红油香椿怎么做好吃？
材料
香椿500克，红油2勺，盐，水适量
1.香椿去掉老叶只留嫩尖，清洗干净备用；
3.加入洗好的香椿，变色后马上捞出来；
好吃又有名的三种菜：丶？
好吃又有名的三种菜个人认为是这样的，因为我是个四川人，我感觉是四川的回锅肉是特别的好吃，四川的麻婆豆腐好吃又有名没有，就是四川的火锅也是特别出名的，而且又很好吃正确答案就是四川的回锅肉，麻婆豆腐和火锅
好吃又有名的三种菜，可圈可点的太多啦！我国地大物博，美食文化更是博大精深，南北差异很大，再加上每个人的口味都不一样，很难一言难尽啊！
爱到极度疯狂的东西也有萝卜白菜，各有所爱的问题。坐标东北，地道的吉林人，觉得东坡肘子，佛跳墙，口水鸡🐔 算是三个吧！
我认为好吃又有名的三种菜是:第一种大***，可以炒着吃、煮着吃，还可以泡着吃；可以清炒，也可以掺和其他菜或肉炒。
第二种是辣椒，不管是青椒还是红椒，都是维生素满满的，特别火烧辣椒，再拌点调料，真***间美味。
第三种是蒜苗，香蒜苗炒回锅肉，好多人闻到就流口水了！
这也太多了列举几个：佛跳墙，葱爆海参，葱爆羊肉，胡辣羊蹄，烤全羊，烤全鱼，木须肉，北京烤鸭，羊蝎子火锅，阳坊涮肉，京酱肉丝，臭鳜鱼，剁椒鱼头，麻辣兔头，干锅花菜，香椿鸡蛋，宫保鸡丁，夫妻肺片，毛血旺，三文鱼刺身，燕窝鱼翅，龙虾，大闸蟹，黄焖鸡，叫花鸡
好吃又有名的三种菜，回锅肉，水煮鱼，水蒸鸡蛋糕，这三种总菜，不论大人小孩都喜欢吃，回锅肉，炒好了，香，下饭特别香，不吃也要吃三碗饭，水煮鱼，鲜嫩的美味，让人回味无穷，大多数人十分喜欢吃，水蒸鸡蛋，特别适合老人，小孩子了，泡在米饭里，拌饭吃，也很好吃，我特别喜欢吃这三总家常菜，好吃。
鲁系有哪些名菜？
鲁系菜历史悠久，影响广泛，是中国餐饮文化的重要组成部分，是中国四大菜系之一。以其味咸、鲜、脆、嫩，风味独特、制作精细享誉海外。如最有名的 北京烤鸭 就是属于鲁系菜，还有 宋***手、德州扒鸡等，俗称 山东菜。
鲁菜在中国的菜系里面有着非常高的地位，鲁菜讲究火候、刀工、的掌握，要求非常苛刻。对于出来的菜品在色香味这块非常完美，鲁菜在制作上不像川菜，制作起来非常耗时耗力，一般要吃到正经的鲁菜必须提前预定。下面就介绍几道经典的鲁菜：
1.九转大肠 鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。九转大肠非常考验厨师的刀工和火候的掌握，要求比较高..
2.爆炒腰花 爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。
3.糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。
4.葱烧海参 鲁菜之胶东菜——葱烧海参，葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。“古今八珍”之一，从山东源入，以水发海参和[_a***_]为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。
5.油爆双脆 油爆双脆属鲁菜，山东地区特色传统名菜。烹饪以爆菜油爆为主油。正宗的油爆双脆的做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，是中餐里制作难度最大的菜肴之一。
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言） ，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系
