潍坊必吃10道菜？
潍坊必吃的十道菜包括香菇炖鸡、红烧鲫鱼、红烧嘎呀鱼、清炖排骨、西红柿炖牛腩、清炖羊肉、葱烧海参、清蒸鲈鱼、清蒸大闸蟹、红烧大牛鞭。
除了这些肉菜之外，还有很多比较有特色的小吃，例如朝天锅、潍坊肉火烧、鸡鸭和乐、高密水煎包、马宋饼等等！
潍坊牛街的牛肉包子的做法？
1. 是可以找到的。
2. 因为潍坊牛街是一个著名的小吃街，牛肉包子是其特色之一，所以可以在当地的餐馆或者市场上找到相关的做法。
3. 潍坊牛肉包子的做法一般是将牛肉切成丁，加入葱姜蒜末和适量的调料进行腌制，然后将腌制好的牛肉包入发好的面团中，蒸熟即可。
此外，还可以根据个人口味添加一些辅料，如香菜、花椒等，以增加口感和风味。
潍坊十大名吃是哪几种？
潍坊是山东省的一个城市，拥有丰富的传统美食文化。以下是潍坊十大名吃：
1. 潍坊烧饼：潍坊烧饼是潍坊的传统名吃，以其酥脆、香甜、口感独特而闻名。
2. 潍坊牛肉：潍坊牛肉选用优质牛肉，以其肉质鲜嫩、口感爽滑、味道鲜美而闻名。
3. 潍坊葱烧海参：潍坊葱烧海参选用当地特产海参，以其口感鲜嫩、葱香味浓郁而闻名。
4. 潍坊鸡：潍坊鸡是潍坊的传统名菜之一，以其肉质鲜嫩、口感爽滑、味道鲜美而闻名。
潍坊为什么牛肉拉面都关门？
拉面馆都关门了有两个原因，一是因为疫情，另外一个是因为连锁餐饮的兴起。
最近两年因为疫情的原因，很多餐饮行业都受到了影响，外出就餐的人越来越少，再加上房租比较高，因此很多餐饮店都关门了。另外一个就是最近连锁餐饮的兴起，像和府拉面等，挤压了小的拉面馆的空间
潍坊八宝咸菜的正宗做法？
八宝咸菜是潍坊民间传统小菜,以潍坊土特产青萝卜为主料,辣疙瘩咸菜为副,加上其它辅料,形成了蔬菜与山珍海味的完美组合。这菜有一特点,既能凉吃
这个菜做法挺多，个人感觉春笋和鸡肉比较搭，香菇，胡萝卜和洋葱也很好，其实能有雪菜或者梅菜也应该不错，本帮菜花生是挺好，不过没有选择加～葱姜蒜少点可能味道更好，一般会选择加淀粉和白糖，不过觉得不加也很好
1、主料：猪肉、辣疙瘩咸菜、潍县萝卜、胡萝卜、青辣椒。配料：木耳、海米、香菜、红辣椒。辅料：葱姜，大料，食盐、老抽，香油、花椒油。
2、步骤：把猪肉、辣疙瘩咸菜、青萝卜、胡萝卜、青辣椒，切成丁状
3、泡发海米和木耳备用
4、把木耳，红辣椒、香菜改刀与主料相适
5、辣疙瘩咸菜、青萝卜、胡萝卜、焯水待用
7、放入肉丁炒熟后，放入辣疙瘩咸菜，青萝卜、胡萝卜、青辣椒，香菜，发好的木耳、海米炒制
8、最后倒入老抽、花椒油、食盐、香油炒均匀出锅装盘即可。
用料：青豆（鲜） 1盒，袋装小榨菜 半包，虾皮 适量，花椒 6粒，大蒜 2瓣
步骤 1
青豆清洗干净，大蒜拍扁切碎；
步骤 2
咸菜可以选市售小咸菜/榨菜，品种不限，我这次用的萝卜干；或者买酱菜头切丝泡水后炒也行；
‘所谓八宝一般有疙瘩咸菜、肉丁.萝卜丁、胡萝卜丁、青辣椒丁.泡发的去皮花生米.青豆.海米。
制作方法如下：1.先将疙瘩咸菜花生米萝卜丁等依次氽水备用。
2锅内放色拉油放八角葱姜干椒爆香，然后放肉丁炒熟炒香，然后烹味极鲜蚝油，依次放萝卜丁.花生米.等配料翻匀。
3最后加味精花椒油香油出锅即可。
