闽南小吃排名前十名?
闽南即福建省南部的闽南地区,包括泉州、厦门、漳州三个地级市,以及漳平市、龙岩市新罗区,也包括大田县 部分、尤溪县 部分。小吃排名前十名的是:闽南沙茶面、闽南海蛎煎、闽南花生汤、闽南土笋冻、闽南肠粉、满煎糕、炸醋肉、漳州卤面、五香卷、干拌面等小吃。
闽南小吃有什么特色?
闽南是一个小吃遍地的地方,小吃种类很多,如:牛肉小吃,面线糊,沙茶面,酸菜面,水煎包,肉丸,鱼丸,酥糕,拳头母,五香卷,肉燕,牛肉丸,虾丸,猪肉羹, 牛肉羹,木鱼羹,大肠羹,蛋肠,肉肠,香肠,热狗肠,咸饭,肉粽,壶仔饭,姜母鸭,四果汤,炝肉,肉羹汤,小肠汤,蚵仔煎,地瓜粉团,沙县小吃,千里香馄饨,闽南发糕,安海菜粿,浮果等等。
闽南泉州美食美景及人文特色?
💚泉州💛一个非常值得来的地方,“此地古称佛国,满街都是圣人”来了后发现的确如此。这里大街小巷全是庙宇,不同宗教,不同信仰。当然这里也是充满了闽南特色文化的城市,美食、建筑、人文等等你都可以感受到它的热情
美食:安海面线糊、张林姜母鸭、泉州烧肉粽、安海土笋冻,东石海蛎煎,深沪拳头母,深沪马加羹,海蛎饼,捆蹄等。
一、泉州自然景观
1、清源山:位于福建省泉州市北郊,俗称“北山”;又因峰峦之间常有云霞缭绕,亦称“齐云山”。面积62平方千米,主景区距泉州城市区3千米。
2、仙公山,又名“双髻山”、“丰山”,位于福建省泉州市洛江区马甲镇,距泉州中心市区约25千米。南北朝时期,因祀“何氏九仙”而得名“仙公山”。其主峰海拔758.5米,总面积25平方千米。是集宗教朝圣、游览观光、休闲***、修学度***于一体的风景名胜区。
3、岱仙瀑布,位于福建省泉州市德化县水口镇榜上村水尾的赤石口。溪水从山峰的缺口直下139米,站在瀑布下可以看到飞流直下,水雾形成的虹霓霞雾,使你感到山岚袭人。
二、泉州人文
泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉。
泉州,周为七闽地,历年来出土的西周礼乐器和原始壁画,反映了二、三千年前泉州原住民古闽越族人的原始舞蹈风貌。唐朝中期以来,中原人南迁入泉;唐、五代时,不但城郊东湖常有游宴歌舞的记载,南安云台山下还建有常设性歌舞院馆。
泉州保留的戏曲文化遗产,有梨园戏、高甲戏、打城戏、“嘉礼”戏等剧种,其中较为出名的有:南音、北管、梨园戏和“提线木偶”。
泉州美食
1、石花膏:在泉州,石花膏是消暑品,泉州的街头巷尾,不乏贩卖石花膏和四果汤的摊点及店铺。润滑带着弹性的口感,配上蜂蜜水、仙草、芋泥、豆类及各种水果,清甜可口。即便是冬天,石花膏、四果汤依旧是泉州人喜欢的甜品。
泉州,简称泉、鲤,是福建省地级市,它的别名:鲤城等。泉州位于福建省东南沿海,属于亚热带海洋性季风气候,***丰富、气候条件优越。泉州有:***寺、清净寺、天后宫、府文庙等著名景点,除此之外,泉州还着许多其它的特色美食,下面我给大家介绍几种泉州的特色美食,希望大家喜欢。
姜母鸭是泉州的一种传统特色美食。它是以番鸭、老姜、麻油、冰糖、白糖等作为主要原料,经过多道繁杂的工序制作而成。制成的姜母鸭成菜,色泽美观、香味浓郁,吃起来,鸭肉肉质鲜嫩、味道鲜美、油而不腻、肥而不柴。它不仅好吃,它还具有养胃健脾、舒筋活血、滋阴降火等功效,深受食客们的喜爱。
泉港浮粿是泉州市泉港区的一种特色风味小吃,它又称为:泉港普粿、泉港炸糕等。它是以地瓜粉、海蛎、瘦肉、米粒、包菜等作为主要原料,经多道工序油炸而成。成品呈金***、香味浓郁,吃起来外酥里嫩、有弹性,、风味独特,吃完齿留余香,让人念念不忘,它的价格也很实惠,备受消费者的喜爱。
面线糊是泉州地区的一道特色风味小吃,它是由细面线、地瓜粉作为主要原料,配上多种辅料,经多道工序的制作而成。制成的成品呈糊状,色泽美观,它吃起来香甜爽滑、味道鲜美、风味独特,它不仅好吃,还具有健身、养心益肾等功效,价格实惠,可以当作点心或者夜宵,备受食客们的欢迎。
牛肉羹属于闽菜系,是泉州市的一道传统特色美食。它是以牛肉、鸡蛋、小苏打粉、胡椒粉等作为主要原料,经过厨师的精巧手艺制作而成。它的成品香味浓郁、汤色清亮、诱人食欲,汤汁鲜香味美、牛肉细嫩、风味独特。牛肉中具有滋养脾胃、补中益气、强筋健骨等功效。它的制作也较为简单,可以在家里自己做着吃,受到许多人的喜爱。
好了,以上就是我给大家介绍的几种泉州美食,欢迎大家评论留言,当然,泉州除此之外,还有着许多其它的特色美食,欢迎小伙伴们留言分享;