东莞十大名菜分别是什么？
1. 东莞十大名菜分别是：***烧腊、***早茶、***点心、***炒货、***炒饭、***炒面、***炒粉、***炒河粉、***炒粿条、***炒米粉。
2. 这些菜品成为东莞十大名菜的原因是因为它们代表了东莞地方特色的烹饪风味，口味独特，制作精细，深受当地人和游客的喜爱。
3. 值得延伸的是，东莞作为广东省的一个城市，拥有丰富的美食文化，除了十大名菜外，还有许多其他美味的特色菜品，如东莞莲藕煲、东莞酒鬼鸡、东莞鱼头煲等，这些菜品也值得一试。
同时，东莞还有许多著名的夜市和美食街，提供了更多选择，让人们可以品尝到更多美味的东莞特色菜肴。
东莞是中国广东省的一个地级市，有着丰富的饮食文化，下面是东莞的十大名菜：
1. 东莞鲍鱼粥：由鲍鱼、鸡肉、糯米等材料熬制而成，口感鲜美。
2. 虎门烧鹅：以精选的鹅肉为主料，***用特制的烤制技艺，肉质鲜嫩多汁，色泽金黄。
3. 东莞牛肉丸：选用新鲜牛肉，搭配多种调料，制成的肉丸口感弹牙，味道鲜美。
4. 樟木头手打牛肉丸粉：由手打牛肉丸、米粉、牛骨汤等材料组成，口感鲜美，营养丰富。
5. 东莞沙田柚：产自东莞沙田地区，果肉鲜美多汁，酸甜可口。
6. 东莞莲藕煲：选用新鲜莲藕，配以鸡肉、火腿等材料，口感鲜美，营养丰富。
7. 东莞烧鹅：选用优质鹅肉，经过特制的烤制技艺，肉质鲜嫩多汁，口感香醇。
8. 东莞蚝仔烙：选用新鲜蚝仔，搭配面粉、鸡蛋等材料制成，口感酥脆，味道鲜美。
9. 东莞牛肉面：选用优质牛肉，搭配面条、蔬菜等材料制成，口感鲜美，营养丰富。
葱姜蟹都是海蟹吗？
葱姜蟹是一道以海蟹为主要食材的菜肴，但并非所有的葱姜蟹都是用海蟹制作的。在中国南方一些地区，葱姜蟹也可以使用淡水蟹或河蟹等其他种类的蟹来制作，但是口感和味道可能会有所不同。总的来说，葱姜蟹的制作原料主要是海蟹，但也有其他种类的蟹可以替代。
都是海蟹，因为东莞东莞靠海。
东莞传统小吃：“姜葱蟹”制作方法：以多片生姜，先下油和蒜泥待油滚爆香后，入蟹锅中，明火炒匀，加少许绍酒及胡椒粉，盖上锅盖文火把蟹焗熟，再加生葱、麻油，搅拌即可上碟。此为既鲜美而又香浓，食之甘饴，闻之微醉，难怪乎，美食家趋之若鹜。 有人说：“煮蟹不用油盐，有来觉味香鲜”，这就是最简单，最普通的“白切肉蟹”，将肉蟹冲水去污，放开水锅中煮熟，切成小块，佐以酱油或浙醋、蒜泥，醮之可食，原汁原味，妙哉！
东莞长安烧鹅哪家好吃呢，求吃货们指路😛？
一，先记瓦罐烧鹅(长安锦悦店)
招牌菜:
1，招牌烧鹅
2，烧鹅生炒饭
口味:7.9 环境:8.2 服务:7.9
地址:锦绣路293号锦悦商业中心B3-B4
二，大岭山烧鹅
招牌菜:
2，豉油皇鹅肠
东莞长安八甲烧鹅连锁店。
烧鹅，汉族特色菜肴，属粤菜系，是广东传统的烧烤肉食，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广东市面上烧鹅店铺众多，最为有名的是广州长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和广州黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。烧鹅的特点是皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻。
