呼和浩特都有啥好吃的?
呼和浩特是多民族聚集的首府城市,美食很多。蒙古族的烤全羊手把肉蒙古馅饼额尔敦传统涮锅奶茶和各种奶食品,清真回族各种小吃琳琅满目美味烧卖酱牛肉焙子果干干果,汉族的满汉全席家常菜烧烤也是目不暇接!
呼和浩特历史悠久,民族众多,逐渐形成独具特色的众多美食。蒙餐有涮羊肉、手把肉、烤羊腿、马奶酒、奶茶、奶豆腐等,多以奶制品和肉类为主,也有回民小吃如烤羊肉串、羊杂碎、烧麦等,在***风情街可以一饱口福。由于呼和浩特是走西口的终点,这里也吸收了山西陕西美食特点,在大召附近有刀削面、饸饹面、剔鱼子等。
赛罕区禧禄汇酒店坐几路?
万豪名园(公交站)106米
84路
伊生泰妇产医院(公交站)185米
66路、88路、202路
呼市检察院(公交站)198米
S34路
万豪长隆湾·金园(公交站)226米
S28路、S28路(末班)
内蒙古国税局(公交站)262米
在呼和浩特还有哪些风味独特、年头较长的老馆子值得推荐呢?
早餐去吃道北杂碎吧,味道一绝,我从小就在那吃,据说开了三十年了,注意,一定要去总店吃,一定要去总店吃,一定要去总店吃,重要的事情说三遍。地址从地图就能搜到,在地震局对面
唯一生存至今的,老式经营饭馆,就是恒昌批发市场南巷,《老削面馆》,有人说那里卫生差,这正好说明老食堂的风格依然保留,大房间,硬板凳大桌子,很多老呼市人是这里的常客,但是食材加工方面绝对是卫生,质量可靠!他们的五寸小炒,一直保持,点两个小炒,来一瓶啤酒或二两白酒,一碗特色削面,就很理想了!过油肉,滑溜里脊,干炸丸子,都是好多客人的首选菜,还有小蝶凉拌供你选择!
羊杂碎,旧城北门,宽巷子,白老大,时间长,现在有所变化,不像以前,还是不错的。
郭文华炒面,好几家分店,牛街和文化宫街都有,面是先做的,拉面分成小段,和羊肉汤一起炒,配上自己家的粉丝汤,也是羊肉汤熬的,易出汗,感觉不错。
通道街小学北面的阿丹炒面也不错。面现做的好吃,久了没有嚼劲。
馒头,碱面馒头,来旧城北门,祥和小区门口,来晚了,买不上,快过年的时候,整车整车的人来买,见了就知道,馒头也能这么火爆。
旁边的花卷也非常好吃。
再往东走,和平面点,每天固定的量,排队有时候都面不上。
你的家常菜都有些什么?发图噢?
烧椒拌皮蛋! 做法:取松花皮蛋两个,剥去蛋壳,改刀一分为六。摆入盘中备用。取大青椒二个,大红椒一个,洗净,用碳火或者柴火,干烧至表面起皮。烧黑一点没事。将其烧透烧熟。然后过凉水洗净表面黑状物。挤干水分,放入碗中,加入蒜蓉,少许的盐,鸡精,生抽,香油。一起拌匀,腌渍入味。腌好后盖在摆好的皮蛋上,即可!
虎皮凤爪! 做法:准备凤爪半斤,砍去指甲,加入少许的料酒,生抽腌制。起锅烧宽油,烧至六成热,下凤爪炸至金黄,捞出放入冰水中浸泡,大约十[_a***_]后,鸡爪表面就会起皮起泡,备用。再次起锅烧油,加入蒜子,姜片,桂皮,八角,香叶,黄整干椒,炒香,再加入高汤,调味,放少许的盐,鸡精,胡椒粉,加入老抽上色,放入凤爪,大火烧开转小火,烧至十分钟。捞出备用。锅烧油,加入蒜子,红椒米,炒香。倒入凤爪,翻炒均匀,撒上葱花,即可!
手撕蒜苔! 做法:准备蒜台一把,摘去蒜头,洗净,起锅烧水,水开后加入少许色拉油,倒入蒜苔,成熟后捞起,冲凉。蒜苔用刀背拍松后用牙签顺势插入滑丝,滤干水分备用。起锅烧油,加入蒜蓉,小米椒碎,芝麻少许,炒香后倒入蒜苔中,并加入少许的盐,鸡精,蚝油,生抽,陈醋,香油,红油,拌匀装盘,即可!特点:脆嫩爽口,微辣鲜香!
青椒鳜鱼 做法: 把鳜鱼宰杀洗净后,打个柳叶花刀,下入六成热的油锅炸至表面金黄且酥脆时,捞出来沥油待用。 锅里放猪油鸡油烧热,下入豌豆和黄灯笼辣椒酱先炒香,掺鲜汤并放盐、味精、鸡粉和胡椒粉调好味后,放入鳜鱼烧约10分钟,等到用湿淀粉勾薄芡后,出锅盛入已经烧烫的煲仔内。 净锅里放少许的油烧热,下入青椒粒炒熟,出锅盖在鳜鱼上面即可。