小学生营养午餐荤素搭配实践?
蔬菜准备西蓝花,肉类准备的是排骨,搭配一份西红柿鸡蛋汤,一根香蕉。
1.西蓝花烹饪的方法是白灼的,锅内烧开水,把西蓝花倒入锅中煮熟,然后捞出来,到少许的生抽和耗油搅拌成汁,浇在西蓝花上;
2.排骨的制作是糖醋排骨,买回来的排骨在锅中烧水焯一边,去掉排骨的血色,用一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒腌制10分钟,然后放油炸至排骨金黄,然后锅中放糖,炒至融化成红色,倒入排骨翻炒,翻炒后倒入少许的水,再加入一勺子的盐巴,大火闷煮15分钟,然后小火收汁,收汁时倒入一勺香醋,乘出后撒点葱花即可;
3.西红柿鸡蛋汤,把西红柿切片,锅内放水,倒入西红柿,开煮,等水烧开,鸡蛋打散,倒入锅中,放少许的盐
对小学生来说,小学生正是长身体的时候,需要大量的营养,所以午餐的食材在营养上更需要齐全,健康的午餐以五谷杂粮为主,配合新鲜的蔬菜、水果,再配以适量的肉类、鱼类已经蛋类,还需要注意的是口味方面,要防止过于油腻,糖和盐的摄入量不宜过高。以下是一些实践搭配分享:
1.蔬菜准备西蓝花,肉类准备的是排骨,搭配一份西红柿鸡蛋汤,一根香蕉
中小学营养午餐吃的怎样?
一、学生营养午餐原则
午餐是学生一天中的主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,摄入充足的热量和各种营养素,应该有粮食、肉、菜、豆制品,有干、有稀。午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。
小学生午餐食谱
二、学生营养午餐推荐
(一)肉末豆干
用料:猪瘦肉、豆腐干、蒜苗、姜块、蒜头、料酒、芡粉、油、剁椒及盐各适量。
做法:
1、肉末放适量盐,芡粉,料酒搅匀。
2、豆腐干干切丝,姜切丝,蒜切片,蒜苗切段。
3、放入适量油,油热后放肉末,炒熟捞出。
上海私校午餐食谱?
上海私校的午餐食谱通常非常丰富多样,包括主食、蔬菜、水果和奶制品等。主食种类有米饭、馒头、面条、烙饼等,蔬菜种类有青菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜等,水果种类有苹果、香蕉、橙子、梨子等,奶制品种类有牛奶、酸奶、豆浆等。午餐食材搭配合理,能够满足学生的营养需求,保障学生的健康成长。
小学生营养午餐谁支付餐费?小学生营养午餐谁?
免费营养午餐标准应在市物价局核定的义务教育中小学生午餐收费标准范围内,午餐费的标准为每生每餐不超过12元,由学校根据学生午餐供应的实际价格给予免费供餐。每个学校公布的菜单和价格不同,根据实际的收费。很多学校都是不超过十元的。收12元的学校属于最高的范围。