简单家常菜做法大全?
1、西红柿炒鸡蛋。这可能是最简单的一道家常菜了,做法:热油炒鸡蛋,起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁,放入炒好的鸡蛋收汁即可。忙的时候这一道菜就能下去三碗白米饭,而且非常的美味。
2、尖椒土豆丝。 做法简单:将马铃薯切成丝,放入盆浸泡,将尖顶椒切成细丝备用,将马铃薯丝捞进去控干水份,锅内油烧热,入蒜加入尖椒往返翻炒,放入控好的马铃薯丝加酱油、醋、盐大火快炒,炒一两分钟后便可出锅。重要的是好吃,非常好吃,而且很下饭。
3、可乐鸡翅。 做法:鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱,鸡翅下锅,煎至外面稍黄,参加两勺的生抽,翻炒一小会儿,可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖,待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。适合所有人,特别是小孩特别喜欢。
十道简单大气的家常菜?
1. 麻婆豆腐:将豆腐切块,用油炸至金黄,再炒香辣椒豆瓣酱和葱姜蒜,加入豆腐煮熟,最后撒上葱花即可。
2. 宫保鸡丁:将鸡肉切丁,用料酒、盐和淀粉腌制,炒香花椒和干辣椒,加入鸡丁翻炒,最后加入花生米和葱花即可。
3. 鱼香肉丝:将猪肉切丝,用料酒、盐和淀粉腌制,炒香蒜末和姜末,加入泡发的木耳和胡萝卜丝翻炒,最后加入酱油、糖、醋和水淀粉勾芡即可。
4. 酸辣土豆丝:将土豆切丝,用盐水浸泡片刻,炒香蒜末和干辣椒,加入土豆丝翻炒,最后加入醋、糖、盐和鸡精调味即可。
5. 家常红烧肉:将猪肉切块,用开水焯水去腥,炒香葱姜蒜,加入糖炒化,加入料酒、酱油、盐和水炖煮至肉变软入味即可。
6. 青椒炒肉片:将猪肉切片,用料酒、盐和淀粉腌制,炒香蒜末和姜末,加入青椒翻炒,最后加入酱油、糖和鸡精调味即可。
7. 西红柿炒鸡蛋:将鸡蛋打散,炒香葱姜蒜,加入西红柿炒熟,最后加入盐和鸡精调味即可。
8. 清炒时蔬:选择喜欢的蔬菜如青菜、豆角等,炒香葱姜蒜,加入蔬菜翻炒,最后加入盐和鸡精调味即可。
9. 醋溜白菜:将***切段,用开水焯水去腥,炒香蒜末和姜末,加入***翻炒,最后加入醋、糖、盐和鸡精调味即可。
10. 干煸四季豆:将四季豆切段,用油炸至微焦,炒香蒜末和干辣椒,加入四季豆翻炒,最后加入盐和鸡精调味即可。
十款最简单孩子最爱吃的家常菜?
1.青椒土豆丝这个才可以说10个孩子9个孩子都喜欢吃,属于家庭菜肴最简单最容易的一道菜。
2.西红寺炒鸡蛋简单容易方便,也特别好吃的一道菜。
3.手撕包菜这个菜简单容易,深受孩子们的喜欢。
4.炒花菜这个菜已经越来越受到孩子们的喜欢。
5.红烧鲫鱼很美味的家常菜之一,蔬菜是家常菜,而荤菜也可以是家常菜之一,不可能天天吃素不吃荤的。
6.红烧豆腐/麻花豆腐这个就算一个了,有时候会选择红烧有时候会选择麻花豆腐,都很美味。
7.红烧狮子头几乎每个妈妈都会做的菜肴之一,很好吃。
8.酸菜鱼这个菜曾经很多饭店的招牌菜之一,如今依然成了家常菜之一,而且深受人们的喜欢。