请问颐和园附近有什么好吃的推荐?
他家主要西北风味,面食还是很不错的,筱面是他们的招牌特色,除此之外还有西贝面筋、羊汤空心面等,最后是他家的黄米凉糕,撒上一些桂花,冰冰凉凉的,软糯香甜。
大胡记臭鳜鱼(颐和园店),颐和园家常菜,江南尚食(颐和园店),木栅烤涮馆,文昌阁快餐厅,百味馆(颐和园店),会仙居,听鹂馆饭庄都是颐和园附近好吃的店铺去里面找店的特色菜即可
关于蘑菇类的美食,你吃过最好吃的是哪一道菜?
蘑菇有人工培育的也有野生的,要说用蘑菇做菜哪一道最好吃,可能大部分人都觉得野生蘑菇做出的菜更好吃。
蘑菇不管是人工培育的还是野生的,都有很多品种,人工培育的蘑菇不受季节影响,一年四季都可以大量上市,而野生蘑菇一般只在雨水充沛的夏季才有。我个人觉得人工培育出的蘑菇在做菜时,总是有一种或轻或重的腐木气息,而野生蘑菇做出的菜就没有,这就是我觉得野生蘑菇更好吃的原因。
野生蘑菇品种繁多,有些可以食用而有些是有毒不能食用的,所以在我们***野生蘑菇时,一定要懂得取舍,只***我们熟悉的能食用的蘑菇。
以前在老家时,有一种野生蘑菇叫鸡枞,用鸡枞做菜,不管是煮汤还是清炒,只需要放一点盐调味即可,那种鲜香真的是人间美味啊,现在回想起来也是让人垂涎欲滴。
来了西藏几年,老家的鸡枞也只能在梦里回味,不过,***的野生蘑菇也有很多种类可以食用,比如黄金菇、松茸、青杠菌、地木耳、草菇等,其中最普遍的当数草菇了。
7、8月份的时候,在***拉萨周边的树林里到处都能看到草菇的身影,每年的7、8月份,我们只要有空闲都会约上几个好友一起出去***草菇回来吃。
新鲜的野生草菇,可以炖也可以炒,可以单独成菜也可以搭配其他食材,在这些用草菇做的菜里最好吃的当数草菇烧肉了👉
辅料:盐、豆瓣酱、白糖、味精、料酒、八角、香叶、干花椒、干辣椒段、老姜、大蒜
制作方法:
您好,很高兴回答您的问题。
蘑菇类做出来的美食都是比较鲜美,比较有营养的。清淡的做法,可以最好的保留蘑菇类的鲜甜和营养。我吃过蘑菇类的美食最好吃的应该是菌菇煲。这道菌菇煲除了简单的调味,没有多余的调味料,非常的鲜美可口。
下面我们一起看下菌菇煲的具体做法吧:
【所需食材】:
海鲜菇、平菇、白灵菇、蟹味菇、葱段、盐、香油、高汤
【具体做法】:
1、菌菇去根部,洗净,用淡盐水浸泡后沥出待用。
3、葱切段备用。
4、将焯好的菌菇放入砂锅内,倒入适量高汤煮沸。水开后转小火焖半个小时到一个小时左右。
菌类很特别有些人可能不太喜欢吃,而我作为一个专业的吃货是非常喜欢吃菌类的。从“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没腿的”还有“吃地上跑的不如吃天上飞的,天上飞的不如水里游的,水里游的不如土里长的”这些话里我们可以知道菌类的营养价值是非常高的。下面就介绍几个我比较喜欢吃的几种常见的而且非常容易做的菌类的吧!
1,香菇
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产,在民间素有“山珍”之称。它是一种长在木材上的真菌,味道鲜美、香气沁人、营养丰富。香菇中富含18种人体必需的氨基酸、维生素B群、铁、钾、维生素D等。
香菇的做法也有很多,我最喜欢吃的是香菇油菜,是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统美食,是属于淮杨菜系,炒出来色香味俱全,而且制作方法简单易学
2,金针菇
金针菇大家都知道也最为常见,无论是烧汤、躺火锅、凉拌都是非常好吃的。我最喜欢吃的就是凉拌金针菇了,清爽开胃特别是夏天,在***的夏季无论中午或者晚上有这道菜吃饭都香哈哈
3,茶树菇
茶树菇又名茶薪菇,茶菇。因多生于茶树上而得名。菇薄而柄长,它的味道主要在柄上。浓郁中气味清香,有“中华神菇”之称,是高档食用菌!当然茶树菇的吃法也有很多种,我最喜欢的是干锅茶树菇,菜品口味浓郁鲜香,酸辣适口。放点腊肉进去,腊肉的香气和菌菇的香味完美融合,是一道越煮越好吃的下饭菜!
好了,我所爱吃的就这么多。你呢😊