如皋十大家常菜？
一：皋肉松。咸甜适中，风味独特。
三：蟹黄包。汤汁丰盈，皮薄肉厚。
四：豆腐脑。滑嫩爽口，入口即化。
五：烧饼。外酥里嫩，香脆可口。六：盘水面。面条细腻，汤汁浓厚。
八：董糖。酥松香甜，入口即化。九：蟹黄鱼圆。滑嫩鲜美，菜中珍品。
十：林梓潮糕。香味浓郁，刀工精良。
江苏如皋十大名小吃？
如皋最出名的小吃便是四海楼蟹黄包，用料十足，口味很好，每次去如皋都要去四海楼点上一份姜丝蟹黄包。除了四海楼的蟹黄包，孟家蟹黄包也比较有名气。
第二就是春华萝卜皮，这也是如皋一绝，嘎嘣脆的萝卜皮是白米粥的绝配。长寿食品集团的香肚香肠和肉渣也是非常畅销的。
一：皋肉松。咸甜适中，风味独特。
二：皋香肠。香味浓郁，味道可口。
三：蟹黄包。汤汁丰盈，皮薄肉厚。
四：豆腐脑。滑嫩爽口，入口即化。
五：烧饼。外酥里嫩，香脆可口。
六：盘水面。面条细腻，汤汁浓厚。
七：玉米糁粥。比较营养，粘稠软腻。
八：董糖。酥松香甜，入口即化。
九：蟹黄鱼圆。滑嫩鲜美，菜中珍品。
十：林梓潮糕。香味浓郁，刀工精良。
第一名如皋董糖，第二名白蒲茶干，第三名如皋肉松，第四名石港乳腐，第五名白蒲蟹黄鱼圆，第六名如皋蟹黄包，第七名脱脂肉，第八名如皋烧饼，第九名盘水面，第十名如皋玉米糁，其他还有西亭脆饼，云片糕，如皋萝卜干，正场熏糕，荞麦扁团，嵌桃麻糕，南通火饺等
如皋有什么好吃的地方？
如皋好吃的地方有：
1、文峰楼上的湘里人家（有圆桌），佳客来（牛排）。
2、安定广场旁边的长江七号。
3、另外金鹰、佩尔斯应该有100元一客。
如皋小笼、鲍鱼等都是非常有名的美食。
另外，如皋还有许多传统的小吃和家常菜，如“陈糕”、“芝麻饼”、“步云楼”的“南翔小笼”，都值得一试。
此外，如皋的凉皮、牛肉面、盐水鸭也都很受当地人欢迎。
四海楼面店。四海楼面店作为一家百年老字号的店，是最能代表如皋特色的。
盘水面也是这家店独有的一大特色，面放入沸水煮片刻捞起来，过凉水过一下，再放入沸水氽两下，吃起来十分滑爽不粘糊。
南通农村酒席上的招牌菜，你吃过几种？
南通市是江苏省下辖的地级市，是国家历史文化名城，建城至今已有一千多年的历史。除此之外，南通市还有“中国近代第一城”的美誉，因为南通市曾创办了第一所师范学校、第一座民间博物馆、第一所纺织学校、第一所气象站等一共七个第一。同时，南通市还是世界长寿乡认证委员会授予的全球首个“世界长寿之都”。
南通市东抵黄海、南濒长江，在食材上有着得天独厚的优势，有江鲜、海鲜、河鲜等等，总之是四季有鲜。南通的通帮菜就是以“鲜”为主味，加上厨师们与其他菜系的相互通融和创新，才有了颇具地方特色的通帮菜。那么南通都有哪些有名的代表菜呢？今天瘦猴就给大家盘点一下江苏南通最出名的6道名菜，每道菜都是南通人的心头爱，看看你都吃过哪几道？
一：天下第一鲜
天下第一鲜又名炒文蛤，因为文蛤肉含有丰富的氨基酸和琥珀酸，味道非常鲜美，因此而得名。制作这道菜需要用大火急炒，这样才能快速锁住里面的鲜汁不容易渗出来，吃起来才能嫩滑鲜美。
二：清炖狼山鸡
狼山鸡是江苏南通市狼山一带的特产，是世界有名的肉蛋兼用鸡种。清炖狼山鸡是将鸡肉和火腿一起放入砂锅里，加入葱姜、绍酒等直接小火慢炖出来的汤品，喝起来鲜美无比，深受喜爱，是招待贵客必不可少的一道上等菜肴。
