洪洞美食?
1、油炸馓子
油炸馓子用上等麦子磨的面粉,加少许食盐和调料,用水调和,揉成面坯。然后再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些菜籽油。待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,粗细均匀一致,折叠造型,放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候,炸成大把或小把的,便是金丝套环的黄脆脆的金馓子。
2、羊杂烩
羊杂烩是洪洞县的特产,最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤,即只加入最普通的一些调味品,诸如盐、辣椒油(用羊油炸制)、葱白。花椒、味精、大料等,然后放入砂锅中慢慢煮熟,羊杂碎,贵在杂、碎。不杂不碎,吃起来就没滋味。羊的头蹄血肺,心肝肚肠,统统不弃,少了一样,做出来的杂碎便寡淡。
3、晋南醪糟
南醪糟是山西传统的特色甜点小吃,它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米,还因为用独特的灶具与奇特的酿制方法。最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上,距今已有上百年的历史。
4、蒸饭
洪洞县,隶属于山西省临汾市,洪洞因城南“洪崖”、城北“古洞”得名,洪洞县是中华民族古老文明发祥地之一,被称为“华人老家”,境内有250多处人文名胜及自然景观。
洪洞还有着很多特色美食:
1.洪洞羊杂烩
2.洪洞醪糟
3.洪洞霸王别姬
4.洪洞酥肉面
5.洪洞饽糕
6.油炸馓子
7.洪洞元宵
8.洪洞卷卷
西安路夜市小吃街哪个好吃?
土门夜市。土门夜市是西安非常有名的夜市了,土门夜市在西安夜市里存在时间比较久的夜市之一了。那个夜市的小吃很多也很好吃,各种品种和口味的应有尽有,在哪儿夜市吃东西让你会有满满的儿时路边摊风格。
西安有什么有名的小吃?
葫芦头,西安许多大街小巷都葫芦头泡馍,而且味道都比较正点,肉烂汤鲜。
羊血泡馍,西安土门有个老刘家羊血泡馍,一碗泡馍,一瓶汽水,一盘泡菜。
西安热闹的夜市在哪里?
1、北关自强西路:位置灰常好找,从安远门地铁站下来走不远就到了。超级超级火的牛油麻辣串串开心涮涮就在这条路上。很多人开着车穿越半座西安城也要来尝尝这家串串,围坐在炉子旁边,暖和惬意,和朋友一起侃大山聊天喝酒撸串串,那叫一个爽!~除了开心涮涮,这条美食街的烧烤也很有名,小曹烤肉、小竹签烤肉、买买提烤肉都在这里,想吃面的话,推荐老黎面馆。
2、芙蓉街:许多城市都有一条街叫做芙蓉街,里面的东西都是不同,西安的芙蓉街则是一条地地道道的美食街。东临大雁塔,西倚长安路,南街翠华路,路虽然不宽阔,来往的车辆也不多,但地理位置还是非常优越的。在芙蓉烧烤、麻小、海鲜、炒菜,只要你想吃的都能吃到。每一家饭馆都是经过专业级吃货们认证的,保你吃不到后悔。所以,白天安静的芙蓉街,一到晚上就热闹无比。第一家海鲜是芙蓉街的招牌美食了,多少食客都是冲着他家正宗的威海海鲜来的。
3、北广济街:其实北广济街也属于回民街街区,虽不像***街正街那么繁华,但好吃的却要多得多~一条街到处都是熙熙攘攘的人群,烤肉、炒凉粉、涮牛肚……各色美食将马路两边占得严严实实,就这样一路走过去,不用进店坐下来,每家吃一点,走到巷子中间的时候,相信已经吃得饱饱了。老马家甑糕王、刘家烧鸡、老铁家五味腊牛羊肉、凯丽思柿子饼大王、老徐家黄桂柿子饼、老白家水盆羊肉、老刘家锅贴、马家羊杂羔、老刘家粉蒸肉。重点推荐一下老刘家牛羊肉泡馍,也是老店了,但味道一点不输名气很大的老牌泡馍店老孙家、老米家那些,甚至味道更好,但价格却便宜的多。
西安夜市全国闻名。东新街、桥梓口、洒金桥、龙首村、大寨路、土门、大车家巷、小南门、红旗厂、小南门等,都有著名夜市。夜幕降临,车水马龙,人头攒动,热闹非凡。什么面食烧烤葫芦头,熏肉大饼涮牛肉,应有尽有;什么酸辣白菜卤猪蹄,腊汁揪片肉夹馍,琳琅满目。