江西特产有哪些特色美食?
1、南昌瓦罐汤
南昌煨汤,又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄最为有名,是江西南昌地区的特色名菜,完全***用民间传统的煨汤方法,以土质陶器为瓦罐,精配食物。
2、庐山石鸡
庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜,属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇”的特点,深受民众喜爱。
3、上饶鸡腿
上饶鸡腿是江西省上饶地区特色小吃,使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,根据传统工艺,釆用现代食品科技精心研制的鼎新产品,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。
4、莲花血鸭
莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。
5、酒糟鱼
江西是个好地方,但是因为太低调,总是被人当作调侃的对象,其实来过江西的人就会发现,这里山清水秀,美食也相当多。江西的美食,和其它地方截然不同,就拿“十大赣菜”来讲,它相当的接地气,而且非常的下饭,自己在家里也可以进行复刻,咸鲜兼辣,口味浓厚很讨人喜欢。除了菜以外,还有一些小吃,也相当出名。
江西的6大特色小吃,美味又解馋,看看你的家乡哪个上榜了?江西的小吃众多,这里可能说得不够全面,但都值得去品尝一番。
第一道,黎川芋糍
制作芋糍其实并不是特别难,芋头冲洗干净以后,把它蒸烂,取出来去皮,趁热的时候,把家里的红薯淀粉放进去,然后进行揉匀,摘成小坯子,这个馅料,可以按照自己喜欢的口味来选择,制作好的芋糍,红的辣椒、白的葱头、绿的葱花,色香味俱全。
第二道,碱水粑
碱水粑是景德镇非常著名的小吃,每当逢年过节家里必定就会上一道碱水粑。
第三道,弋阳年糕
三杯鸡是江西省的一道地方传统名菜,属于赣菜,该菜品发源于赣州市宁都县,它的来历相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,菜色泽酱红、肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强,原汁原味,色香味俱全。
上饶市有什么特产?
婺源绿茶,弋阳年糕,上饶山鸡腿。
上饶鸡腿是江西省上饶地区特色小吃,使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,根据传统工艺,釆用现代食品科技精心研制的鼎新产品,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。上饶鸡腿的配料有鸡腿,辣椒,味精,山梨酸钾,香辛料等。
四川自贡到周围有哪些市或者县?
四川省自贡市有自流井、贡井、大安、沿滩四区和荣县、富顺两县。荣县有21个镇:旭阳镇、长山镇、鼎新镇、河口镇、古文镇、度佳镇、过水镇、正紫镇、保华镇、双古镇、新桥镇、望佳镇、铁厂镇、留佳镇、乐德镇、双石镇、东佳镇、来牟镇、观山镇、高山镇、东兴镇。6个乡(于佳乡、复兴乡、墨林乡、雷音乡、古佳乡、金花乡)。自贡,川南区域中心城市,成渝经济圈南部中心城市,享"千年盐都","恐龙之乡","南国灯城","美食之府"之美誉。管理自流井、贡井、大安、沿滩四区和荣县、富顺两县,为四川省辖地级市。扩展资料:
1、自贡恐龙博物馆,恐龙馆景区占地100亩,设施现代,功能齐全。收藏和展示化石群埋藏遗址和自贡及周边地区已发现的恐龙及其它古脊椎动物化石标本,被誉为“东方龙宫”。
2、自贡荣县大佛历经千年,是独具特色的中国石窟文化和中国佛教文化的展示与体验之地,被誉为“千年古刹、如来福地”。
荣县大佛寺于2006年被列为全国重点文物保护单位。
3、富顺西湖。
位于富顺县城内,是一座人工修饰的天然湖,南大北小,形似平放的葫芦,素以荷花闻名。
西湖原是钟秀、神龟、五府、玛瑙诸山雨水汇流的自然洼地。有:“天下西湖三十六,富顺西湖甲四川”之誉。
4、花龙沟竹海风景区位于荣县长山镇八行村。沟底温度一年四季基本平衡,温差较小,怪石突兀,依山傍水,终年覆盖着畸形树木、蕨类、花草和苔藓植物,整条峡谷以楠竹为主体,身处其中令人心旷神怡、耳目一新。
5、自贡千佛寺县,级文物保护单位。位于自贡市富顺县城玛瑙山上中岩。距自贡市区约36公里。是文物保护和宗教旅游的圣地。
始建于唐朝懿宗咸通年间,距今已有一千一百余年。