贵阳最好吃的私房菜？
贵阳最好吃的私房菜有奶汁焗海鲜，番茄牛肉，海苔包饭（腊肉），三宝鸭，北京烤鸭，醉仙鸭，鸽子蛋，烤乳鸽，一蛊炖鲍鱼，蒜蓉粉丝扇贝。
宫爆鸡丁怎么做？
2.鸡胸肉切小块，黄瓜切小块，胡萝卜切小块。
4.锅里放入少许油，放入鸡胸肉。
6.加入少许水煮一煮。
7.剩少许汤汁放入胡萝卜和黄瓜。
8.放入花生米，花生米我提前炒好的，翻炒均匀。
9.装盆。
1. 中火炸花生，不断用铲子翻炒花生，受热均匀，大约炒5分钟直到花生皮变红为止，捞出待用。
3. 鸡肉中加入盐、五香粉、淀粉和料酒拌匀，腌制15分钟待用。
4.用生抽、老抽、醋、糖、淀粉和鸡精放到碗里，倒入少量水或料酒拌匀待用。
5. 炒锅放油大火烧到7趁热，将提前腌制好的鸡胸肉放到锅里划炒，鸡块完全变为白色后捞出待用。
北京哪里可以吃私房菜？
创意菜和私房菜很难用一个界限把它们划分开，就像中国传统的名菜那样，即便我们可以界定川鲁苏粤菜，也很能界定红烧肉就是某一个菜系特有。现代的饮食理念是通过不同的艺术呈现出来的，美食的本身就是融合的，传统、现代、自然、绿色、健康、营养、食材、味道、工艺、环境、服务，呈现的就是追求时尚的美食艺术。
北京的胡同就像是上海的弄堂，藏着现代人的向往和记忆。前门附近一条北起大栅栏街，南至珠市口西大街，长520米，宽5米的夹道，200年历史的粮食店街，160年历史的古老宅子，60年历史的国营新成削面馆原址，创意私房菜豐食堂用豐盛的美味，无国界的人情味 提升人生境界的品味。
餐厅的面积并不大，老宅子重新翻新一番，进了门既有传统又现代，感觉非常的舒服。餐厅主人搜罗来的各种物件摆放在适合的地方，喜欢的可以买走收藏。餐厅的桌椅非常的随便，只要是餐桌和椅子能搭得上就可以，各种式样既有历史的味道又有曾经家的感觉。
餐厅名字开头的菜占了大多数，风味明显呈现了台湾和南方吃喝的特点。咖喱、米粉、牛肉面，鱼蛋，红豆汤，每样都有故事有态度。
台湾精品红豆汤
豐南洋咖哩鸡：黄咖喱颜色非常的漂亮，酸中带辣，鸡肉滑嫩，土豆软烂，带这着咖喱的鲜、咸、辣。
贵阳哪家的粤菜比较正宗？
开在小河的粤菜馆
打开点评满满的好评溢出屏幕
粤菜届的“性价比大魔王”
有人专门从金阳开车为它来
有人专门从金阳开车为它来
真正的吃货不是在吃 就是在吃的路上
不黑不偏，我就说说目前进驻贵阳，且本人吃过的几家吧。
印象当中最早的要属广味园了，它家创立于2004年， 是一家以纯粤式传统手工精美菜肴为主的贵阳原创餐饮品牌老店，是贵州最具特色的知名餐饮品牌之一。现在开了[_a***_]家分店，奥特莱斯砂之船那里感觉味道比总店好，总店有点老旧了，感觉服务跟不上的节奏。
我要说的第二家叫滋粥楼，总店在未来方舟，金阳也有分店是近几年出来的后起之秀，滋粥楼主要经营顺德特色美食，以顺德私房美食和招牌粥水火锅为主，可随意加贝类、河海鲜类、肉类等海陆空火锅料。他家鱼火锅的分量我认为还是挺足的，其他粤菜中规中矩，消费的话感觉偏中上。关键看你怎么点菜品了。
在水东路上还有一家大众消费的粤菜馆，比较小有名气，叫做——点德楼。总店水东路上，小河和观山湖都有分店。他家的菜品也算中规中矩，有一些特色菜，杨枝甘露不错，服务也还行。
除此之外，还有一家吃早茶的粤菜餐厅，圣丰酒店悦园中餐厅，这个地方在瑞金南路总工会里面，上一个坡就到了，名副其实的大隐隐于市。这家餐厅早在十多年前就很出名了，当时应该和广味园有一拼吧。那个时候还在纪念塔中国银行（圣丰酒店原址）的楼上，那个时候中午门庭若市啊。他家的早茶我觉得还行吧，但是也不便宜哦。
总的说来粤菜馆吃饭，基本上都要收取几元的茶位费，这个是基本的规定动作，习惯就好了。一句话，***银杯，不如老百姓的口碑，口碑是吃出来的，希望为大贵阳的吃货们提供更好美味。
至于其他家，没有吃过，不敢妄下结论，后续补上吧
来张图吧，猜猜是哪家的。
