长沙十大川菜馆子？
长沙是川菜的发源地之一，在这座城市有着许多著名的川菜馆子。其中，著名的川菜馆子包括李记川菜馆、江南赤子川菜馆、晨光蓉川菜馆、老诚一碗香川菜馆、川香源川菜馆、熊大川味小厨、拾川坊、川味春秋川菜馆、巴蜀食府和维特叔叔川菜馆等。这些川菜馆子分布在长沙市各个区域，以其独特的口味和精湛的烹饪技艺吸引着无数食客前来品尝。无论是麻辣鲜香的火锅、口感鲜美的水煮鱼，还是浓香四溢的干锅，这些川菜馆子都能让人留连忘返，是长沙市值得一去的美食打卡之处。
川菜和湘菜的区别？
区别：
湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 。川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。
拓展资料：
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。
川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜;
想去长沙开个小吃店又不知道做什么好，有没有朋友帮忙参考一下？
现今做小吃很好经营，尤其流行的小吃，更受现代人的喜爱。小吃生意起点低、投资小、利润高，是创业初期的好选择。湖南开个小吃店学做什么好？现在流行什么小吃？下面我们一起来了解一下：
一、烧烤
烧烤在特有的配方的基础上加上特色的调味料、调味酱等独具风味的调料，使烤出来的食品在营养、色泽、香味、口感、口味都是上上佳品，才能在繁华夜市中长久存在。
二、烤活鱼
烤活鱼是一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
三、德园包子
长沙学厨师好不好？大概要学多久？毕业以后工资高吗？
长沙学厨师哪里好，我不知道。
但是想学之前必须要有个上进的心态，聪明，
还有就是有个好师傅，愿意尽心尽力的去教导
总之哪里学都不要紧，重要的是：勤快，聪明，爱干净，毕竟是吃的嘛，
还有就是有句话送给想做厨师的朋友们
“师傅领进门，修行在个人”
各位亲们，加油吧
建议去品牌师资大一点的学校 ， 找身边可靠的厨师咨询，发动微信询问 ，如果想去酒店学厨师的话，你永远是看着别人烧菜，自己摸索，真正有几个师傅愿意将他的技术传给你呢。
就算传给你的也是入门的东西，而且在他忙的时候，又有多少时间理你呢？
学川菜厨师挺不错的，门槛低，零基础都能学会，而且还是高薪职业。认真学的话，花费的时间不会太长的。学厨师没得啥子年龄限制，学起来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会，先把基本功打好，跟到老师的方法走就能做很多菜。可以在四川学正宗川菜。
川菜和湘菜差不多 ，可以 融会贯通。
据我所知，长沙厨师刚开始起薪在5k以上，等有自己的招牌菜后，菜品得到客户认可以后8k以上 轻轻松松的 。
