重庆市涪陵区有什么好玩的地方?
涪陵好玩的地方:一是蔺市镇的“洋人街”,哪里有很多玩的。
二是滨江路的白鹤梁。
三是白涛镇的816军工洞。
四是大木乡的武陵山公园和大木花谷。
五是江北办事处的点易园。
重庆市涪陵区有以下几个值得去游玩的地方:
1. 三峡大坝:世界上最大的水利工程之一,是一个非常壮观和伟大的建筑。
2. 涪陵石刻:涪陵石刻是我国四大石窟之一,这里存放有大量的佛像和唐代墓葬。
3. 紫水河国家森林公园:这里山清水秀、鸟语花香,是郊游、休闲的好去处,可以欣赏到美丽的自然风景。
4. 涪陵老街:涪陵老街是一条历史悠久的街道,在这里可以体验到古老的重庆文化,品尝到美食和购物。
5. 朱家角风景区:位于涪陵区城西,这里有美丽的风景和历史古迹,是一个适合散步和拍照的好地方。
6. 泰山寺:坐落在涪陵区泰山寺镇,是一座有着千年历史的古寺,寺内建筑精美华丽,是重庆市重要的文化古迹。
去黄山旅游,哪些特色美食值得品尝呢?
徽菜:臭桂鱼,黄山双石(石耳+石鸡),刀板香,胡氏一品锅,毛豆腐等等;小吃:茶城烧饼,老街馄饨,徽式香煎臭豆腐,龙湾茶干,徽墨酥,顶市酥等等;水果:这个季节有歙县三潭枇杷,黟县五里***等等,希望能帮助到你,祝你在黄山旅游愉快!
黄山可不是一座山而已,比起大名远扬的迎客松,比起白墙灰瓦的徽派建筑,黄山更让我流连的还属当地的美食。
黄山美食,大家都会想起的当属臭鳜鱼。闻着臭吃起来香,还有种奇特味道。
还有这两年在各大电商上C位出道并走红的,当属一口一个,鲜香酥脆的,如果不考虑热量高、不利减肥等因素,我想会将它列入真爱名单的。
另外黄山的特色美食当属毛豆腐。
在黄山市,仍能见到卖毛豆腐的担子,豆腐郎挑着豆腐穿街走巷,一头承载毛豆腐,另一头是带柴连炉的平底锅。
当“笃笃”的竹板声响起时,各处的人都围到豆腐摊位前,现煎先吃,热辣鲜香。
街头巷尾里,最普遍的小吃就是馃子了,馃子的馅料形状都不相同,常见一些饮食摊上制售这种馃。
平底锅里放着许多一般大的馃,上面压着黝黑铮亮的圆印状石头,烙烤是需用石头压着,“滋滋”作响,馃而泛黄,且香气四溢。
黄山的美食以臭鳜鱼.石耳.笋丝烧肉.炒饭.下面条各种做法!第八图是笋衣炒肉丝、笋衣是用嫩笋外面的薄皮(别的地方这东东都是随手扔了.只吃中间的竹笋)晒干和辣椒一起炒肉很是鲜美!
小吃以毛豆腐(第二图真的是毛茸茸一片,做法类似长沙臭豆腐但吃起来口感大不一样,长沙臭豆腐外面炸焦后略显Q弹,黄山臭豆腐筷子一来就破吃起来粉粉的感觉).黄山饼.古法制红糖.各种口味的交切.腌菜品种达几十种,应有尽有!
下面的图片都是我去年到黄山吃的美食,由于只有两人同行肚肚有限,很多只能拍一下餐饮里的图片解馋!
16年去的黄山,对特色和饮食没有过多的了解,主要是去的黄山景区,我出门旅行对吃喝从来不讲究,是以看风景为主,有一次去西安本来想尝尝有名的羊肉泡馍,因为到处堵车最有名那一家羊肉泡馍店离我还有十几公里也没有去成,算是一个遗憾吧!
“一生痴绝处,无梦到徽州”,数百年间古老的徽州形成了独有的徽文化,而徽菜正是其中不可忽视的一部分。即便是现在,地道的徽州人每天锅里炖的,桌上摆的,都是再家常不过的徽菜,是远在异乡的人最有味道的惦记。
徽州臭鳜鱼
几乎所有人对徽菜的印象都是由一条臭鳜鱼开始,它是典型的闻上去臭,吃起来香。辨别臭鳜鱼的方法很简单:用筷子拨开鱼肉,经过发酵的鱼肉如同蒜瓣,可以一层层剥开,颜色温润如玉,肉质紧密,入口有咬劲,必定是臭鳜鱼之上品。
徽州毛豆腐
一部舌尖上的中国让这种徽州人家家都食用普通美味红火至今。纯朴聪明的的徽州人将豆腐赋予了新的活力,民间也流传着这样一句话:徽州第一怪,豆腐长毛上等菜。在黄山市无论是餐馆饭店还是小吃街,毛豆腐都是最受欢迎的。
“三石”:石耳、石鸡、石斑鱼
石耳
“浓汤石鸡捞面”的专业配方及详细的制作流程是怎样的?
答:感谢邀请,东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务,全方案解决问题。
●浓汤石鸡捞面
卖点 此菜***用江西庐山特产石鸡,用传统方法制作,土菜土味,酱香味浓,一菜两吃,汤鲜肉嫩面劲道。
原料 石鸡450克,碱面(手擀面)200克。
调料 A料(美极鲜味汁1克,美极上汤鸡粉0.5克,味精、鸡精各3克,美乐香辣酱8克),孔雀王酱油4克,香油3克,胡椒油8克,熟菜油60克,姜、蒜片各10克,红尖椒60克,高汤200克。
制作 1.将石鸡宰杀洗净后切块;手擀面煮熟冲凉待用。2.锅上火放熟菜油,烧至六成热时下入石鸡块,煎制断生后,放入姜、蒜片再煎,然后下酱油,加高汤,大火烧出浓汁,在下A料、红尖椒调味,然后转小火收汁,待锅内汤汁刚好浸过石鸡时,淋胡椒油、香油配煮好的面上桌即可。
关键 此菜对火候的要求比较高,先大火将汤烧浓后再改小火收汁,汤汁不能太干。
●石鸡 学名棘胸蛙,属两栖蛙科,是庐山特产“三石”(石鸡 石耳 石鱼)之一,其肉质可与仔鸡媲美,它生活在山间溪流石洞内,故称石鸡。石鸡形体与青蛙相似,雄体胸部有许多大黑刺(雌体没有),北部有圆疣,疣上有刺。石鸡一般隐居在海拔500米以上的山间溪流石下,捕食昆虫为食,个体肥大,成年个体一般重200克左右,大的300-400克。石鸡肉质松嫩香醇,富含蛋白质、维生素,脂肪少,易于消化,是味美的滋补性山珍。石鸡也有很高的药用价值,具有清新、润肺、提神等功效,对支气管炎有较好的疗效。如今野生的石鸡数量稀少,酒店食用的均为人工养殖石鸡。
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