护国寺小吃的品种有哪些？
- 豌豆黄：是一种用黄豆和绿豆制成的甜品，色泽金黄，口感绵软，香甜可口。据说是清朝宫廷的御膳之一。
- 面茶：是一种用糜子面和芝麻酱制成的咸味小吃，外观像豆腐脑，吃法是用勺子刨开，撒上花椒盐或酱油。
- 驴打滚：是一种用糯米粉和红豆沙制成的甜品，外面裹上炒熟的黄豆粉，形状像驴子打滚后身上沾满了灰尘。
- 炒肝：是一种用猪肝和血制成的咸味小吃，色泽红亮，味道鲜香，搭配葱花和酱汁食用。
- 门钉肉饼：是一种用牛肉馅和面皮制成的咸味小吃，形状像古时候城门上的门钉，外皮酥脆，肉馅嫩滑多汁。
护国寺小吃早餐推荐？
蔡澜先生曾经在他的小说中写过去护国寺小吃吃早餐的情景。 先生从小看老舍的作品,对豆汁印象极深刻。第一次到北京,就去找过豆汁喝。
护国寺小吃街攻略？
1、烧饼夹肉：表皮脆脆的，加上超多的芝麻，又香又脆，肉的分量还挺多的。
2、豆汁（味道有点像咸菜和酸笋泡的汤汁混在了一起，不好吃）
3、芸豆糕（江米配着枣泥，甜度不是很甜，不粘牙，非常软糯）
1 糖耳朵。糖耳朵是护国寺非常知名的小吃了，有点儿类似麻花，非常甜，喜欢吃甜食的吃货们不要错过哦，放在嘴里非常绵软，适合孩子吃，用红糖，面粉，蜂蜜等制成。
2 驴打滚儿。非常知名的老北京的小吃，制作原料可以是黄米面。黄豆面，内部房豆沙，***恶化是白糖，有点黏黏的感觉。但是不适合肠胃不好的人，孩子太小，也不适合吃。
3 面茶。不是茶，有点类似粥的形状，黏糊糊的，用黍子面或者是小米的面煮成的，表面放上芝麻酱或者是糖，面茶的温度非常高，适合冬季喝，喝下去感觉胃里暖暖的。
4 糊塌子。有一点像饼的感觉，把西葫芦切成丝，然后和面搅拌在一起，做成面糊，像摊煎饼一样在锅里摊成饼状，可以放入鸡蛋，酥软好吃。
5 豆汁儿。营养非常丰富的小吃，用绿豆做原料，把绿豆磨成面之后，用绿豆面和糖做成的豆汁儿。
6 墩儿饽饽。非常甜的一种小吃，有点像带馅的点心，非常酥脆的小吃
护国寺小吃街地方大吗？
护国寺小吃街地方很大，护国寺小吃街是北京市内最大的小吃街之一，也这是里小的吃小摊吃的摊聚有集各地种。
北京小吃和特色美食，如炸酱面、豆汁儿炸酱面、炒肝儿、羊蝎子等 。
这里的氛围也非常热闹老字号小吃店比比皆是，手艺都十分精湛 。
护国寺街(护国寺小吃一条街)以小吃闻名，护国寺小吃店、合义斋等老字号名震京城。改造后台湾面点房“85度C”、东北三大炖、河南火烧、山西面食等时尚餐饮店首次入驻。
护国寺街西起新街口南大街，东至德胜门内大街，长约600米，建于元代，距今已有近800年历史。
护国寺小吃，你最爱其中的哪一种？
护国寺的小吃是清真小吃，因为护国寺庙会而著名。作为北京地方小吃的代表之一，护国寺小吃品种丰富、具有深厚的历史文化底蕴，多年来，护国寺小吃甚至就是北京小吃的代表，一直在诉说着京城的饮食文化。
护国寺的小吃品种繁多，包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、麻团、焦圈、面茶、豆汁等几十多种，汇集了传统老北京小吃的精华。
我最熟悉、也是最爱吃的护国寺小吃，莫过于驴打滚。驴打滚，北京人常说“驴打滚儿”，说“驴打滚”这几个字的时候，一定要带出那个“儿”话音才行，否则只听到“驴打滚”，大家都想不到这是一种小吃的名称。
驴打滚是北京小吃中的最古老的品种之一，属于年糕的一种，由乡下传入到城里，有200多年的历史。驴打滚在制作过程中，会把做好的糕点放在黄豆粉面中滚一下，就像驴在黄土地上打滚一样。《燕都小食品杂咏》里记载，“红糖水馅巧安排，黄面成团豆面埋，何面群呼驴打滚，称名未免近诙谐。”
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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
