，实际经营中风险很多，入行前需慎重考虑，做好充分的风险评估。
首先要看市场定位。即整个市场是综合性市场还是专业市场，主营什么大类商品，是什么档次等。
其次选择目标人群。在男女老少的人群中，作个相对的选择。一般来说时尚的女性商品，新潮的儿童商品相对比较热销点。
三是经营商品类别。要根据自己的兴趣爱好，进货渠道等因素考虑。选择不易变质的、不易积压、季节性不强的商品；选择品牌商品更容易销售，差率更稳定，资金流转率更高。
妥否供参考，欢迎交流。
（图片来自网络）
现在摆摊政策开放，很多人都已经蠢蠢欲动了，都想增加点收入，以我以前也是摆过地摊的经验告诉你
如果你是女人的话，很肯定的告诉你，这属于夏季，很多女人女生都喜欢穿裙子，这个时候你可以卖些打底裤，裹胸这类行的，为了防止走光，每个女人家里备上个几件都有的，拿货也便宜，可以到北京路那里的“高第街”拿，那里拿货便宜，质量也还好，款式多种多样，大部分产品都是2～4元这里，刚开始可以少拿，成本也低，没什么压力，可以卖8元一件，15元2件，很多都会两条两条拿的，这样下来两条也有对半价格赚，不要看小小生意没什么赚头，一个下午开始起，生意好的话净赚几百是有的，我之前卖过最高峰的是一千五六这样子，一下卖两条，一下卖两条，整条街都在看我做生意，到现在依然如此，偶尔逛街还能看到一家在卖这些。还是一样8元1件，15元2件，可想这条路还是能走下去的，可以试试，个人建议
男人的话，挑你懂的，熟悉的卖，这样比较容易适应，现在网红产那么多，可以往这方面想，找些便宜且实惠的卖，这样会好做的
希望能帮到你
1.价格偏低的当季时髦服装。一般工厂的女孩子们，工资并不是特别高，但爱美的心却还是有的，所以性价比高的地摊衣物是他们的最佳选择--既满足了自己的爱美之心，也符合自己的经济水平。
2.小饰品。小饰品和当季衣物一样，都是同类消费群体。
3.玩具。一般照顾小孩的人都会选择晚饭后带小孩到住所周边玩耍打发时间，玩具被选中的几率也很高。
4.新奇实用的家庭日用品。家庭主妇在做家务的过程中总会碰到一些棘手的问题，比如难清洗的衣物或器具，归纳整理不方便等，如果你的货品能解决这些问题，也很少他们欢迎。
5.水果类。上班族在下班后不想逛超市浪费时间，也会选择路边地摊顺手带些水果回去。
这个要结合你自身的特点，进行货品的选取。
1、如果你是个年轻漂亮会打扮的女生，那么买些小饰品，例如发饰，耳环之类的吸引年轻的顾客。如果你了解护肤品的产品，还可以卖点面膜啊，化妆品小样啊。这些年轻女生都非常喜欢。
2、如果你是个料理高手，那就可以卖点章鱼小丸子啊，手抓饼，奶茶咖啡之类的饮料，也是深受逛街情侣的喜爱。
3、如果你是个妈妈，那你可以卖儿童小玩具，童装，今年的泡泡机特别受小朋友喜爱哦。
4、如果你以上都不是，也可以卖些日常用品的东西，例如：夏天的随身小风扇，沙滩鞋啊，夏天的睡衣啊，零钱小钱包之类的小样又小巧的东西。
总之地摊文化丰富多样，总能找到你兴趣点跟你擅长了解的产品。
这一届老百姓实在不容易，多少百年一遇的事情都被我们赶上了。当国家放开手让我们开始摆摊，是让老百姓能有活下去的一条路。
摆摊其实并不复杂，作为一个创业多年的人，在此给出几点有操作性的建议，希望对大家有所帮助。
首先，一门小生意没有那么多的高深道理，也用不着什么专家学者。要素无非三点。
第一，流量
无论线上还是线下，有人的地方才叫流量。摆摊一定要选好位置，如果你不懂，很简单，别人去哪里摆，你就去哪里摆。当然这其中会有竞争，也许会有冲突。因为流量是稀缺的，你去了就意味着分人家的饭碗。但是没有办法，谁不是为了生存，如果怕冲突，那就不要出来混。
第二，客单价
也叫单品利润。用人话说就是，你每卖出一件商品能有多少进账。5块钱一双袜子如果利润是2块，那么一晚上得卖出50双，才有100块进账。如果一旦利润就10块，那么只用成交10单就够了。一句话：幸苦≠有钱赚。所以选品很重要。至于到那里选，这是另外一个问题，欢迎大家关注我，评论区我们来解答。
山东省人为什么特别喜欢吃煎饼卷大葱？
我也是个山东人，在我们这个地方就没有吃煎饼卷大葱的习惯，我有时候去超市也买点煎饼，偶尔吃还行，天天吃就受不了了，一是受不了煎饼的硬，累得咀嚼肌，再是受不了大葱的辣，辣的眼睛直流泪。
煎饼卷大葱是鲁中鲁西南地区的地方特色小吃，特别是沂蒙山地区，在当地已经流传了很多年了，煎饼是主食，大葱是调味品，这种吃法既简单又营养。
为什么说有营养呢？
因为煎饼是用玉米面、小麦面、小米面、高粱米等好几种米面做成的，有的还加上土鸡蛋。煎饼是用原粮制作，麸皮没有去掉，所以营养丰富。调料不仅大葱，有的加上花生油、食盐、黄酱、香油、生菜、芝麻酱等，美味可口，方便快捷，再配上点绿豆粥和小菜，金黄的煎饼加上各种的调味，生津健胃，促进食欲，叫人吃了还想吃。
特别是干完农活回到家，不愿意[_a***_]，拿几张煎饼卷上大葱，有时候是蘸上酱，瞬间就能开吃，不用动灶火。
很多外地人不了解我们山东，把煎饼卷大葱成了山东的象征。我有一个学生到上海去上大学，他的上海同学问他，来了这么长时间没见你吃煎饼，你们老家不是天天吃煎饼卷卷大葱吗？
哈哈😄，笑的我那学生前仰后合，以为我们都是来自沂蒙山区吗？外地人可能是看电视剧多了，比如水浒传就有很多镜头，是山东人吃煎饼大葱的。现在外界说的山东煎饼其实是鲁西南一带的煎饼，以临沂、泰安、济宁为代表。
清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到，“煎头则合米豆为之，齐人以代面食”，“圆如银月，大如铜缸，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。”
关于煎饼卷大葱，还有很多美好的传说。
