- 便当火锅是怎么吃？
- 防疫特殊时期，如何在家准备一份自制工作餐便当？
- 日本人经常带便当去做午餐，难道冻的便当他们不介意吗？
- 连鲍鱼、和牛都吃到的日本“列车便当”，是怎样一种逆天的存在？
- 便当的市场前景如何？值得发展吗？
便当火锅是怎么吃？
便当火锅是一种将传统火锅的概念与便当的便捷结合而成的美食。吃便当火锅通常需要准备一个保温饭盒和火锅底料，然后在饭盒中加入切好的肉、蔬菜等食材，再倒入火锅底料，盖上盖子进行保温。之后可携带到任何地方，用时只需打开盖子即可享受美味的火锅。便当火锅既方便又实惠，是一种越来越受欢迎的火锅方式，让人们无需再专门去餐馆吃火锅，随时随地都能享受美味。
防疫特殊时期，如何在家准备一份自制工作餐便当？
我是味蕾奇遇记，很高兴回答你的问题。
工作便当非常方便，相比吃外卖，特殊时期自己做的便当也更加卫生和放心。
下面分享几种我的工作便当。
剩饭剩菜
这个是最方便，也是最直接的。可以把头一天晚餐剩下的任何菜整理一下，蔬菜多的话还可以做沙拉。也可以把所有剩饭剩菜一起炒一个杂烩炒饭，吃起来非常香，还管饱。
三明治
如果家里有吐司面包或全麦面包的话，可以做个非常简单的三明治，好吃又营养！可以就地取材，根据现有材料，有火腿肉最好，煎一下，放上蔬菜，鸡蛋或切片的西红柿，一层一层压好，抹上沙拉酱就完成了。
蔬菜沙拉
又或者家里有较多蔬菜，最简单不过了，准备沙拉酱制作蔬菜沙拉也是很不错的选择哦。
防疫特殊时期，如何在家准备一份自制工作便当！非常开心的回答您提出的问题：
防疫特殊时期在家，我会把时间安排好的，看看新闻，了解一下现在的疫情情况，会看看书，写写自己喜欢的东西和文章。
时间多了可以做做自己喜欢吃的，锻炼一下身体，把生活按排好，现在就来做一道亲手做的工作餐吧。不贪误工作，又能吃好简单方便！
俩个菜一个汤，都是有营养而快捷方便，做着简单！
我不喜欢吃米饭，就来一个自己做的小花卷，炒一份快速的小菜，来一碗简单爽快的尤菜豆腐汤。
2、锅放水水开后，加入少许盐和少许食用油放入紫秋菜，焯烫一下马上捞出，放入凉水中过凉（这样能锁住蔬菜🥬的翠绿颜色，保持营养不流失）
3、调碗汁～🥣里放少许生抽、蒸鱼豉油调拌均匀备用。
4、锅放油，放入葱丝煸香，把紫秋菜放进翻炒、倒入调好的碗汁（生抽和蒸鱼豉油调味有咸味，不再加盐了）加入鸡精，出锅前撒上蒜末，勾入水淀粉勾芡即可。
我老公也是最近复工了，单位统一订的外卖，一份16元，对于他来说好不好吃另当别论，关键是一份吃不饱，两份又吃不完，所以我每天都在为他准备便当。
便当的几个特点：
细胞的主要组成分是蛋白质，体内组织细胞不断的更新，成年人必须每天摄入足够的蛋白质才能维持组织的更新，所以蛋白质不能少。
1、鸡蛋用筷子快速的搅打均匀，玉子烧锅刷一层薄油。倒入一半的鸡蛋液，摇动锅摊平。撒上葱花，然后从一头卷起。
2、再倒入其余的鸡蛋液，快速的摊平。再撒上小葱花，鸡蛋稍微凝固一些卷起来。卷好的蛋烧，各个面都煎一下，煎的时候可以用铲子压一压，让蛋烧更紧实一些。
3、取出蛋烧，放入菜板，切成均匀的段即可。
【南瓜米饭】
1、大米用水浸泡过夜，南瓜少许切成丁。
2、将浸泡过的大米冲洗两遍，与南瓜丁一起盛入碗里，加上与大米齐平的水，大火蒸至冒气后计时20分钟就熟了。
民以食为天，大家都是为了吃而工作。如今防疫特殊时期，又不得不工作，那么想吃到自己做的食物便当🍱，来来来，撸起袖子，做起来…
上班族的你，相信家里有冰箱的吧，可以选择在空余时间买好食材，做点简单快又美味的便当：
1白切鸡，把鸡放水里煮熟，切好摆好，煮调料，有酱油，姜丝，油，煮好调料直接浇到白切鸡上面，一道美味的白切鸡就做好啦！
2肉炒~豆腐干，腐竹，薯条，藕粉…尽可能选择一些放得久，没那么快变颜色而且简单方便做的食材，可以提前把食材切好放冰箱，早上起来炒一下很快的。
3煎鸡蛋，荷包蛋，卤蛋，除了卤蛋提前弄好，其他也是很快的，而且鸡蛋营养丰富！
4面食，喜欢吃面食的可以***蛋煎饼，只要面粉，鸡蛋，水，塘或盐根据自己的口味放，全部搅拌粘稠状，热锅放油一煎就[ok]。面食的还可以做饺子，包子，偶尔换着吃也是挺不错的。
不过根据自己喜欢的需求做是最好的，喜欢吃什么买来做，自己做的吃得放心，毕竟健康安全第一，工作第二！
工作便当的制作要便捷，美味，并且营养丰富，《肥牛饭》是完美选择！
食材：上等肥牛，西蓝花，胡萝卜，洋葱，鸡蛋，海苔碎，白芝麻
调料：生抽，料酒，盐，糖，黑胡椒，蚝油，淀粉
步骤：
1：准备半碗清水，加入适量生抽，料酒，蚝油，白糖，盐，黑胡椒和淀粉，搅拌均匀备用
2：将西蓝花，萝卜，改刀焯熟，煮一个糖心蛋
3：将肥牛焯水捞出备用
4：起锅烧油下入洋葱块煸炒，焯熟后下入肥牛，再下入调好的料汁，收汁即可
肥牛饭简单易做而且美味营养，工作餐再合适不过了
日本人经常带便当去做午餐，难道冻的便当他们不介意吗？
日本是一个很注重礼节的国家，热气腾腾的饭菜冒出来的香气会干扰到其他人，这是日本人非常介意的礼节，要符合礼节标准，只有冷便当可以做到。冷掉的米饭，尤其特别，入口瞬间虽有点干，但是仔细咀嚼，跟唾液慢慢融合，米的香气，就自然而然在齿颊之间，舒舒服服地扩散开来。冷掉的便当如果加热，菜肴的颜色和形状都凋萎了，就算保持温度但是[_a***_]已经不如刚出锅的时候。日本人认为冷掉的便当，只要慢慢品味也会有一番滋味。
午餐不是太油腻 多半是冷冻食品拼起来的盒饭 还行 可以凉着吃，主要也是针对特别热的夏天 ，早上装好的饭盒到中午有可能叟了，如果冷冻的食品到中午已经化了并且温度有可能正好并且消暑。冬天是没有人带冷冻饭盒的。
首先，日本人炒菜跟我们不一样，他们做的便当，里面油不放很多，不会太油腻，所以就算冷的也不会难吃。其次，日本人比较会照顾别人的感受，也算是一种尊重，他们认为热气腾腾的会打扰到别人，而且冷便当保存着原滋原味，色香味俱全，细嚼慢咽才能体会其中精华
日本的便当文化历史非常悠久，从最早的大和时代（3世纪中叶），农民去田里干农活携带的简易饭团；到日本战国时代（15世纪）以不易变质、保存方便的特点成为武士的重要食粮。
再到安土桃山时代（十六世纪下半叶）便当开始出现装入容器里的形态，成为日本贵族和大名在赏花和茶会的必备之物。
然后到江户时代（17世纪），便当在日益普及的同时也出现了更加高级豪华，或是充满文雅风趣的便当。比如说在剧院观赏歌舞伎和能乐表演的幕间休息时所食用的“幕之内”便当。
到今天，便当更是被玩出了各式花样。看看日本家庭主妇给丈夫和孩子做的便当，绝对是视觉和味觉的双重满足了。
连鲍鱼、和牛都吃到的日本“列车便当”，是怎样一种逆天的存在？
日本火车上的便当叫做“駅弁（えきべん）”——车站便当。
里面都是当地特产美食，不同的车站会使用不同的食盒、食材、烹饪方式，所以品尝每个车站的便当也是种乐趣。
很多人到日本旅游不是为了别的，就是为了吃车站便当，就像打卡景点一样，他们会乘坐各种火车，以吃遍全日本的车站便当为目标。
所以现在日本的车站便当不仅是为了让游客饱腹，更成为了一种美食文化与旅游文化，日本***都很重视。
日本目前约有4500多种车站便当，而且每年还在不停地推出新品。最著名的几个车站我给大家介绍一下
1.广岛县 | 鳗鱼饭
2山形县 | 米泽牛丼便当，其实就是牛肉盖饭
3群马县 | 峠之釜饭便当
4冈山县 | 冈山后乐园便当
5岩手县 | 前泽烤牛肉卷寿司
美食是不分地域的，日本的“铁路便当”就是这样迅速在世界各地传播。便当就是我们说的盒饭，是一种最普通的食物。日本人将这种普通食物，打造的精致美味方便，是一种具有相当一存在感的文化符号。
日本公共交通特别发达，不管是日本人或是游客，乘坐铁路运输的人群异常庞大。这也是列车便当能够快速走红传播的前提条件。
日本***非常关注民生，在饮食方面更是非常讲究，所以铁路上的普通便当得到大力发展，品种也越来越多，至今已超过5000种。
日本卫生部对列车便当有着严格的要求，便当必须是当天做好的。一种普通的便当，日本也在精耕细作。每年列车便当都会有新品新品，不同车站也会推出具有当地特色的品种。如今，列车便当已经成为去日本游玩必尝的美食之一。
便当的市场前景如何？值得发展吗？
首先感觉你的这个说法有点笼统，因为就市场而言，有很多种哇！不知道问主想问的是什么市场？
不过根据经济学原理，所谓市场，通俗也就是买卖，是货物流通，或许可以是实物，也可以是信息这类的虚拟物。
所以，不要担心，是市场就有前景的，关键看你身处于市场中的那一个环节。
感谢邀请，不过你所说的便当，是不是特指外卖呢？还是我们理解的像日本电视剧里面的做给爱人的美丽便当呢？
如果是说外卖，那不用怀疑其前景，现在懒已经成为现代人的最新标志。足不出户就能够吃到美食，这是外卖带给我们生活最重要的变化。想把外卖做的好，那就是产品的与众不同和服务的用户体验感。这两点我想你是懂的~~~~
如果是美食中的盒装餐食，那这就是另外的问题，在二三线城市，生活节奏不那么快的情况下，中午休息个1，2个小时，慢悠悠的吃顿饭，那便当其实影响力并不是很大。但是在像广州深圳这样快节奏的城市，便利店里的便当，就是填饱肚子的首选。那如果可以做到物美价廉，那打通渠道你就不愁卖的了。
所以还是要根据你的实际情况作出判断吧。希望有用哈~~~~
