西安国人川菜（西安国人川菜雁塔店电话）

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川菜的麻、辣、怪味；粤菜的生猛海鲜；鲁菜的扒、爆、鲜、咸；淮扬菜的清、嫩、爽、滑在西安都有所体现。但这些菜系在远经长途跋涉移居西北大地之后，在也没有了呆在老根据地时的坏脾气。

这个时候，通常人们都会选择凉菜作为拌面菜，一来凉菜可以降低面得温度，二来可以垫一下肚子。最喜欢吃的就是凉拌菜，酸辣开味（一）凉拌绿豆粉；步骤1：准备绿豆淀粉，压成碎面。无疙瘩、颗粒。

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第一家：域外名园地址：西安市雁塔区向阳路19号茂业百货3楼域外名园是一家集川、湘、鲁、粤等多种菜系于一体的餐饮品牌。在川菜方面，它的麻辣鸡翅、川香牛肉等都备受食客青睐。

在西安，你可以吃到粤菜、川菜、鲁菜、湘菜、淮扬菜、云南菜、新疆菜、贵州菜、东北菜等全国几十个菜系的佳肴，各地的上万种小吃，而且还能品尝到香港、澳门、台湾的各色美食。

葫芦鸡葫芦鸡是陕西十大经典名菜，葫芦鸡还是西安传统名菜之一。从唐代就有这道名菜了。葫芦鸡的是以鸡为主料，外形像葫芦，所以起名叫葫芦鸡。

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首先推荐的是“巴国布衣”，这家川菜馆在西安拥有多个分店，其中位于高新区的分店地理位置优越，环境清幽，菜品鲜美，价格合理，是聚餐和宴请的首选。

老名川菜馆的招牌菜有宫保鸡丁、水煮肉片等，都是正宗的川菜，味道浓郁辣口。其次，位于雁塔路的香辣蟹坊也是一家不容错过的川菜馆子。这里的招牌菜是椒盐蟹、香辣蟹等海鲜，口感鲜美，香辣适中，让人回味无穷。

尝过各种川菜小馆后，我推荐一家绝对称得上是西安最好吃川菜小馆的地方——柒月川味馆。这家小馆位于西安市灞桥区红光镇北街小学对面，环境简单却干净整洁。

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西安烤肉：位于西安市雁塔区西安路1号，是一家以烤肉为主的餐厅。餐厅环境干净卫生，菜品新鲜可口，包括羊肉串、牛肉串、烤鸡翅等烤肉美食。蓉杏园川菜馆：位于西安市雁塔区西安路15号，是一家以川菜为主的餐厅。

西安好吃不贵的川菜馆川菜在西安的市场情况很好，可以看到许多的川菜馆，在这些馆中，笔者推荐一家：老成都铁锅鱼。这是一家原汁原味的成都味道，价格很亲民，是学生和上班族们经常光顾的餐馆。

西安市小寨川菜馆好吃西安市小寨川菜馆是一家非常受欢迎的川菜馆，因为他们的菜品非常好吃，受到了许多食客的喜爱。川菜以其独特的口感和丰富的味道而闻名于世，而小寨川菜馆的菜品则是川菜中的佼佼者。

麻辣香锅汤：将鸡汤煮开后加入豆腐、虾仁、鱼丸等配料煮熟，再加入红油、花椒油和辣椒面调味，最后放上香菜即可。这道汤羹热辣可口，越吃越有味道。

麻婆豆腐：主要材料为豆腐，猪肉末和豆瓣酱等调料，口感鲜美。口水鸡：一道以鸡肉为主料的冷菜，配料以花椒为主打，同时加入姜片、香葱、蒜泥等调料调味，口感麻辣鲜美。

水煮鱼：最有名气的川菜之一，独特的红油和[_a***_]调料烹制，搭配上嫩嫩的鱼肉和富有营养的蔬菜，堪称美味至极。回锅肉：肉在烹饪前用葱姜料酒淹泡一下，放入热油锅中炸至金***，即回锅肉。

川菜是中国八大菜系之一，以其麻、辣和浓郁的口味而著名。在诸多美食中，有不少都是川菜的代表作品。以下介绍川菜中的100道经典菜名。水煮鱼水煮鱼是四川地区著名的麻辣鱼汤菜。

牛巴店吧，西餐，味道不错，价格也不贵，环境也挺好的，锦辉，罗斯福都有。沙河口黄土泥烧鸽子，以烧烤为主。科技广场那边有个川菜也不错，好象叫川菜。人挺多的。

第一个饭店是位于盛京大街的“玉米面灌汤包”。这里的灌汤包皮薄馅大，每一个突出，汤汁清澈鲜美，不腻口，而且价格实惠，是嘴馋的人们不能错过的小吃。第二个饭店则是位于西安路上的“金鸡粉丝汤”。

除了传统四川美食外，西安路也有许多新颖的美食，如粉面馆、牛肉面、排骨米线等等，这些美食以其独特的口味吸引了许多青睐于创新的消费者前来品尝。在成都西安路，你不仅可以品尝到美食，还能享受到美好的休闲时光。

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