新加坡料理主打什么口味？
主打的是叻沙，典型的娘惹或土生华人菜肴。汤料以椰浆、香料和辣椒为主，香浓辛辣，配以粗米粉，再加上虾蛤，是新加坡的特色美食之一。新加坡地处热带，据说当地人为了排暑去毒，所吃的各种料理口味自然就偏重麻辣口味。喜欢海鲜 与辛辣口味的饕客，肯定不会错过新加坡最著名的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。
新加坡娘惹菜是什么意思?口味很特别?求解答？
娘惹菜”是新加坡的地道美食。娘惹菜中国人与马来人通婚的后代，男的称为“簔簔”(巴音)，女的称为“娘惹”。
簔簔人、娘惹人的饮食结合了两种族人的文化背景和习惯，他们平常吃的菜便叫“娘惹菜”。
“娘惹菜”是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派。娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴。
“娘惹菜”味道偏浓，以甜酸、微辣为主，所用的酱料都由起码十种以上的香料调配而成。除了马六甲地区，娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。许多马来西亚原驻民认为：“娘惹”美食见证了马来人与华人的联姻喜庆，代表了浪漫丰富的娘惹美食特色。
新加坡为什么没有烧鹅？
新加坡没有烧鹅。
因为新加坡是一个多元文化、多民族的国家，饮食文化也是非常多元化的，烧鹅是中国传统的烤鸭菜肴，不属于新加坡的饮食文化。
而新加坡有着自己独特的烤肉菜肴，如叉烧、烤乳猪等。
此外，考虑到宗教信仰的差异，烤肉类菜肴在一些宗教的信仰里可能是被禁忌的，因此也可能是新加坡没有烧鹅的原因之一。
值得一提的是，新加坡有很多的中餐馆，可以品尝到各种中式美食，包括烧鹅。
但烧鹅不是当地的传统美食，所以在普遍的饮食文化中并不常见。
1 新加坡没有烧鹅2 这主要是由于新加坡是一个多元文化的国家，有华人、马来人和印度人等不同族裔，因此饮食文化也非常多元化，烧鹅作为传统的中式美食并不是普遍存在的。
3 新加坡有很多其他美食，如炒饭、海南鸡饭、辣椒蟹等，值得品尝和探索。
因为烧鹅在新加坡属于非常稀有的传统美食，很少有人知道如何制作这道菜品。
此外，新加坡属于多种族文化的国家，烧鹅在不同文化中并不是非常受欢迎的食品。
相反，新加坡拥有许多当地美食以及其他文化的菜品供人们品尝。
因此，新加坡没有烧鹅这道菜品，但是有许多其他美味的选择。
新加坡没有烧鹅。
这是因为新加坡是一个多元文化的国家，居住着许多不同种族和宗教信仰的人们。
在此背景下，烧鹅与***教的饮食规律不兼容，因此在新加坡的市场和餐馆中很难找到烧鹅。
此外，在新加坡，烧鸭是更为流行的肉类菜品之一，替代了烧鹅的地位。
娘惹菜和泰国菜的区别？
娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。
除了马六甲地区，娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。
泰国菜是主要指泰国口味的菜。
缅甸有什么特色小吃？
缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱，拌有沙拉的鱼酱有许多种形式，米饭、其它菜肴与汤一起食用。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤，椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。
缅甸也盛产海鲜，在仰光和其它城市中大部分的缅餐和缅甸椰汁鸡
中餐馆中，螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。 缅甸捞面 缅甸鸡面 咖喱牛腩薄饼
典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品，大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜，其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。西餐主要是在宾馆饭店中才有，在仰光有一些餐馆提供意大利菜。
