靖边有什麽好吃的？
好吃与否，与个体的口味，食物自身营养成分有关。所以，靖边好吃的非常之多。
1. 油茶：靖边的油茶是一种传统的早餐，由炒米和芝麻制成，加上米汤搅拌而成，味道浓郁。
2. 油条：油条是中国传统早餐之一，靖边的油条特别脆，口感好。
3. 煎饼：靖边的煎饼是一种薄脆的饼，里面夹有香肠、蛋等食材，味道鲜美。
4. 粉蒸肉：粉蒸肉是靖边的特色美食之一，瘦肉和粉条一起蒸，口感鲜嫩。
推荐靖边凉皮是当地知名小吃，***用优质面粉磨制而成，软硬适中，下面的佐料搭配合理，味道鲜美。
此外，靖边肉夹馍也很有名，馍松软，肉质鲜美，配上当地特产的辣椒酱，吃起来爽口回味。
靖边羊杂、靖边剁荞面、靖边烩菜、靖边羊肉、靖边炸土豆、羊头捣蒜。
靖边县，隶属于陕西省榆林市， 位于陕西省北部，榆林市西南部，北与内蒙古自治区乌审旗、鄂托克旗相邻；南与延安市子长市、安塞区、志丹县、吴起县接壤；东西分别与横山区、定边县毗连。
1、靖边羊杂：羊杂，贵在杂而碎，不杂而不破而无味喝。羊头、羊蹄、羊血、羊肺、羊心、羊肝、羊肚、羊肠，统统不要放弃，没有一样，这些杂碎就会索然无味。
2、靖边剁荞面：剁荞面贵在一个字“剁”。把发好的面条揉成面团，放在面盒上，用擀面杖一根一根擀出来。当它比白面稍厚时，用刀将面条剁碎。
榆林最具有特色的地方餐饮食品有哪些？
因为小编是老榆林人(榆阳区)人，所以只介绍几个老榆林的特色美食，其它县区美食不作介绍。
1、羊杂碎 肉夹馍
要问我榆林到底有多少家羊杂碎店，实在难说，反正大街小巷，到处都有，榆林人的一天生活，从一碗热气腾腾的羊杂碎加猪头肉夹馍开始，羊杂碎在榆林人生活中位置，无法
估量。
2、拼三鲜
在我们榆林(榆阳区)，无论红事白事都有它的身影。
3、大烩菜
是榆林最有特色的一道风味，虽然源与内蒙，但是随着在榆林的落地生根加进去了很多榆林独特的风味，其主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。
4、油馍馍
油馍馍是陕北传承悠久的一种地方风味小吃，也是小编最喜欢的一道美食，圆形、环状，炸熟后，金黄似铜钱，味道甘甜、可口，营养成分较高。油馍馍是由荞面、黄米面、软米面等杂粮和在一起炸制而成，逢年过节必吃的美食。
提到榆林很多朋友想到的就是黄土高坡，人们穿个褂褂头上系个白毛巾。其实榆林现在发展得挺快的，去榆林旅游的也不少。去了榆林，少不了要品尝一下当地美食，以下几种千万不要错过。
1、洋芋擦擦
洋芋擦擦是将土豆切成稍粗的丝，再拌上干面粉，每一根上都拌匀，然后上锅蒸熟。吃的时候可以像炒面一样炒着吃；也可以将蒜末炒熟加盐鸡精调味，拌匀后加上自制的番茄酱吃。
2、碗托
碗托由精制荞麦制作成碗状，放入锅中蒸熟，然后取出等凉了以后，切成片状。可以炒热食用；也可以和麻辣猪肝凉拌在一起食用。味道鲜美可口，很有韧性。
3、子洲馃馅
子洲馃馅始于明代，是榆林传统风味小吃之一。馅是用陕北著名的滩枣制成。其皮酥内甜，枣香宜人。
4、羊杂碎面
羊的头蹄血肺，心肝肚肠，煮于一锅，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富。加上面条，就成了一碗鲜美的羊杂碎面，爽口的细面条，吃着不觉得油腻，还很有韧性。
鄂尔多斯乌审旗甘霖乌素天水湖冬捕“头鱼”拍得13.6万元，你怎么看？
这两年各地都在举办这样的活动，其目的是为了拉动旅游产业，提升地方知名度。北方的冬天天寒地冻，可供活动的项目并不多。而冬捕对于有条件进行的地方来说，无疑是一件盛事。
此次冬捕节，还举办了秦腔剧团演出、环天水湖徒步活动、冰上垂钓、冬泳、滑冰体验、摄影书画展销及手工产品、年货大集、地方传统美食展等系列活动，吸引了鄂尔多斯、银川、榆林等周边城市的众多游客及摄影、书法、徒步爱好者共约1.2万余人参与。
回归正题，头鱼的拍卖在各地的冬捕节中都是最重要的一个环节，隆重喜庆。像这样的活动举办方是为了拉动活动气氛。而对于“头鱼”的拍得者，个人感觉无非是为了讨个好彩头。而这两年的“头鱼”拍卖，参与者越来越多，拍卖纪录也是不断的刷新。这其实也体现出了当下民众生活的富足。
这里也希望“头鱼”得主2018鱼跃龙门，生意兴隆，财源广进。也祝福乌审旗的明天更美好。
