木子雨连锁小吃怎么样？
木子雨连锁小吃是一家具有一定规模和知名度的快餐品牌，主打传统中式小吃和快餐，品类较丰富，价格适中，满足了人们对快捷美味饮食的需求。
该品牌注重品质和服务，店内环境整洁舒适，员工服务热情周到，为广大消费者提供了良好的用餐体验。总体来说，木子雨连锁小吃是一家值得信赖的连锁店，有着良好的口碑和消费者群体，值得推荐给喜欢中式快餐的朋友们。
广德的特色小吃是什么？
广德特色美食：
1. 焦山马肉：这是广德的代表性美食之一，是将马肉切成薄片涮烫食用，口感鲜嫩，有点像涮羊肉。
2. 四仙面：这是广德的传统面食之一，有四种口味，分别是猪肉、豆沙、青菜和葱油，口感独特，值得一试。
推荐广德15种特色小吃：广德四绝、广德毛腿鸡、广德毛竹、施村蜜枣、明德折扇、广德板栗、下寺蜜枣、拓粿、南瓜子、野生葛根粉、葛根茶、小笋干、艾草青团、黄金茶、笄罩山有机茶。
广德锅贴包子为广德美食一绝，广德锅贴包子皮薄馅多，包子馅***用：肋条肉肉质细软，五花肉肥肉相间、前腿肉肉质有嚼劲，三者配在一起，绝对好吃。
2、蒿子粑粑
首先到田间地头***摘一种叫“蒿子”的野生植物，将其去根留嫩叶晒干，晒干后用机器打磨成绿色的粉状面，接着将该粉跟大米粉一起混合，将二者糅合到一起，作为馍馍外皮使用。蒿子粑粑所使用的馅料选用：广德春笋加后腿瘦肉加小葱花加盐、绍兴黄酒、白糖、味精、酱油等作料搅拌均匀包入馍馍中，团子呈扁圆形，蒸熟即可食用。蒿子粑粑能够呈青绿色主要是靠蒿子与大米糅合蒸熟后自然而成，有野菜的香味，也有广德春笋的香甜，油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。
3、广德笄山笋
笄山笋是广德县卢村乡笄山村的竹海所产，由于笄山土质肥沃，土层较厚，故所产竹笋壳薄肉厚，质嫩脆甜，而且个儿小，遍身金黄，外形十分美观，为竹笋中之上品。
4、卢湖鱼头汤
芦湖鱼头取自芦湖特产，汤浓肥腴，鲜醇可口，富含磷脂，有使用脑增强记忆之功效，为广德地方名吃。芦湖鱼头汤，以独特的工艺，烧制清汤鱼头，深受广大食客喜爱。
5、广德野生桐花鱼
广德特产“桐花鱼”，系山区溪河生长的一种择地性很强的野生鱼，此鱼肉质细嫩鲜美，香软可口，食之感觉不出有刺，历代为皇室贡品，珍贵稀少，驰名省内外，被奉为人间美味佳肴。其最大的特点是肉质味鲜，刺骨柔韧，看似有刺，食时却无刺。
不加酵母可以做发糕吗？
可以呢！
可以加泡打粉，
不用酵母，不用泡打粉，不用面粉都可以做发糕！
可以用酒酿替代酵母或者泡打粉。
首先把红汤和清水一起，把红糖泡融化，搅拌搅拌！
再把面粉，玉米淀粉，泡打粉三种混在一起，搅拌搅拌！
可以撒点干果，芝麻、葡萄干、这一类的，
我是美食领域创作者木子姐姐食诠释美。发糕可以不加酵母来做。
发糕是以粘米粉为主要材料制成的一道非常大众化的传统美食。其味道清香，白***嫩、糯而不粘，营养丰富，容易消化吸收，尤其适合老人、孩子，可冷吃，也可热吃。
这样一道人见人爱的美食，因南北饮食文化习惯的不同，制作方法不尽相同。木子姐姐对这道美食的制作记忆始于小时候妈妈做发糕的情景。每年冬天，妈妈都会用酿好的甜酒酿来做发糕。做发糕前，妈妈会挑选上好的大米和糯米，淘洗干净用温水泡一晚上，第二天先挑满一缸水，用石磨像推豆花一样把它磨成米浆。沉重的石磨，在妈妈瘦小的身体有节奏地一推一拉下匀速转动，发出“霍霍”的声响。，我端着事先舀好米和水的木瓢喂磨，根据妈妈推磨的节奏，一磨一瓢。雪白的米浆顺着磨盘从磨嘴流进水桶里。米浆磨好后，倒入洗干净的盆里。妈妈将酿好的甜米酒和水倒入米浆里，再倒入白糖，用勺子搅匀，把它放到做过饭还是热热的柴火灶台上，盖上盖子醒发几个小时。米浆醒发好了，将它倒入垫好蒸笼布的蒸笼里，蒸的过程中火烧得旺旺的，大约半小时后，蒸笼开始散发的汽水夹杂着酒酿和大米的香味弥散了整个厨房。等熟透后趁热倒在洗干净的案板上，妈妈把它切成小块，咬上一口，酒香和米香在嘴里萦绕，让人欲罢不能。
如今，怎样可以吃到香甜软糯的发糕?发酵是关键。可以用搅拌机代替石磨做米浆，也可以买现成的粘面粉或粳米粉来做。粳米粉与糯米粉放入碗中，加入甜酒酿，放入白糖。加入适量温水拌成糊状，盖上盖子发酵至有蜂窝状。蒸笼上放置模具再盖上纱布，注意纱布要事先抹点油，以方便蒸熟后容易取出。把醒发的米粉搅拌均匀，用勺子打入模具，大火蒸15分钟左右出锅。蒸的时间长短根据模具的大小及加入的米浆量调整。这样一锅散发着酒酿自然香甜的发糕就做好了。 木子姐姐食诠释美在今日头条和西瓜视频有做酒酿发糕和甜酒酿的相关***，有兴趣欢迎围观[玫瑰]
